初級レッスン | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
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今日は、プティのレッスン3回目の方たち・・
初級クラスです 
(初級も半分終わりですね~あっという間です。)

久しぶりのメニュー、私の中に何となく緊張感が漂います。。
(はい、スミマセン・・毎回ですっ)
新米先生は~みんな、こうやって少しずつ成長していくのでしょうか・・・
負けないように・・(何に?)がんばりま~す

シナモンロールと、レーズン・チーズバンズ。
今日は生徒さんのリクエストで、バンズの生地は手ごねにしました。
ハムロールより、水分が多くて卵も入ってるし・・
ちょっとベタベタして大変でしたか?
でも~試食したら、ふわふわでとっても美味しかったですよね~
お見事
前回は、2人組みで捏ねてもらったのですが・・
今日は一人ずつ最後までやっていただきました。
どっちがよかったか、アンケートに答えてもらうの忘れました。。。

あと~大事な事を言い忘れ・・
掲示板(プティの部屋)に載せておきましたので、
そちらをご覧下さいね。アンケートの答えは・・
掲示板にコメント入れてください~。お願いします



ドルチェグスト当選記念月間で、今月は~生徒さんに
お好きなものを試飲していただいてます。
今日は暑かったですね~~でも、ホットでごめんなさい。
アイスティーもご用意してたんですけどね・・

焼きたてのパンと美味しいコーヒーで、おうちカフェ
今日もとっても幸せでした~

また来月も・・お待ちしてます
どうぶつパンもやりましょうね~
(Iさんに、聞くの忘れちゃいました。。もし、参加希望でしたら~メールくださいね)
今日は、忘れ物ばっかり。。。
脳の活性化・・どうしたらいいでしょう~~
DSトレーニングでも久しぶりに出してみますかっ




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