こんにちは、
美衣です♪
2022年11月に
私の誕生日ディナーとして
家族で行ってきたのは、
先日ハイティーでお邪魔した
LE UN 神戸迎賓館
大正時代の神戸の貿易商
西尾さんが建てた洋館で
現在も西尾家のものだそうです。
敷地面積は
10,000㎡！
兵庫県指定重要有形文化財
に指定されています。
数年前に家族で一度ディナーをしたことがありました。
今回は私の誕生日で♪
メニューはこちら。
我が家、夫は全く飲めず、
娘も少しだけしか飲めないので
ふたりはソフトドリンク。
私はもちろんいっちゃいますよ～
まずはスパークリングから♡
◆食前のお愉しみ
LE UNさんは須磨にあるので
須磨海苔なんですね。
彩りがきれいです♪
パンが美味しくて、
おかわりしちゃいました。
◆近海産鱧のフイユテとコンソメヴォライユ
フイユテとはパイ生地です。
◆シャティーヌとフォアグラのクルートを纏った平目
アマレットの香り
シャティーヌとはフランス語で栗のこと。
クルートはパイ皮。
少し甘みのあるお味でした。
◆牛フィレ肉ノシャルルマーニュ風
マディラソース
◆小さなデザート
◆神戸迎賓館パティシエ特製デザート
ダークチョコとモンブラン、
エディブルフラワーの淡いパープル
の色合いが素敵♡
最後に
こちらが出てきました
♡地元神戸マダムの美衣のおススメ♡
【神戸での食事やカフェのおすすめ】
◆カフェ フロインドリーブ 本店
◆神戸メリケンパークオリエンタルホテル 神戸シーサイドビアテラス
◆LE UN 神戸迎賓館 ディナー
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美衣（Mie)
兵庫県神戸市在住。
性格は「継続の鬼！」で「自分に負けず嫌い」
大学卒業後、一般企業に勤めて3５年。家事に仕事に子育てに奮闘しながらファイナンシャルプランナー（ＡＦＰ）の上級資格（ＣＦＰ）の勉強を続け、全6科目を10年かけて全て合格。
趣味で始めたボタニカルアート（植物画）も10年継続中。
海外旅行好き（渡航歴58回）で、特に旅プランニングしている時が好き♡
46歳の時に「自分の生きた証」を残したいと試行錯誤し、私がこれからやりたいことは、かつての私と同じように「これからどう生きていこう？」と迷う女性の背中をそっと押すことだと気づく。
「自分の好きなことと経験」からオリジナルセミナーを作り上げ、地元神戸やオンラインで開催中。
「女性がキラキラ輝きながら人生を歩む」お手伝いをしていきます♡
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