今週のフォルコンブロート
おはようございます。
最近フォルコン掲示板になっていますが・・・。
更新がままならずごめんなさい。
さて、今週のフォルコンブロートのお知らせです。
種の調子が悪く昨日お焼きすることができませんでした。
ですので本日は出ません。
今日の夕方、シェフがもう一度挑戦します。
明日のフォルコンブロートの予定はブログにてお知らせします。
楽しみにしてくださっているお客様
申し訳ございません。
どうぞよろしくお願いいたします。
曜日限定ライ麦パンの
ナッツファイブは予定通りお昼頃
焼き上がる予定です。
今日も一日よろしくお願いいたします。
金曜日です
こんばんは。
今日は無事フォルコンブロートが焼けました。
明日・明後日と店頭に並びます。
写真を撮り忘れてしまいました。
ごめんなさい。
明日は
ふすま食パンと
信州ミルクハースの日です。
曜日限定ライ麦パンは
ナッツファイブです。
どうぞよろしくお願いいたします。
フォルコンブロートとお知らせ
こんばんは、
毎週土曜日からお出ししていたフォルコンブロートですが
他の商品との製造上の兼ね合いにより、
金曜日からの販売になりました。
木曜日の夕方にお焼きして、
一晩じっくりさましてから
金・土と販売させていただきます。
最近フォルコンブロートの問い合わせがとても多く、
土曜日のお昼前には売り切れてしまうことが多いので、
もし必ずほしいというお客様は、ご予約いただけると幸いです。
よろしくお願いいたします。
さて、もう一つお知らせです。
6月26日(土)~7月1日(木)まで
少し早い夏期休暇をいただきます。
ちょっぴり長いですが
どうぞよろしくお願いいたします。
お知らせ
毎週末に出ていますフォルコンブロートですが
ライ麦パンの種の調子が悪く
今週のフォルコンブロートはお休みになります。
楽しみにしてくださっていた方
申し訳ございません。
日替わりライ麦パンは
毎日出ていますので
どうぞよろしくお願いいたします。
金曜日の明日は
ナッツファイブです。
最近じわじわと人気が出てきて
電話でのお問い合わせも増えています。
ありがとうございます。
それでは明日も
どうぞよろしくお願いいたします。
PS先日、佐久バルーンフェスティバルのナイトイリュージョンを見てきました。
とってもとっても感動しました。
あのバーナーの炎の色はなんて素敵な色なんでしょう(^-^)
朝、真っ青な青空に浮かぶバルーンも素敵ですが
ナイトイリュージョンもとっても趣があって素敵でした。
定休日を
5月の定休日をアップしていませんでした。
ごめんなさいm(_._)m
明日は水曜日です。
くるみバゲット
くるみバンズ
信州ミルクハースブレッド
国産小麦のカンパーニュ
の日です。
明日はGW最終日ですっ。
りあんは元気に営業です。
※※お知らせ※※
5月5日(水)より、小海のピクシーさんでのりあんのパンの販売が水曜午後も増えることになりました。
水曜日は15:00オープン予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。
あたたかな一日
こんばんは
店長です。
今日は一日暖かかったですね。
春を感じる一日でした。
新年度を迎えて
新しい生活をしている方、多いのではないでしょうか。
お店の前を通る、かわいい新入生。
初々しくてとてもキラキラしています。
みんなかわいいなぁ。
私たちはと言えば
変わらずに毎日美味しいパンをお届けするべく、
奮闘しております。
こうやってあたしたちは変わらずに
みんなを元気に
「いってらっしゃ~い」
って送りだしたり
「おかえりなさ~い。おつかれさま~」
って迎えたり
そんな場所であり続けられたらいいなぁ
なんて思う昼下がりでした。
さて、明日は
カンパーニュが
出ますよ。
くるみバゲット・くるみバンズもでます。
曜日限定のパンを
ただいま再編成中です。
またお知らせいたしますので
今しばらくお待ちくださいませ。
では、明日もよろしくお願いいたします。
4月になってしまいました。
こんばんは。
店長です。
お久しぶりでございます。
ご無沙汰過ぎて
ごめんなさい。
反省の時の小ささです・・・。
と、それはここまで。
読みにくいですね。
更新を怠ってしまい
ごめんなさい。
春の新商品
出てます。出てます。
少しずつですが。
明日から
また少しずつ写真を撮りつつ
ブログにも載せていきますね。
さて、明日は
くるみの日ですよ。
くるみバゲット・くるみバンズ
水曜日限定となっていますので
お早めに(^-^)
では、今週もどうぞよろしくお願いいたします。
週末です。
店長です。
今日もロッゲンブロートとフォルコンブロート
焼けました(^-^)
さて、新商品が出始めています。
フルーツバトンやホワイトチョコナッツバトンと同じ生地を使っています。
形をいちごちゃんの形にしました。
中にはドライいちごと、
フランス産のドロップチョコが入っています♪
そしてそして
お待たせしました
群馬県産小麦の石臼挽き粉と内麦全粒粉と
北海道産小麦を使用し、
液体天然酵母で18時間低温熟成させて作り上げた、
軽くて食べやすいカンパーニュ。
香ばしいカリッとしたクラスト(外皮)と
もっちりとしたクラム(中身)が特徴です。
少し厚めにスライスすると、
おいしくお召し上がりいただけます。
ではでは、
明日もよろしくお願いいたします。








