可愛くて、美味しい〜米粉のヴィーガンスイーツ

愛知県 名古屋市近郊 岐阜市  肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない

ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table

Lilia Table 4月開催の講座一覧はこちら

現在、4月5月の講座は全て満席のため、募集は終了しています。

6月の講座募集は⇨こちら

GW中もレッスン

祝日にも変わらず、参加いただき皆様に感謝いたします。

連休初日、27日は米粉で作る世界のパン、土曜日クラスでした。

前日の金曜日クラスと同メニューです。

イタリアのパン、デリ、スイーツをグルテンフリーヴィーガンで作ります。

みんなが病みつきになる〜と言ってくれた、ゼッポリーネ

海藻入りの揚げパン〜

トマトとオレガノ入り

オレガノはこだわりの『ハーブ農園ペザン』さんのFDオレガノを使用しました。

前日に続き、この日も揚げたて熱々をみんなでつまみ食いしました(笑)

贅沢に栗の粉100%で作るイタリアの伝統菓子

栗の香ばしい香りと味にたっぷり入れたダライフルーツで噛めば噛むほど味わい深くなります。

予想外にこの日の皆様には好評でした

連休2日目はおうちサロンで5月のホールケーキ講座初日レッスン

ナッツフリーの米粉スポンジ生地で作る水玉柄のフラワーケーキ

フラワーポットをイメージしたケーキ。

フィリングは豆腐レアチーズ風ムースと豆腐ショコラバナナクリーム。

参加のお二人、可愛い水玉フラワーポットのケーキを完成されました。

同じように絞っても花の大きさが違って個性が出ました。

レッスン後のおもてなしヴィーガンランチ

※Lilia Tableのスイーツ講座にはマクロビオティックを基本としたヴィーガンランチが付いてきます。

この日は玄米ご飯菜飯・キャベツとえのき茸の味噌汁

おからこんにゃく唐揚げ・蕨のナムル・蕨の白和え・ムラサキャベツマリネ

おしゃべり弾むランチタイムでした(笑)

連休3日目はプライベートアイシングクッキー製作

生徒さまから娘さんのウエディング用のクッキーを作っていただけませんか？と数ヶ月前に問い合わせがありました。

私が作るのは簡単ですが、せっかく作るならご自身で作られては？とお話したとこと、『作りたいです』とご連絡いただき、今回Lilia Tableサポートのウェデイングのゲストにお渡しするプチギフト作りのサポートをさせていただきました。

新郎新婦のゆかりのあるモチーフでアイシングクッキーを作りました。

土台のクッキーとアイシングクリーム、必要な道具をSayuriが用意して、アイシングの作業を新婦の娘さまとその妹さま、そしてお母様。

親子３人が協力して、クッキー作りをさレました。

米粉のヴィーガンクッキーに甜菜糖とフルーツパウダーでカラダに優しくて美味しい〜そして愛を感じるクッキー達が完成しました。

仲良しご家族のサポートができて、感謝いたします。

とても心温まるひとときになりました。

お母様からのリクエストでSayuriのヴィーガンご飯付き

お祝いに〜とあずきご飯のベジプレート

連休後半はビーガングルメ祭りにヘルシングあいさんと出店いたします！

GW5/5は鶴舞公園で開催される、ビーガングルメ祭り、いらしてください

Lilia Tableは熱々・旨旨ヴィーガントッポギと米粉の焼き菓子を販売します

Lilia Tableのスイーツ講座にご興味のある方へ

まず『Lilia Table基本の豆腐クリームマスター講座』をご受講いただきます。

認定講師が開催している『Lilia Table 基本の豆腐クリームマスター講座』の詳細・申し込みは

Gifuクラス　講師Chie    講師Yuko

ヘルシングあいクラス 講師Emiko

つきよクラス 講師Shiho

講師名、ブログ・インスタへリンクしてあります。

Lilia Tableのブログに訪問いただき、ありがとうございます

Lilia TableのLINE@に友達登録してください♪

　　QRコードクリック
　　　　↓　↓　↓

ID検索　@RMS4440Q

Food Healing 

Lilia Table SAYURI