料理男子、健在です

急に１ヶ月以上の長い春休みとなった息子は、
当初はやはりいやがっていましたが、
学校再開することはできませんので、

「この機会に、今までは読めなかった本を読んだり、
　新しいレシピにチャレンジして、料理のレパートリーも増やせるね。」
と前向きな方向に向いてきました。

今日のランチに作ってもらったのは、パスタ。

キャベツと、ベーコンのパスタ。

本人は、「美味しい！！」と何度も言いながら食べていました。

この作って→美味しい！という実感をするのと、
私も「美味しい！ありがとう！」と毎回言うようにしています。
（実際に美味しいのもありますし♩）

私自身、毎日ごはんを作っていて、
毎回、「美味しい」や「ありがとう」があると、
モチベーションアップに繋がりますしね。

美味しいご飯を作ってもらうポイントとして、

こうして言葉で伝えるというのはもちろんですが、

美味しい調味料や素材を用意しておくこと。

普段、加工肉の出番は少ない我が家ですが、
たまに食べたい時や、時間がない時、
あると助かるのですよね。

そんな時用に、らでぃっしゅぼーやで、
無添加ベーコンやソーセージを仕入れてます。

今日は、丹沢ハム工房のベーコン。

たくさんでなくても、満足できる、

しかも美味しい一品ができあがるので、
助かっております。

私が普段、調味料や食材を買うのが、
らでぃっしゅぼーや、食べチョク、といった、
安心＆美味しい食材を配達してくれるところは複数確保。

なんでもそうですが、ここだけ。という形にはせず、

なにかあっても、ここもあるし。という場所はキープです。

そして、リアルで買える場所も。

自然農クラブのカービーの自然農野菜はもちろん、
南大高のにんじんクラブは毎週のように利用しています。

発酵調味料は自分で仕込んだりもしていますしね。
（味噌＆醤油は自家製。）

今回のように、今後も今日までの日常が
明日も続くとは限りませんから、
どんなことがおこるかわからないのは
いつになっても変わらないこと。

それを頭に置きつつ、
何が起こっても対処出来るよう、
必要以上に不安にならないように、

一食一食を大切にして、少しでも満足度があがる食事、

もちろん、笑って楽しく食事をすることで、
免疫機能を発揮させていくこと、明日からも続けていきます。

食事に関して、免疫機能をあげていく具体的なこと、
3/13にオンライン開催の冷えのメカニズムセミナーでお伝えいたします。
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