ケールと大根の塩麹カレー

梅雨入り前のこの連日の暑さ。

カレーが食べたくなったので、作りました。

ルゥも小麦粉も使わない、あび特製のカレーです。

ケールと大根の塩麹カレー。

作っているときはこんな感じ。

ケールは自然農畑でとれたもの♪

大根と玉ねぎは、畑の近所のおじさんからいただいたもの。

動物性を使ってないのでさっぱりしてて、さらに配合したスパイスで胃腸が整いました。

最近少し辛くても平氣と娘が言うので、ずっと入れていなった辛味成分（今回チリペッパー）を入れたら、半分くらい食べた後で

「少し辛い」

と言いました。

少しだけ辛くするのって、加減が難しい～。

ゼロの方が楽だ。。。

こういう時は、ルゥを減らして豆乳をかけて食べてもらいます。

お代わりしてました








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