今日は、ショートニングを受け取りに行ってきたので・・
あんぱんの練習
このあんぱん、ショートニングがたくさん入るので、
残り少なくって、作れなかったんです～
お勉強用に、ストック忘れないようにしなくっちゃ～！
さて・・この前作ったあんぱんは、隙間があいちゃったんですが～
今日のはどうかな・・？ぎりぎりセーフ？アウト？
とりあえず、真ん中にあんこは入ってるんですけど～
やっぱり、お教室のあんこは固めに仕上がってるから・・
包みやすいです。やっぱり練習用に先生に注文しよう～
２段で焼いた時は、側面の焼き色が薄かったので、
今日は時間差で１段焼き。ちょっと高めの温度にしたら～
ガスオーブンと同じくらいの色合いで焼きあがりました
ビストロ、なかなかいい感じ