教室のテキストをぱらぱらとめくっていたら～
急にクロワッサンが食べたくなって、
中級で習って以来？この冬初のクロワッサンを作りました。
バターの折込があるので、冬限定メニューですっ
今年は毎日暖かいんですけどね～
何度も復習していないから・・作り方も忘れてるし～
出来上がったら、やっぱり巻いた生地がはがれたり、裂けちゃったり・・
ゆる～く巻いたつもりだったのにな
不恰好なクロワッサンが多い中、
数少ない美人さんに～アップで登場してもらいました
やっぱり焼き立てを味見。
パリパリと表面がはがれて落ちて～お掃除大変・・