詰め込んでます。
東京生活もあとわずかになってきました。
１０日に長野へ引っ越すのですが、明日から７日までは北海道旅行、そう考えるとほんとにあと少し。長野から帰ってきてからのこの何日かは強引にいろんなことを詰め込んでます。
旅行の準備、引越しの準備をしながらの最近の生活をダイジェストで。
久しぶりに、以前働いていた神戸屋の友達や、中学高校の友達と立川でフットサルをしました。今月はずっとランニングをしていたので少しは動けるかな、と思っていたのですが、ランニングとサッカーではずいぶん腰にかかる負担が違うようです。ウルトラマン並みに１０分が限界でした。でもサッカーは僕にとってパンを創ることと同じくらい人生において大切なものなので、この先も楽しめるよう、もうちょっと今の腰との付き合い方を考え直そうと思いました。普段なかなか会う機会がないとはいえ、やっぱりこういう友達と離れてしまうのは、ちょっと寂しいです。
以前から気になっていた、こどもの国の近くにあるパナデリア・シエスタに行ってきました。お店の中は、小さいスペースに上手にぎゅっと詰まってて、店員さんの雰囲気もとてもよかったです。工房もオープンなつくりで、自分たちにとっても参考になるお店でした。
そのあと青葉台にあイタリアンLa piazza LOOP&LOOPでランチ。
実はこのお店はテラスでアイアンも売っているんです。いろいろ目移りしてしまいましたが、小さな棚をひとつ購入。lienのお店の一角におく予定です。
そして初IKEAしてきました。
ここは面白いですね！
１４時半ごろついたのですが、あっという間に閉店の２１時。それでも見れたのは３分の２くらいでした。ぜひもう一度来たいです。lien用の棚とかかわいいものがいくつか見つかりましたよー。
そして先日は以前働いていた神戸屋キッチンの国立店に挨拶に、ちょっと前にはその前に働いていた青葉台店の先輩や同僚と飲みに行ってきました。みんなたくさんの心配と応援をしてくれて、うれしい限りです。今までお世話になったカロンや神戸屋の名に恥じぬようがんばらなくては、と強く思いました。
ついに明日からは、店長と北海道へちょっと遅れた新婚旅行に行ってきます。
僕にとって北海道は、lienにむけて全力疾走をはじめたスタートの地。３年前の夏、広大な釧路湿原が朝日で少しずつピンク色になっていたあのときが、まさにスタートの瞬間でした。そんな原点を確認しつつ、美味しいものをたくさん食べて、たくさんの自然に触れて、身も心もパンパンにして帰って来たいと思います。ちなみに今の時点で決まっているのは、明日旭川から旅を始めることと、７日の夜に函館で旅を終えるということだけ。一体どんな旅になるんでしょう？もしできそうだったら、携帯でちょこちょこ報告しますね。
では、行ってきます。
楽しかったー。
今回は短めの長野滞在で、今日東京に帰ってきました。
車で帰ってきたのですが、関越自動車道から圏央道に入ったくらいから雷が鳴り出し、するとすぐに滝のような雨、前がまったく見えなくてかなり怖かったです。ここの所よく夕立が降りますね。
昨日の夜と今日の昼間は、野沢の祇園祭で楽しんできました。
僕も店長も設計士さんもお祭りなんて何年ぶり。
店長と設計士さんは浴衣まで着て気合満々です。
僕も甚平とか用意しておけばよかったなー、ってちょっと後悔・・・。
昨日の夜は踊り屋台や、各町ごとの笛や太鼓の屋台が町をねりあるき、かき氷やクレープ、金魚すくいなどの夜店も、大人から小さい子までひともたくさん。
なかなかこんな大きなお祭りを体験する機会は今まであまりなかったので、楽しくてドキドキしっぱなしでした。
姪っ子たちもかわいかったなー。
今日は、商店街の中心を大小さまざまな神輿が、右へ左へ大きく揺らしながら走り抜けていきました。迫力満点で、神輿を担いでいるお兄さんたちもかっこよく、いつか僕もやってみたいなぁなんて思ったりして。その為には早くこの町に認められるようなお店にならなくては。
ちょうど姪っ子の踊り屋台も見ることができました。
とっても上手でびっくり。
お化粧までちゃんとして、かわいかったなー。
ということで今回は、打ち合わせに行ったのか、お祭りを見に遊びに行ったのか、いまいち目的があいまいでしたが、相変わらず充実した日々をすごしてきました。いままで忙しすぎた日々の中で忘れかけていたもの、でも忘れちゃいけない心を豊かにするもの、そんなものを見つけることができた素敵な3日間でした。
昨日から
お店の打ち合わせ等があって、長野に来ています。
夏ですね。
夜寝るときは涼しいですが、昼間はさすがにこちらも暑いです。
ご覧のとおり、周りの田んぼは緑が全開です。
昨日の夜は夕立がさーと降ったのですが、その後ふと窓の外を見てみると、
何と網戸にかえるが。
雨が降ると庭に小さな緑のかえる達が、ぴょこぴょこ登場してきます。
大きいのは僕も苦手ですが、小さなあまがえるはかわいいでね。
そして今日は、設計士さんと店長と三人で小諸までラベンダーを見に行ってきました。
（真ん中のちっちゃいのが店長と設計士さんです。）
日差しが強くて頭がちょっとくらくらしましたが、マイナスイオンをたっぷり吸い込んで、お土産のラベンダーも摘んで、いい気分で帰ってきました。きれいでしたよー。
ラベンダーの周りには沢山のみつ蜂がいたのですが、普段蜂にあえばキャーキャーいって逃げる僕ですが、不思議なもので今日は、頑張って集めておいしい蜂蜜作るんだよ、なんて気分になって全く怖くありませんでした。
最近長野に来て思うことが、とてもリラックスできるというか、気持ちにゆとりが出来るというか。今は仕事をお休みしているということもあるのですが、やはりおおくの自然に囲まれていると、体も気持ちも健康的になってくる気がします。ただひとつ、体の緩みには気をつけなくては。
およばれ続き。
ここ最近およばれが続いて、おいしいものをいただき続けている僕たち。
そうなると次にくるくだりは、今までこのブログを読んでくださっている方にはお解りのとおり、メタボ対策。
今日は珍しく店長も一緒にジョギング～＆ウォーキング～
どうやら最近彼女もちょっとお腹周りが気になっているようです。
二人でのんびり歩いていて、今まで同じお店で一緒に働いている時間はたくさんあったけど、プライベートな時間で、二人でゆっくりすごすことってあんまりなかったなぁ、なんてふと思い、これから先お店が始まって忙しくなる前までは、こういう時間を大切にしていきたいと思いました。
途中の公園で店長は十何年ぶりかにブランコに乗ってました。ちなみに僕はブランコに乗ると酔ってしまう子なので遠慮しました。
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さておよばれ続きの話はといいますと、
おとといは店長のいとこの引っ越し祝いに、隅田川の近くまで行ってきました。いとこは建築関係の仕事をしていて、引越し先はなんと自分で建てた高層マンションの14階。お部屋はもちろん素敵なんですが、とにかく眺めがすごかったです。僕は高所恐怖症なので、ベランダに出たらひざががくがくだったので、写真は店長にとってもらいました。
お料理はいとこのお嫁さんとお母さん、店長のお母さんが作ってくださったんですが、趣向をこらしたお肉やお魚がたくさんでてきました。どれもおいしくてとにかく食べることに夢中になってしまい、またしてもお料理の写真を撮り忘れてしまいました。次こそは・・・。
そして昨日は、練馬にある僕の妹夫婦のところへ遊びに行ってきました。
最大の目的は、僕の愛すべき娘・・・ではなく、僕の愛すべき妹の愛すべき娘、琴子。
もうくるくるのテンパーはとんでもないかわいさです。
そしてスコティッシュのセンくん。
いつも楽しい妹夫婦とゲームキューブのマリオパーティーで盛り上がったり、琴とおままごとや追いかけっこをしたりして、これまたhappyな一日でした。
琴子やセンくんの楽しい毎日は、妹がちょこちょこブログで書いているようなので、もしお時間があったらみてみてくださいね。このセンくんも、びっくりするくらい愛嬌のある子なんですよ。
そんな感じで、お店の準備、新婚旅行？（もう一年もたっているので新婚とはいえませんが・・・）の準備、引越しの準備を同時に進めながらも、残りの東京生活を満喫しているLien夫婦でした。
『夢』のカタチ。
写真は、「大きくなったらチーフ(僕の6月まで働いていたカロンでの役職）と一緒にパンをつくるんだ」といってくれる小さな天使のゆきのちゃんと、お母さんのお腹の中からのお付き合いで、歯が生えてない頃から僕のつくったバケットをちゅうちゅうすいながら食べてくれているしゅうくん。
そうこの子達が、ぼくたちLienの夢のカタチ。
昨日は、カロンのお客様で大変お世話になった天使ちゃんファミリー（カロンのブログではこう呼ばせていただいていたので）からお誘いを頂き、お宅のほうへお邪魔してきました。お忙しい中、たくさんの凝ったお料理（すみません、写真を撮るのを忘れてしまいました。紹介できないのが残念です。）を用意していただき、美味しく、楽しいひと時をすごさせてもらいました。ナスを豚バラで巻いて蒸し、お醤油・しょうが・ねぎ・にら等で味付けをした一品は絶品でしたよ。今度は自分でもぜひチャレンジしてみたいです。もし天使ちゃんのお母さんがこのブログを見てくださっていたら、もう一度レシピを教えていただけるとうれしいです。
おうちのほうも、今ちょうど自分たちがお店を立てている真っ最中ということもあってあちこちに目が行ってしまうんですが、いたるところにこだわりがあり、あちこち見ているのがとても楽しく、かつちょっとうらやましかったです。
そしてエネルギーたっぷりのゆきのちゃんと、まだよちよち歩きなんだけど、マイペースでどことなく大人な感じが漂うしゅうくん、二人とももうどこまでもかわいかったです。一緒に遊んでいるとかわいくて楽しくて、気づいたらお昼過ぎにお邪魔したのに、あっというまに6時過ぎ。ご迷惑も顧みずについついはしゃいでしまいました。帰るときは車に乗っておうちをでても、ゆきのちゃんがどこまでも追いかけてきてくれて、最後には泣き出しちゃって。とってもうれしかったけど、とってもつらかったです。
ゆきのちゃん、僕はもう少し豊田にいるので、いる間にまた遊ぼうね。
そしてもう少し大きくなったら、夏休みに一緒に長野でパンをつくろうね。
ゆきのちゃんのお父さんとお母さん、昨日はたくさんの素敵な気持ちと素敵な時間を頂き、ありがとうございました。そしてこれからもよろしくお願いします。
うちの店長にとっても、昨日は特別の一日になったようです、自身のブログでもちょこっと昨日のことを書いているようなのでもしよかったら見てみてください→http://namiko-glass.blog.drecom.jp/
Lienが大切にしているもののひとつ
『夢』
小さい子達が、夢中になって食べてくれる本物のパンをつくること。
小さい子達が、僕たちがパンを創ったり売ったりする姿を見て、「パン屋さんってかっこいいなぁ」「パン屋さんになりたいなぁ」って、夢を見てくれるようになること。
それがLienの夢。
そしてお店の名前にもなっているくらいLienに大切なもの
『絆』
パンを通してさまざまな人と出会い、信頼して、笑って、泣いて、怒って、話して、そして繋がって、ひとつひとつ大切に築き上げていくもの。
それがLienの絆。
僕たちLienにとって、昨日はspecialな一日でした。
そして11月からはこんな『夢』や『絆』をひとつでもおおくうみだせるよう、めいいっぱいパンをつくっていきます。その為にも今はしっかり準備を進めなくては
お披露目！＆やばいです。
東京は暑いですね。湿度がもう少し低くなるだけでもずいぶん違うんだけどな。ただ朝のランニングでは、長野にいたときよりも異様に汗がでるので、メタボ解消を目指している僕はちょっと得した気分です。
東京に帰ってきてからの3日間の出来事はといいますと、
Lienがついにお披露目です。
先日設計士さんにいただいたLienの未来予想図が、ホームページの入り口になりました。
ちっちゃい子が覗いているのは、パン工房。
『夢』がたくさん詰まったお店になる予定です。
あとの詳しいことはもうちょっとヒミツにしておきますね。
おとといは、久しぶりにカロンで一日働かせてもらいました。
パンを触っているとあっという間に時間が過ぎてしまいますね。
カロンのシェフとカロン＆バーゼルの社長さんがホストをつとめた某企業の送別会も成功したようで、楽しい一日でした。
昨日は、夜カロン＆バーゼルの社長さんのおうちでのお食事会に誘われ、平山の高台にある社長宅に行ってきました。ドラマに出てくるような大きくて眺めのよいすごいおうちで、手巻き寿司にお酒にケーキと、たくさんご馳走になってきました。
社長さんのベランダからの夜景です。写真だと見づらいですが、もーすごいです。
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最後はグーグルアースで世界のあちこちに飛んでみて、気がついたら夜中の一時過ぎ、楽しかったし、社長にはいろいろな話をしていただき、とてもためになりました。社長、奥様遅くまでありがとうございました。
そして今日はといいますと、最近の朝のジョギングは、メタボ解消とともに、体のあちこち痛かったところを運動してほぐして直そう、という狙いがあったのですが、どうしても腰の痛みだけはとれなかったので今日病院にいってみたのですが・・・
「ヘルニア｣
だそうです。
ずっと痛みが取れないままなのでたぶんそうかなー、とは思っていましたが。
今はなるべく腰をほぐす運動をして、お店が始まる11月には軽く動く状態に持っていきたいと思います。なんとなくわかっていたし、言われたからといって今までと何が変わるわけではないので、そこまで大変なものだとは思わないのですが、やっぱり言葉で「ヘルニア｣と言われてしまうと、ちょっとへこみますね。でも僕のことなので、一晩寝て明日になってしまえば忘れてしまうと思うので、今日は早く寝ようと思います。おやすみなさいー。
ここはサンフランシスコ？
かれこれ10年以上前、19のときにサンフランシスコへ行ったことがありました。
理由は、当時流行っていた「ビバリーヒルズ青春白書」というアメリカのドラマがとても大好きで、僕も仲間になりたかったから。ただそれだけ。
英語なんてしゃべれないのに一人で初海外、当然苦労しました
でも毎日どきどきしながら、アンテナびんびんにして、かけがえのない時間をすごした事を覚えています。
そんなサンフランシスコで印象的だったのが人の温かさ。
ちょっと町の中心から離れると、すれ違う人がみんな声をかけてくれる。
いつしか僕も自分から声をかけるようになり、そんなとき
「もしかして今俺アメリカ人かも！」
って自己満足にひたってました。まだまだ小さかった19歳。
あれから10年ちょっとたって、とりあえず背中の面積はかなり大きくなりました。
今毎朝走っていると、散歩してる人、家の前を掃除している人、畑でやさいをとっているひと、すれ違う人みんなが、「おはよう」、「がんばって」、「こんにちわー」と声をかけてくれます。やっと僕のほうからも声をかけれるようになりました。今日もそんな挨拶を繰り返しながら走っていたら、ふとむかしサンフランシスコで過ごした短い日々を思い出しました。
東京もとてもいいところだけど、佐久はとてもあったかいです。
lienは今日無事地鎮祭を終えました。
せっかくだから神主さんがおはらいをしてくれている最中の写真を撮ろうと思っていたのですが、よくよく考えたら自分が施主だったので、そんな余裕はありませんでした。そんな訳で終わった後に、店長と仲良しの設計士さんと二人でパチリッ。
この後設計士さんから、素敵なお店の絵（完成のイメージ）をお祝いに頂きました。しばらくしたらLienのホームページの入り口にのせさせていただこうと思ってます。ほんと、僕達のイメージをそのまま形にしてくれた、というくらいすばらしいものになっているので、楽しみにしていてください。
心地よかった長野生活も今日で一旦おしまいです。涼しい夜とも、8月半ばに引っ越してくるまで、しばしのおわかれ。後半月ちょっと、最後の東京生活を存分に堪能した意を思います。ちなみに明日は、久々の一日カロン。ちゃんと仕事できるかちょっと不安ですが、今はパンを触れる機会があまりないので、めいいっぱい楽しみたいと思います。それでは東京に向けしゅっぱーつ！
ひさしぶりっ！
夕方、佐久平の駅のほうで買い物をしていたら、突然雨が降ってきて、
「やばいっ、洗濯物」
と急いで車で家路に着きました。
でもものの数分で雨はほとんどやんでしまい、
外を見てみたら、あらひさしぶり、
きれいな虹とご対面です。
あわてて携帯で写真を撮ってみたんですが・・・
↓↓↓
ほぼ見えませんね
雰囲気だけでも感じてください。
昼間、スーパーによった帰り道、
どこからともなく「えいっぃ！」という大きな声が。
何かと思って声のするほうを見てみると、地鎮祭で神主さんが
おはらいをしてました。
遂に明日はうちの番です。
じせんに準備するものは、一通り用意しました。
お酒と、お米と、野菜と、果物と・・・
あとは、神主さんの声にびっくりしないこと、と。
せっかくなので明日は雨が降らないといいなぁ。
少しずつ前に進んでいるlienです。
お気に入りの場所。
いやー暑いですね。
長野でも30度オーバー。
しかもお昼過ぎから入道雲がもこもこ出てきて、夕方には雷とともに、夕立が降ってきました。もう既に真夏のようですね。それでもクーラーなしで過ごしていけるのは、さすが長野だな、と思いました。やっぱり湿度が東京とはぜんぜん違うんですね。
今日は親戚の三回忌でお墓参りと、昼食会に行ってきました。せっかく朝のランニングと夜のビリーで体重を落とそうとしているのに、お昼は目の前に沢山のご馳走・・・まーその後の多くは語りません、いや語れません
話はタイトルに戻りまして、
朝のランニングはほんと気持ちいです。
いまはまだ気持ちに少しゆとりがあるせいか、自然の中だからなのか、沢山のものが五感を通して体の中に入ってきます。東京で走るときは必需品だったウォークマンも、こちらでは全く必要ありません。むしろ鳥の鳴き声や木々の揺れる音、かえるが田んぼに飛び込む水の音、すれちがうおばあちゃんからの「おはよう」という声、畑に向かうおじいちゃんが運転している軽トラックのブーンという音、周りに沢山素敵な音が転がっているんです。店長と一緒にいろんなものに感動しながら、あちこちの新しい建物にあれこれ批評をつけながら、楽しい時間を過ごしています。
もちろん行きは弾む会話も、帰りは
店長 「あそこのおうちの屋根さー」
シェフ（僕）「むり、むり、むり」
息が上がって会話なんてとんでもございません。まだまだ修行が必要です。
そんなこんなの朝のランニングで僕のお気に入りの場所はこちら
↓↓↓
家の近くの公園の木、何か北海道みたいでしょ
そしてもうひとつは
お寺の最後の上り坂、まるで京都のように趣があって昔から大好きなところです。
ただ、ランニング前半最後にこの坂はかなりきついです。
いつもひーひー声出しながら上ってます。
そして上りきって達成感に浸ろうとした瞬間に、いつもお寺の番犬にほえられ、しぶしぶ坂を下ります。もうちょっと余韻に浸らしてくれたっていいじゃん、なんてぶつぶついいながら。
今日も夜のビリーは、りあん部隊3人そろってミッションクリアです。
思いのほかCC（コーヒーコーディネーター）が張り切って頑張ってます。
いつまで続くでしょ?
でもきっと3人の中では一番続くと思います。
始めたら、途中で投げ出すことはけしてしない人なので。
なにせスーパーマンではなく、スーパーウーマンなのですから。