今日は、私のお勉強の日。
特別講習のパンを習ってきました
チョコシートの折込みパンをフランスパン生地で包んであるから、
わりとあっさり食べられる
ストライプハード
ドライブルーベリーの入ったパン生地をセパトタルト型に入れて、
アーモンドクリームを塗った上にさらにスライスアーモンドのトッピングが
美味しい～
アーモンドベリー
レーズンよりもちっちゃい・・カレンズと
ヘーゼルナッツがたっぷり入った細長い棒状のフランスパン
トリュデュ
どのパンも３種類とも美味しかったから・・
近いうちにおうちでも復習頑張りますっ
お楽しみメニューのお菓子は
抹茶チョコレートを大福もち粉で作ったおもちで包んだ
若草もち
プティの上級生徒さんは、今月がコーヒーまんじゅうだから・・
お餅つながりになりましたっ！！
美味しいお餅が作れたら～
中味は粒あんの大福もち、いちご大福、赤えんどう豆を入れた豆大福、
今日のようにチョコレートでも・・
なぁんでも作れちゃうんですねっ
同じ材料で、いろんなアレンジが出来るのって
ちょっぴりお得な気分でうれしいです