ケールと大根の塩麹カレー。
作っているときはこんな感じ。
ケールは自然農畑でとれたもの♪
大根と玉ねぎは、畑の近所のおじさんからいただいたもの。
動物性を使ってないのでさっぱりしてて、さらに配合したスパイスで胃腸が整いました。
最近少し辛くても平氣と娘が言うので、ずっと入れていなった辛味成分(今回チリペッパー)を入れたら、半分くらい食べた後で
「少し辛い」
と言いました。
少しだけ辛くするのって、加減が難しい~。
ゼロの方が楽だ。。。
こういう時は、ルゥを減らして豆乳をかけて食べてもらいます。
お代わりしてました
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