ヘルシーとジャンキーの間 -75ページ目
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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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25513 朝ワン•地雷也の天むす•おにぎり

こんばんは。

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朝ごはん記録


メニュー

小倉トースト、スクランブルエッグ、ブロッコリー、りんご、バナナヨーグルト、コーヒー


スクランブルエッグの材料

卵、牛乳、ブラックペッパー、きび砂糖、塩、米油


25512B 小倉トーストとスクランブルエッグ #shorts








  ​日々の食卓


天むすと豚汁


名古屋では有名な地雷也の天むす。

うちの豚汁と一緒に夕食でいただきました。


豚汁の材料

水、鰹出汁パック、麹味噌、ニンジン、ブロッコリーの芯、椎茸、ちくわ、豚肉


地雷也 三色天むす9個入

白米•黒米•高菜


天むす、相変わらずうんまいラブ

海老天の香ばしいコロモとプリプリのエビ🦐

絶妙の塩気と油気。



今回いただいたのは白米、黒米、高菜の3色天むす。

(写真は白米)

それぞれ素朴で旨味があっていい味出してます。


ショート動画でお楽しみくださ

2559D 地雷也の天むすとうちの豚汁 #shorts




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肉野菜炒め


材料

米油、ニンニク、ニラ、ニンジン、椎茸、キャベツ、豚肉、塩、ブラックペッパー、料理酒、ごま油、オイスターソース、醤油、ケチャップマニス


25511D 肉野菜炒め #shorts









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25512 朝ワン ホットサンド•焼き焼売

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朝ごはん記録


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あんこ餅ホットサンド、ブロッコリー、りんごヨーグルト、コーヒー


ホットサンドの材料

食パン(8枚切り)、あんこ、切り餅、バター


今回は２つとも餅あんバターにしましたチョキ

甘くて美味しい〜 ラブ


調理の模様を動画でご覧ください

25511B あんこ餅ホットサンド #shorts









  ​焼き焼売


家で焼売パーティ


2回収穫を終えた豆苗をベランダの空いた鉢に移しておいたら____



やたら立派に育ってスナップエンドウが採れたので、焼売に使ってみました。



色のアクセントとしてだけでなく、味的にもグッ


材料

豚ひき肉、タマネギ、えのき、料理酒、オイスターソース、、ごま油、ブラックペッパー、塩、きび砂糖、醤油、片栗粉、生姜、ニンニク、焼売の皮、スナップエンドウ(自家栽培)、米油、水、辛子( 納豆のおまけ)

調理の模様を動画でご覧ください


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25511 朝ワン•業務スーパーのトムヤムラーメン

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メニュー

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、バナナヨーグルト、コーヒー


調理の模様を動画でご覧ください

25510B ブロッコリー目玉焼き #shorts









  ​トムヤムシュリンプ&レモングラス味


業務スーパー購入のインスタントラーメン

タイのヤムヤム3種のうちの三つ目です。


過去記事

下矢印




トムヤムラーメン


今回はこちら
トムヤムシュリンプ＆レモングラス味
という事は、ベースはよく知られたタイの鍋料理であるトムヤムクンでしょう。

因みに、タイ語で
トム＝スープ
ヤム＝混ぜる
クン＝エビ



裏面に原材料名、栄養成分表示、作り方など



麺は細めで結構長い。
茹で時間は2〜3分と日本の代表的な袋麺より短め。



添付の香味油と粉末スープ

香味油は東南アジアのインスタントラーメンによくあるパターンですが、ザラザラとした固形物多めのペーストで、スプーンかなんかで掻き出さないとちゃんと出し切れません。



材料

ヤムヤム  トムヤムシュリンプ＆レモングラス味(麺•粉末スープ•香味油)、鶏肉、もやし、ニラ


スープは程よい辛味と酸味、甘味とコクがあり、タイ料理独特の風味がしっかり味わえます。


調理の模様を動画でご覧ください

業務スーパー購入品 ヤムヤム トムヤムシュリンプ&レモングラス味 Tom Yum Spicy Soup with Shrimp and Lemongrass




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ショート動画もお楽しみください

25430L ヤムヤム トムヤムシュリンプ&レモングラス味 業務スーパー #shorts




元々のライブ動画もよろしければご覧ください

【ライブ配信】業務スーパー購入トムヤムラーメン•鶏レバー煮など















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