手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道   http://hinosaka.jimdo.com/ -6ページ目

長靴をはいた猫

長靴を買わなきゃイカンなぁ!


なんて思っていたら


不意に長靴をはいた猫の映像を思い出したけどね、どんな話しだったかな?


昔むかしの事まで忘れてしまいやした。


新しい記憶だけじゃなく古い記憶もダメに成るん屋根ビックリマーク


マァ…良い事悪い事いつまでも憶えているよりはズッと健全ナンですわビックリマーク


明日が有りますわな音符
晴れの坂

山菜が

道の駅に山菜がマァ~沢山


たらのめ、やまうど、ワラビ、筍、フキ、


どれも、旨そうでございます、


天ぷら、炊き込みご飯煮物、


アナタビックリマーク食べるなら今でしょ!!


幸せですなァ~


ナニ!?


都会にはないとビックリマーク


食べに来なさいビックリマーク山菜の天ぷら、筍ご飯


今度の週末は仕込んでおくからビックリマーク
晴れの坂

蕎麦について

十割蕎麦でよく聞くのは、太くて短いのが出てくる、から嫌だ!


ボソボソしてる!


十割蕎麦はゆであがるまでは注意するけど、後は二八蕎麦と一緒ナンも変わることは有りませんです。


ある人は、茹で時間が15秒なんて言ってますが、茹で時間は蕎麦が湯の中でふっくらした時が丁度良い時間です。

経験上25から35秒はかかると思います、早いと生煮えです。それは生だから硬くて、コシじゃありません。


蕎麦が浮いたら良いとか…

結構いい加減な事を皆さん言ってくれますが蕎麦モンってマンガ見なさい、良い事書いてあるからビックリマーク


打つときに塩を入れたら伸びが出るとか、やりたくないねぇビックリマーク


蕎麦打ちは効率が悪いけど、手間を掛けたお金を頂く訳で、手を抜いたら、ソコでアタシの存在理由が無くなりますヤネビックリマーク



晴れの坂

昨日は福井から

昨日は福井から、製粉屋のアンちゃんが蕎麦を食べに来てくれました。


ありがとうございます

福井と違って暑いくらいジャナイかと思うんですが。遠い所わざわざありがとうございます。


そして今日
朝は天気が良くて、トテも雨になるなんて、想像できなかったものが、曇りだし、雨も有るなあ!?


天気予報は正確だワサビックリマーク



晴れの坂

正解率五%

戸田書店に黒いくり貫いた直径三センチ位の筒状の木と内側に赤色の先が尖った円錐形の棒見たいな物が入れ子になってましてね、


黒いくり貫いた外側の木に触らないで中の円錐形の赤い入れ子を出して下さい!


ってオモチャが有ってだ…取り出せる人の正解率は五%って書いてある訳で。


だけどね!
アタシのように脳ミソが融けて居るようなモンでさえ、秒刹ですワ!

五%は不正解率のまちがえジャナイかと


思うんですが…


アタシなら只でくれるって言っても、


要りません。


一回分かったら、後は使いようがないからねぇビックリマーク


エェ!!要りません!!


晴れの坂

さくら



僕らはいつも待ってる♪君と~

さくら、さくら、今舞い上がれ


って事で、さくらも咲いた事だし、願ったろう団子も…


さくら味を期間限定で販売します。


28、29、4、5日限定販売です。


予約しないと日曜は即完売カモよビックリマーク
晴れの坂

あきない

商いってのは、直ぐにイヤになって、飽きやすいから気を付けな!!

ってところサビックリマーク


イヤになったら、思いだしなサイナビックリマーク


イヤになっても手を抜かず、毎日繰り返す事が大事ですゼ!


だってサ、冴えないオッチャンが、凄い料理人かも知れないし、何があるか分からないからね、油断大敵ってヤツサビックリマーク



晴れの坂

コピー商品を生産していたC企業を買収した

記事は、ホンダが2001年に自社製オートバイのコピー商品を生産していた中国企業を買収したことなども紹介した。



って・・・・



アナタ、かのお国は企業なんて簡単に潰し、乗っ取りますが・・・・・



大丈夫でしょうか????



素早く撤退するのがいいんじゃないかと思われますが・・・

ラジオショッピング

本日は関の高級包丁を四本

三徳包丁、出刃包丁、菜切り包丁、ペティナイフ

四本をナント5800円でお届けします。

しかも、研いでも切れ味が悪くなったら10年間無料で新品と交換いたします。


だって!!


悪いことは言わないから、一本8000円位のを買って置きなさい。


プロの料理人なら誰も使わないやねビックリマーク


アタシャ只でくれるんなら家で使うけどね。

テレビに映る料理人の包丁をご覧なさいな!

正本や有次って銘が入ってるから


切れ味が良くて、使いやすいのは、どうしたってソレなりの値段がしやすビックリマーク


晴れの坂

全人代のお笑い

全人代で幹部を20数人摘発したと報告したようですが、桁が一桁!?二桁違うと思いヤスが…

周キンペイ?さんの親族だって同じ穴のムジナビックリマーク


厳密な事言うたら、あの国では、許認可権を持つ人全てが対象で有りましょうビックリマーク


何しろ年季が違いますわビックリマーク千年単位じゃないですか


全ての王朝が腐敗やら暴君やらで出来ては消え失せた前例だらけのお国柄。


茶番劇ですナァ


だれかテレビで解説しないかねぇ!?


大クレーム覚悟でね!

晴れの坂