皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
お肉で鍋が食べたい( 笑 )。
そんな昨日:水曜日わ・・・、

鴨鍋( 笑 )。

で、ジントニックの呑みながら・・・、

出来上がり( 笑 )。

具材は鴨肉の他にセリの根、ニンジン、エリンギ、ゴボウ、春菊、ネギ☆
味付けは昆布&食材 + 醤油と煮切った日本酒で・・・、
うま❤️

和な鍋料理にはジャパニーズウイスキー、ザ・
ニッカのハイボールが・・・、

うま❤️

鴨出汁の旨味が沁み入る鍋、最&幸❤️でした( 笑 )!
コレはまたリピートしたいナ☆
それまで具材を考えるのも楽しみだネ🎵