ヘルシーとジャンキーの間 -76ページ目

ヘルシーとジャンキーの間

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朝ごはん記録


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ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、バナナヨーグルト、コーヒー


調理の模様を動画でご覧ください

25510B ブロッコリー目玉焼き #shorts






  ​トムヤムシュリンプ&レモングラス味


業務スーパー購入のインスタントラーメン

タイのヤムヤム3種のうちの三つ目です。


過去記事

下矢印




トムヤムラーメン


今回はこちら
トムヤムシュリンプ&レモングラス味
という事は、ベースはよく知られたタイの鍋料理であるトムヤムクンでしょう。

因みに、タイ語で
トム=スープ
ヤム=混ぜる
クン=エビ



裏面に原材料名、栄養成分表示、作り方など



麺は細めで結構長い。
茹で時間は2〜3分と日本の代表的な袋麺より短め。



添付の香味油と粉末スープ

香味油は東南アジアのインスタントラーメンによくあるパターンですが、ザラザラとした固形物多めのペーストで、スプーンかなんかで掻き出さないとちゃんと出し切れません。



材料

ヤムヤム  トムヤムシュリンプ&レモングラス味(麺•粉末スープ•香味油)、鶏肉、もやし、ニラ


スープは程よい辛味と酸味、甘味とコクがあり、タイ料理独特の風味がしっかり味わえます。


調理の模様を動画でご覧ください

業務スーパー購入品 ヤムヤム トムヤムシュリンプ&レモングラス味 Tom Yum Spicy Soup with Shrimp and Lemongrass




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小倉トーストとブロッコリーオムレツ


メニュー

小倉トースト、ブロッコリーオムレツ、バナナヨーグルト、りんご、コーヒー


ブロッコリーオムレツの材料

米油、ブロッコリー、卵、牛乳、きび砂糖、塩


調理の模様を動画でご覧ください

2559B ブロッコリーオムレツ ワンプレート #shorts






  ​インスタントラーメンアレンジ


スパイスラーメン


牛豚合挽き肉とたっぷり野菜にスパイスを加えてスパイシーなラーメンにしてみました。


材料

炒め油、ニンニク、キャベツ、インゲン、トマト、牛豚合挽き肉、コリアンダー、クミン、チリペッパー、ガラムマサラ、水、インスタントラーメン(麺•粉末スープ)


調理の模様を動画でご覧ください


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朝ごはん記録


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ホットドッグ、りんご、バナナヨーグルト、コーヒー


ホットドッグの材料

ソーセージ、ブロッコリー、水、ホットドッグバンズ、レタス、もへじ•サラダの旨たれ


調理の模様を動画でご覧ください

2558B ホットドッグワンプレート #shorts






  日々の食卓


キャベツ肉味噌ラーメン


インスタントラーメンにたっぷりキャベツと、他の料理のために作った肉味噌をたっぷりと。


材料

キャベツ、先日作ったカレー風味肉味噌もやし和え、インスタントラーメン(麺•スープ)、卵


肉味噌について

下矢印

【ライブ配信】KALDI 台湾風まぜ麺




豚肉野菜炒め


材料

炒め油、ニンニク、ニラ、豚肉、塩、ブラックペッパー、タマネギ、キャベツ、もやし、ごま油、オイスターソース、醤油


2557D 豚肉野菜炒め #shorts




ブロッコリーまぜそば


ブロッコリーを細かく砕いてカレー風味の肉味噌に加え、太麺の中華麺にトッピングしてまぜそば風に仕上げてみました。


材料

炒め油、タマネギ、ニンニク、生姜、トマト、ヨーグルト、ブロッコリー、牛豚合挽き肉、クミン、コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ、塩、トップバリュ生麺(極太麺)、粒ゴマ、胡麻油


2558L ブロッコリーまぜそば #shorts




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