今日は、二度目のテスト講習を受けに
パン教室へ行ってきました
山型食パンも、あんぱんも課題がいっぱい
練習すべき箇所を見つけてもらって・・帰ってきました。
今回一緒に講師試験を受ける仲間は、全部で１１人
振り替えなどで、何度かお会いしたことがある方もいますが・・
基本は、自分のクラスで受講しているので～
あまり会う機会は無いのが現状です。
でも～試験の定員が１８人で、そのうちの１１人が同じ先生に習ってる
教室仲間だと思うと～その場の雰囲気に圧倒されずに、出来そうな・・
心強い気持ちになりますね
みなさん、楽しくがんばりましょうね～
さて・・画像はご存知プルマンブレッド。
明日長女が学校の調理クラブ（授業の一環で全員がどこかのクラブに所属し、
４～６年生が縦割りで活動するもの。もちろん時間割にも組み込まれてます）
の時間に、サンドイッチを作るらしい。
長女は、パンを持っていく担当
先週からずっと四角いパン焼いてねっと・・何度も念押し
仕方ないので～焼きましたよ～
試験のパンが焼きたいのにな。と・・思いつつ～
でも、山食と途中まで成型も同じなので・・
しっかり練習できましたっ
山食とあんぱんを焼くのが嫌になったり、もし辛くなってきたら・・
こんな気分転換もいいかもしれませんね～
チーズバンズとか肉まんとかは・・何となくあんぱんの成型に似てるしねっ
全然違うパンでも、麺棒のかけ方も丸め方もすべてがつながっているから～
練習になるって・・思いませんか～？無理やり・・・