紅茶のスコーン

紅茶のスコーンが

新しく登場しています。

アールグレイで、とっても香りがいいです。

りあんのスコーンは生クリームが入っているので

まるで、ミルクティーのようですよ★

そして、このアールグレイ

4月から、カフェでもお楽しみいただけます。

紅茶の香り、珈琲の香り、

パンの焼きたての香り

入ってきたお客様が

笑顔になってしまうお店でありますように(＾-＾)

ご無沙汰です

お久しぶりの更新です。

昨日の夕日はとってもきれいでした。

お休みの前だから余計にきれいに見えたのでしょうか（笑）

今週もLIENの４人は元気にパンを作り、パンを並べ、パンをお渡しし、おいしいコーヒーをいれていますので

みなさん、どうぞよろしくです。

そうそう、りあんは、ほんのり仲間が増えています。

一緒にりあんのパンをお届けしています（＾-＾）

こちらもまた、どうぞよろしくです。

春の・・・

こんばんは。

今週も1週間ありがとうございました。

さて、今日から3月です。

今日C.C.のお母さんが本日最後のコーヒーを入れている最中に

久しぶりのハートが現れました

ホッと一息のコーヒータイムでした。

それでは

今日から登場した春の新商品のご紹介

(やっとこういう告知が出来るようになりました(＾-＾)）

さくらあんぱん(120円)税込

中には桜の香りが上品な桜餡、

トッピングは桜の花びらの塩漬けです。

通常の粒あんぱんよりもひとまわり小さなあんぱんです。

春の香りのする優しい甘さです。

菜の花りゅすてぃっく(1８0円)税込

オープン当初、春菊のリュスティックが出ていましたが

今度はそれの春バージョン。菜の花です。

お醤油とごま油にひと晩漬け込んだ菜の花を

氷温リュスティックの生地で包みました。

もっちりとした生地がまるでご飯のようです。

アスパラベーコン(仮)

こちらはまだ店頭には出ていません。

アスパラとベーコンとチーズを食パンの生地で包んで

胡椒をピリッときかせました。

この他にも新商品がでる予定です。

それにともなって、入れ替えによって終了する商品もでてきます。

こちらも決定次第お知らせしますね。

こんな感じで新商品が始まります。

こちらもまた、たくさんは作れませんが

春までの間、しばらくは出ていますので

どうぞよろしくお願いします。

カスタードクリーム

りあんのクリームパンは自家製です。

閉店後にお店で炊いるんですヨ。

↑こんな風に銅鍋でぐるぐる炊いています。

これが結構体力勝負。

手を止めたらカスタードが焦げちゃいます。

おいしくなぁえれ

そしてそれを毎日シェフがせっせと包んで焼いて

包んでは焼いて。

おいしいクリームパンが並びます。

一日２～３回焼きますが

焼きあがるとすぐに売れてしまう場合があります。

お取り置きもしていますので是非ご利用くださいね。

大量のご注文は前日にご連絡いただけると助かります。

よろしくお願いします

看板

今日は雪がちらほら。

外はとっても寒い日でした。

そんな中でも、りあんの店内はとってもあったか

りあんの看板が出来ましたぁ～。

ついに今日夕方つきました。

みなさん、りあんに迷わず到着できるでしょうか

Magazine Nao

ご無沙汰しております。

なかなか日記にならずにごめんなさい。

先週、Web Magazine Nao に、りあんが紹介されました。

Open Newsのところにla boulangerie Lien が載っています

そして、今週LIENに新しい看板がつく予定です。

素敵なアイアンとともに、お客様をりあんに導いてくれることと思います。

では、今週もまたよろしくお願いします。

写真

今日やっとこバレンタイン商品の写真を撮りました。

上からブラウニー、フランスパンdeバレンタイン、チョコパイ(バレンタインVer.)

です。

13日、14日まででますよ～。

今回も告知がきちんとできずにごめんなさい。

バレンタイン

今週はバレンタインがありますね。

そんなわけで、りあんもちょっとバレンタインのお手伝い。

今週は色々とバレンタイン関連のパンが出ますよ。

一足お先に

先週からはブラウニーが登場しています。

これは、バレンタインじゃなくても

自分で食べたくなっちゃいます。

そして今月はじめからお目見えしている

チョコパイも12日～14日はちょっとかわいくなります。

明日からはベーグルの中にもまぎれちゃいます

そして、先日1回だけ顔を出した

フランスパンを使ったバレンタイン商品も

今週は出しますよ。

それぞれ、あまり大量には作っていません。

なので、出逢えなかったらごめんなさい。

今週もまた

1週間よろしくお願いいたしますっ。

勢ぞろい

さて、今日はりあんのカマの中はホーロー鍋たちが勢ぞろい。

カレーパン、ミートパイになるべく

今もまだリアンのカマの中でふつふつとそのときを待っています。

こうやって、カマの中に入っているのを見ると

やっぱりなんだかワクワクします。

そういえば、以前、レーズンクリームチーズを品出し中、

奇跡のレーズンクリームチーズを発見っ

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

なんと、てっぺんの十字にはさみを入れたときに

レーズンをうまい具合にかすめたらしく

上から見たらハートになってました。

そのレーズンクリームチーズは

気づいたらもうなかったので

どなたかのお腹に入ったのかな。

ちょっぴり嬉しい朝でした。

りあんシェフはただ今色々試作願望中です。

そしてそして、もうすぐバレンタインデー

ブラウニーが登場しますっ

オープンのときとは、また少し形を変えて

再登場です。

お問い合わせをいただいた方、ありがとうございます。

そしてお待たせしました。

もうちょっとお待ちくださいませ。

ありがとうございます

先週の木曜日(15日)の週刊さくだいら にりあんが紹介されました！

とっても素敵にりあんのことを紹介してくださいました。

取材してくださった週刊さくだいらの菊地さん、ありがとうございました。

目立つ大きな看板もなく、小さな駐車場のりあんですが

掲載初日から、本当にたくさんのお客様に来ていただいております。

本当にありがとうございます。

たくさんの量を作ることが難しい小さなお店のため

ほしい商品に出会えなく、がっかりさせてしまったお客様、ごめんなさい。

りあんでは、お１つからお取り置きもしています。

ご来店の際、もしくはお電話でお問い合わせください。

商品の焼きあがる時間によってはご希望の時間に

ご希望のものをそろえることは難しいこともありますが

できる限り、お応えしていきたいと思っています。

どうぞよろしくです。

それでは、明日からまたよろしくお願いいたします。