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大阪でつぶつぶ認定 つぶつぶ料理コーチとして活動している
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4/21(木)野菜だけ?キャベツ術 残席1
です
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4/27、28の高キビビビンバもおすすめです
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板状のお麩(板麩)をベーコンに見立てて、茹でたブロッコリーと和えるだけ^^
今日はもちきびで作りましたが、もちあわでも美味しくできますよ~~
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「つぶつぶで作るカルボナーラ、想像以上に美味しかった」と感想も頂きました♪
普通のカルボナーラって初めは、美味しいんだけど、そのうち同じ味に飽きてきて、最後まで食べるのがしんどい思いをした、ということってありませんか?
つぶつぶのカルボナーラだとそーゆーこと、一切ありません。
食べてる時も美味しいし、食べ終わりも美味しいし、完食してからは、まだおかわりが食べたくなく(それは食い意地張ってる私だけかも(笑))
くどくないので、胃もたれもしないし、嬉しいです
午後は雑穀粉でつくるビスケット!
普通のクッキーってバターを溶かして、卵を測って、とか結構めんどくさくありませんでした?
(高校生の時、必死こいてボーイフレンドにバスケットボール型のクッキーを焼いたっけ。。。)
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でも、つぶつぶのクッキーなら、生地作りにかかる時間は5分くらい。
焼くのは15分くらい。
家事をしてたらあっという間にビスケットができちゃいます^^
今日は、型抜きクッキーとミニタルトを作って楽しみました
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(写真取れなかったので、明日のお楽しみです
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明日も同じ内容でレッスンです
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急遽キャンセルが出たので、あとお一人だけ参加いただけます
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この機会に、美味しいカルボナーラにサックサクのビスケット
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