4連休。
溜まった仕事を休みのうちに進めねば
とは言え、腹は減る。
ミスター野猿・気合だぁさん をお誘いしてのラーメン二郎野猿街道店2へGo‼
説明しよう。
気合だぁさんとは「ラーメンと散歩！気合だぁ！のブログ」と言う名のブログを書きながら、実は数年前から散歩記事は見る影もなく、ほぼラーメンブログ、いや、ほぼラーメン二郎八王子野猿街道店2に特化したブログを書かれているDMHO（ドM変態オヤジ）である。ラーメン二郎を食べ始めた数年前のブログを拝見すると、プチ二郎でヒーヒー言い、しかも写真が無い、というカワイイお姿も... その後はドM魂全開で、店主さん・有能な助手さん達に調教されて、野菜の消費量が日に日に増加。伝説のタッパー盛り、教科書に載せたいバケツ盛り、など数々の爪痕を残してきた。どんな凄まじい二郎も「うまかぁ」の一言で片づける。特技は「バッタ食い」。左投左打。
更に燃える男・Ken-G.さん も向かわれるとの情報をキャッチしたので、大看板の下で待ち合わせることに♪
Ken-G.さんも説明しよう。
Ken-G.さんとは、「美食☆ハーレム」というブログの主で、数年前に青森で働かれてた頃に気合だぁさんブログに取り憑かれ、その関東に転勤。全然最寄りじゃない野猿・中山・旧小金井などを愛車で旅する美食家。野菜の標高も次第に高まり、小金井閉店が迫った日のジェットストリームアタックは良き思い出。ほぼリアルタイムで更新頻度高めの変態ブログは日に日にアクセスも伸び、トップブロガーの仲間入り。自らも素晴らしい料理をされ、その実力・彩りのセンスはプロも顔負け。決めゼリフは「燃えるぜ！」。
そんなド変態の方々といざ‼
過ぎ去りし夏。
これを食べねば夏を終えられぬ。
この日のメニューは、そう‼
シークァーサー。
この日は月曜祝日営業デー。
厨房はメガネ店長さん、金髪助手さん、シオンさんの3人。「盛り師」である店主さん＆ニコニコ助手さん不在
気合だぁさんも「2人がいないから盛られないはずですよ♪」と、久しぶりの野猿に緊張気味の自分をほぐしてくれた
Ken-G.さんは愛するメガネ店長さんが居たので興奮絶頂
テーブル席に案内され、金髪助手さんによる事前コールは「野菜」。
盛りつけはメガネ店長さん。心優しきメガネ店長さんは自分にはそこまで盛らないことを確信
まずは、一般人の比較。
家人の「ポッチ」。
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気合だぁさんも、Ken-G.さんも何故か「オー！」と不思議そうな目で
ド変態2人からすると、この普通の盛りが逆に珍しく見えるようだ(笑)
ド変態2人からすると、この普通の盛りが逆に珍しく見えるようだ(笑)自分は厨房に背を向けていたので不意を突かれたのだが...
背後から殺気を感じると思ったら、Ken-G.さんのソレがやってきた...
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じぇじぇじぇ～
めちゃ盛られとるじゃないですか
メ、メ、メガネ店長さん。。。
ってことは、、、
自分も、、、
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やっぱり
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普通じゃない盛り💦
この豪快な盛りで、下皿ナシというスリル満点の魔城が現れた🔥
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ソーシャルディスタンスを保った山・山・山。
比較の「ポッチ」がむしろ際だつ構図
※赤い靴の気合だぁさんは野菜コールしておらず、「ノーコール」です(笑)
小ラーメン @790円シークァーサー @100円しょうが @50円野菜麺。
マイルーティーン。
1kgほどの野菜に埋もれた麺からイキます‼
コシの強い見事な野猿麺の登場。
シークァーサーの爽やかな香りも広がる♨
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ムギュ、モチッ、パツッ。
麺が爽やかなシークァーサー入りスープを含むことにより、麺自体が「固形ドレッシング」化し、野菜が進む進む‼
麺がおかず。
野菜が主食。
スープ。
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通常の野猿ド乳化スープと異なり、寸胴から油分をかき分けて注がれたスッキリ系のスープ。そこへシークァーサー果汁や唐辛子・黒ごまなどが注がれた夏季限定の特製スープ☀
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そんな爽やかスープに、有料トッピングのしょうがを少しずつ溶かしていけば、更に清涼感マシマシ♪ シークァーサーとの相性パーフェクト
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麺を引っ張りあげても野菜があまり沈まないと思ってたら... 野菜の密度がメチャ高い💦 メガネ店長よ...👓
豚。
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バラ肉の赤身リッチな部位🐷
サクッと歯の通る繊細な肉質
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箸で持てばデローンとなってしまうほどに軟らかい♪
無限にあると思われた野菜も、豚をおかずにムシャムシャ食べていけば～
ごっつぉ～さんでした
久しぶりの野猿。
存分に楽しめました‼
メガネ店長さん、金髪助手さん、シオン助手さん、ありがとうございました
昨日のTwitter。。。
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気合だぁさんのせいです