今日のパンは、あんぱん２種類。
パンプキンバターあんを使ったかぼちゃあんぱんと
小倉あんに桜の花の塩漬けを飾った、桜あんぱん。
オーブン初の２段焼きです。
今日は、あえて入れ替えナシで実験
かぼちゃが上段。
桜が下段。
温度をテキスト通りにしちゃったので、なかなか焼けず・・
時間を延長しちゃったけど～
それは、余熱を高めに焼成温度も上げれば解決できそう
下段もちゃんと焼き色つきました
手前が多少色が薄いけど・・それは次回前後を入れ替えればオッケーでしょう。
ガスオーブンだって焼きムラは多少あるみたいだし、
電気オーブンにしては、とってもいい方ではないでしょうか・・
（他のは知らないんだけど・・ね）
前のオーブンよりはるかに上出来
うれしい～
おやつに・・お菓子も作ってみましたよ
桜たまごがあるので～
やっぱりシフォン。
教室レシピに、抹茶を１０ｇ足しました。
きれいな色になりました～
生クリームと小倉あんを添えて・・食べたいわぁ～