薪ストーブを見学！

薪ストーブのカタログを取り寄せ、５社くらいの薪ストーブを比較検討中です。

色々な種類やデザインがあり迷ってしまいます。

まだ時間があるので、一軒一軒見学しながら、お話を聞いてこようと思っています。

まずは一軒、

薪を使うという事は、熱源の木を山の中から調達してくるという事

とても体力のいる原始的な方法で、それも含めとってもエコな暮らしが気に入っています。

そして何よりも嬉しいのは、この薪ストーブの上は、調理用としても活用できるという点。

やかんを置いてお湯を沸かしたり、コトコトお豆を煮たり、木の実を炒ったり

色んな形で火の元を有効に使えるところは、嬉しい限りです。

煙突も吸気と排気がしっかりとなされているので、ちっとも煙臭くない。

その代わり、よい煙突はきちんとしたものを選ばないといけないそうです。

ここは、ポイントですね

そして、私の大好きな燻製

燻製器も庭に置いて、燻し料理をとことん極めたいな～う～ん、楽しみがいっぱい

田舎暮らしは、不便さを楽しむこと、そして一人で何でも全てを行うこと

食べるものは自分で作り、自分で探す。自給自足もこれからの目標

何年かけてでも、基盤作りをしたいな

ちょっと遅すぎたかいやいや年齢は関係ない

田舎暮らしの準備、着々と！

実家の近くに、田舎暮らしの拠点を作っています。

山の中の寂しいところですが、「何～にもない」のが最大の魅力です

今日も行ってきましたが、田植えの準備が始まり、カエルもゲロゲロ鳴き始めました

この大合唱が落ち着くんですよね～

小さいころから聞きなれた大合唱ですから

中は、ともかく広さを生かして、な～にも置かないないフローリングに。

そして、この家の最大の特徴は、薪ストーブ

今まで夢だったけど、実際に夢がかなうなんて
大工のｋさんのお陰です

どんな形に仕上がるか、今から楽しみです。

こちらも随時更新していきます

これからの目標

近くに畑＆田んぼを借りる

地元猟友会の活動に参加する

裏山を散策する

東京からも電車で一時間、車だったら東金有料道路、または圏央道

友達が気軽に遊びに来てくれて、

の～んびり過ごせる、癒しの家にしたいなぁ～

どうぞお楽しみに

精進料理、三光院

非常勤講師でお世話になる料理学校の先生方と
精進料理を堪能してきました。

天気も良くお寺までの道のりはとても気持ちがよく
良いお散歩日和となりました。

早く着いてしまったのでお庭を散策


お煮〆めから始まります。
一つひとつに季節感が感じられ、手が込んでいます。


精進料理の基本、ごま豆腐です。

胡麻に向き合い、神経を集中させて作る胡麻豆腐。
料理は修行、この根気強さは料理を作ることで培われます。

＜料理人としての心得＞が記される【典座教訓】は、
料理の仕事に携わるものの、必読書の一つです。


豆腐の薫製と、ツクシの乾物は、味わい深く
ほろ苦さが春を感じる一品です

料理の先生方、お料理が運ばれると、写真を撮ったり、質問したり、
観察したり､､､料理を楽しみながらの楽しい時間でした。

ごちそうさまでした。
合掌

中央線武蔵小金井駅下車
三光院

夫の作る夕食…の巻

我が家は、夫が主に家事をこなし、私が働く、という分担で生活をしています。

私が仕事で帰ると、こんなにも手の込んだ夕食で疲れを癒してくれます。

本当に有難いことです。

これを作るのに1時間半くらいかかるそうですが、、、

意外にも苦痛ではない様子。。。（本当かな～？）

今日は

◆キャベツと豚バラのテンメンジャン炒め

◆のらぼう菜の炒め物に茹鶏バンバンジー風

◆豆腐と小葱のお味噌汁

◆ご飯

味もなかなかです

食後には、コーヒーまで淹れてくれる

なんて幸せな私本当に感謝感謝です

自分力の磨き方 益川敏英

ノーベル賞理論物理学者　益川敏英氏の書籍

ノーベル賞受賞の時、自然体な偉ぶらない姿に非常に好感がもてた。
普通のごく普通の親近感のわく人柄だった。
新聞でこの本が紹介され早速読んでみた。



自分の好きなことに気付き、それを追求し続け、
時に周囲の人々を巻き込む事が出来るわがままさ、
自分勝手さが、自分力である。

自分の奥深く潜む｢憧れ｣は、自分自身の種であり、才能である。
その憧れ（夢とも言う）を、再確認し、見つけ出すこと。
それは、好奇心や感動の源であるのだから。

追求し続けると、予測しない出来事と出くわすこともある。
そうなった時には、決して落ち込まず
むしろ予測しない出来事がおこった事を、面白がって欲しい。

私達は、規制概念の枠組みの中で物事を考えがちだ。
けれど、自然というのは、
人間の規制概念なんて遠く及ばない原理、仕組み、驚きに満ちている。
その規制概念を、打ち破って自分力を発揮して欲しい。

｢自分力の磨き方｣　　益川敏英氏著

こんなに偉い先生に、励ましてもらっているような、
元気をもらえた本でした。
私も憧れという種を、育てて行くために、日々アンテナを張り巡らしていたい
そして、
自分の思考を明確にしておくためにも、
書くことをサボらないようにしたいと思います(=^0^=)／