バタートップ

バタートップを焼きました
寒くなってきたせいか、仕上げ発酵の上りが遅いです・・
とっても時間がかかってしまって～
夜中の更新になりました
（いつもですね・・）

真ん中に入れたクープがいい感じに盛り上がってくれて、うれしい
浅めに入れるのが肝心ですっ


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