愛知県 名古屋市近郊 岐阜市 肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない
ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table
明日のヴィーガンスイーツホールケーキ講座の準備の合間に米粉メロンパンを焼きました。
昨日の米粉成形パンプロフェッショナル講座でレクチャーした米粉メロンパン。
みんながとても喜んでくれたから〜他の味も〜とひらめいて
クッキー生地のフレーバーを変えました
手前から抹茶、アールグレー、コーヒー
フレーバ違うならクッキーの切り込みも変えてみよう〜ヒラメキその２
抹茶は少し細かめ、アールグレーは少し大きめ、コーヒーは切り込みなし
発酵後は
切り込み入れなかったコーヒーがなかなか良い雰囲気で割れ目が
焼成
ヒラメキその３
写真ではわかりにくいけどパン生地も少し違いをつけてあります
米粉のクッキーがどれも美味しくできました。
プロフェッショナル講座でアレンジもお伝えしますね。
昨日受講されたかたは個別で聞いてくださいませ。
お知らせ
『米粉のヴィーガンスイーツ基礎講座』Lilia Tableの米粉で作るヴィーガンスイーツの基礎を少人数でじっくり学べる講座
現在7月スタートの平日開催ヘルシングクラスを募集しています。
開催日 第１回目7/30、第２回目8/27、第３回目 9/24、第４回目 10/22
募集詳細は
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今後は日曜日開催ヘルシングクラス、平日開催Gifuクラスを予定しています。
まず『Lilia Table基本の豆腐クリームマスター講座』をご受講いただきます。
『基本の豆腐クリームマスター講座』はLiliaTable認定講師が担当し、名古屋市・岐阜市・海部郡蟹江町で開催
