今週末、１月２５日は名古屋市西区ヘルシングあいにてワンデーシェフとしてLilia Tableのランチを提供させていただきます。詳しくは→1Day Cafe
2月の教室スケジュールをお知らせ。
卵、乳製品、白砂糖不使用のナチュラルスイーツ
《ホールケーキクラス》
☆バレンタインのショコラケーキ☆
カカオマスを使った豆腐ガナッシュクリームケーキを１人１台（４号サイズ）作っていただきます。
＜日時＞
2/5に追加クラスもうけました☆
２月 ５日(木) 10:00-13:30 おうちクラス 定員２名 満席
２月 ８日(日) 10:30-14:00 おうちクラス 定員２名 満席
２月１３日(金) 10:30-14:00 おうちクラス 定員２名 満席
２月１４日(土) 10:30-14:00 おうちクラス 定員２名 満席
２月２８日（土）10:00-13:00 大高クラス 募集中
＜レッスン料＞
５５００円 持ち帰りケーキ、ケーキ用ラッピング類、試食ケーキ、ミニランチが含まれます。
作ったケーキをバレンタインギフトにラッピングしていただきます。
《焼き菓子クラス》
～ココナッツシュガーを使った焼き菓子～
☆苺スコーンとココナッツシュガークッキー☆
＜日時＞
２月２０日(金) 13:30-16:00 大高クラス 定員５名満席です。
＜レッスン料＞
４０００円 持ち帰りスコーンとクッキー、パッケージ類、試食焼き菓子が含まれます。
レッスンでは焼き菓子の賞味期限やパッケージ方法等もレクチャーします。
作った焼き菓子はエイジレスやシリカゲルを使いパッケージしていただきます。
《リクエストホールケーキクラス》
☆紅玉リンゴのアップルパイ☆
１月のレッスンで人気でした、紅玉リンゴのアップルパイのホールケーキクラスを２月はリクエストでレッスンします。ご希望の方はメール info@lilia-table.com までお問い合わせ下さい。
マクロビの基本を取り入れた玄米菜食
《ベジ料理クラス》
☆ベジdeハワイアンクラス☆
１月２５日のヘルシングあいでのワンデーカフェと同じ内容のメニューをレクチャーします！
＜日時＞ ☆定員数を増やしました！
２月１５日（日）10:00-13:30 ヘルシングあいクラス 定員10名 残席1名さま
＜レッスン料＞
４５００円
＜メニュー＞
精進だしグレイビーソースのロコモコ
・キヌア、豆、野菜を使ったハンバーグ
・ロミロミビーンズ
・グルテンフリーマカロニサラダ
・玄米粉とココナッツミルクのホワイトソースグラタン
・ココナッツオイルの野菜ポタージュ
☆ベジdeカフェランチクラス☆
お野菜、海藻、穀物でカフェ風ランチを作ります。
＜日時＞
３月 １日(日) 10:30-14:00 おうちクラス定員４名 満席
＜レッスン料＞
４５００円
絹ごし豆腐でスパニッシュオムレツ風を作ります♪・大豆タンパク、野菜を使ったハンバーグ
＜メニュー＞
・豆腐のスパニッシュオムレツ風
・大豆タンパクとお野菜のハンバーグ
・白菜ザワークラウト
・稗ときのこのチャウダー
・アラメの根菜マリネ
コラボクラス
《ベジde大根キムチ》
昨年に続き、今年もベジdeキムチクラスやります♪
今回は無農薬野菜のみちくさ農園さんの大根を使った”大根キムチ”を作ります♪
＜日時＞
2月20日(金) 10:00-13:00 定員6名 満席
2月21日(土) 10:00-13:00 定員6名 残席1名
※レッスンの詳細は→”ベジdeキムチクラス”
会場について
ヘルシングあい
〒451-0031 名古屋市西区城西2丁目15番地13号（鶴舞線 浅間町１番出口から徒歩約５分）
おうちクラス
愛知県知多郡東浦町 JR東海道本線大府駅から車で約５分
大高クラス 多世代交流館だんらんキッチン JR東海道本線南大高駅すぐ（南生協病院敷地内）
〒459-8540 名古屋市緑区大高町字平子36番地 詳しくは☆こちら☆
レッスンの申込
◎オウチクラスは過去にLiliaTableのクッキングクラスに参加の方、及びその生徒さんからの紹介があるかたの募集とさせていただきます。ご了承下さい。
☆ヘルシングあいと大高クラスはどなたでも申込いただけます。
◎申し込み、問い合わせはメールにて受付しています。
info@lilia-table.com
キャンセルについて
すべてのレッスンは５日前からキャンセル料をいただきます。ご了承ください。
当日１００％、前日５０％、２～５日前３０％
※当日のキャンセルの方には後日レシピをお渡しいたします。