ヘルシーとジャンキーの間 -7ページ目
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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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25129-11 朝1•チャーハン•牛タン焼き•ホットドッグ•ブルダック

こんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


不定期投稿になりつつある今日この頃えーん

今回は３日分まとめました。


  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ほうれん草がくっついた目玉焼き、柿、りんごヨーグルト、コーヒー


サッと茹でて炒めたほうれん草の上に卵を落としました。


ショート動画をお楽しみください

25128B ほうれん草目玉焼き トースト ワンプレート #shorts




スパイシーラーメン


インスタントラーメンアレンジ。

豚ひき肉とニンニク、豆板醤を炒めてスパイシーなラーメンに仕上げました🍜


材料

豚ひき肉、ニンニク、豆板醤、五香粉、水、青梗菜、インスタント麺、添付の粉末スープ


ショート動画をお楽しみください

25128L スパイシー豚ひき肉ラーメン #shorts





豚すね肉チャーハン


ちょっと前にYouTubeライブで作った豚すね肉チャーシュー(煮込み)____



を刻んでチャーハンに使いました。

味シミシミでしっかり肉が味わえます。


材料

米油、ニンニク、生姜、ネギ、卵、ご飯、塩、ブラックペッパー、豚すね肉チャーシュー、青梗菜、オイスターソース、ごま油


ショート動画をお楽しみください

25128D 豚すね肉チャーシューのチャーハン #shorts








朝のワンプレート2


Menu 

ソフトフランスホットドッグ、柿、りんご甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ソーセージと玉子ぎゅう詰めホットドッグ🌭


ホットドッグの材料

ソーセージ、卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、米油、豆苗、キャベツ、シラチャーソース、トマトケチャップ


調理の模様を動画でご覧ください

25129B ソフトフランスホットドッグ ワンプレート #shorts




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ブルダック


三養食品「ブルダック炒め麺 クリームカルボ」に豚ひき肉と青梗菜、煮物の大根を加えました。

具材

豚ひき肉、大根、青梗菜

ショート動画をお楽しみください


ふるさと納税返礼品


夫婦で大好きな「夏目友人帳」の舞台であり作者の出身地である熊本県人吉市のふるさと納税返礼品「牛タンスライス」。



食べる数時間前まで凍らせたままの状態で、少し冷凍が残った状態で夕食にホットプレートで焼いて焼肉を楽しみました。

塩を少しつけただけでめっちゃ美味しい🤤

そして解凍具合絶妙でとってもジューシー💦

実はこれはオーストラリア産の成形肉で、言わば加工肉なんですが、だからこそタンでこのサクサク食感が味わえるという訳ですね。


具材

牛タン、キャベツ、えのき、ご飯



ホットプレートはたこ焼き器のアタッチメントなんですが、焦げ付かず野菜と共にいい感じで焼けました🥩


調理の模様を動画でご覧ください

2-Day Beef Tongue Yakiniku Party ふるさと納税返礼品で牛タン焼肉パーティ２日間




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25129D 牛タン焼き ふるさと納税返礼品 #shorts





朝のワンプレート3


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、キャベツを敷いた目玉焼き、柿、りんご甜菜糖ヨーグルト、コーヒー

ショート動画をお楽しみください

豚すね肉ラーメン


昼のインスタントラーメンに、上のチャーハンに使った自家製豚すね肉のチャーシュー(煮豚)の残りをザックリ切ってインスタントラーメンにトッピングラーメン


材料

インスタントラーメン (麺•スープ)、自家製豚すね肉チャーシュー、ほうれん草、海苔、青ネギ


ショート動画をお楽しみください

251210L インスタントラーメン 自家製豚すね肉チャーシュー #shorts





チキンライス


みんな大好きチキンライス (ケチャップライス)ラブ


材料

米油、ニンニク、タマネギ、鶏肉、塩、ブラックペッパー、ほうれん草、トマトケチャップ、ご飯、レモン


ショート動画をお楽しみください

251210D チキンライス #shorts







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緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。

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25126-8 朝1•Skoop On Somebody•藤一番•シュークリーム

こんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


最近ブログを書く時間と気力がありませんプンプン

今回なんとか3日分詰め込みました。


  日々の食卓


朝のワンプレート


メニュー

豆苗オムレツサンド、柿、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ソフトフランスパンのサンドイッチです。


サンドイッチの材料

ソフトフランスパン、チーズ、卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、米油、豆苗、キャベツ、トマトケチャップ


調理の模様を動画でご覧ください

Sandwiches with Pea Sprout Omelette 豆苗オムレツサンド




ショート動画もお楽しみください

25125B 豆苗オムレツサンド 朝のワンプレート #shorts








朝のワンプレート2


Menu 

ソーセージとほうれん草の玉子とじのソフトフランスパンサンドイッチ、柿、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


同じくソフトフランスパンのサンドイッチですが、僕のは辛いシラチャーソース、妻のはトマトケチャップを使っています。


サンドイッチの材料

水、ソーセージ、ほうれん草、卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、チーズ、米油、ソフトフランスパン、シラチャーソース、トマトケチャップ


調理の模様を動画でご覧ください

Sandwiches with Sausage, Spinach and Eggs ソーセージとほうれん草の玉子とじサンド




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ショート動画もお楽しみください

25126B ソーセージとほうれん草の玉子とじサンド #shorts





Skoop On Somebody 


12月6日、名古屋市中区新栄のダイアモンドホールにて行われたスクープオンサムバディの「クリスマスライブツアー 2025」を観に行きました。







今回はメンバー3人の他、ギター、ベース、コーラスの3人に加え、各地の会場毎に募集した複数のコーラスメンバーが参加。

毎年クリスマスシーズンはこんな感じでライブをやっている彼らですが、今年も緊張感がありながら寛いだ心地よい空間を作り上げてくれましたルンルン


ショート動画をお楽しみください

Skoop On Somebody 2025年12月6日 in 名古屋 ダイヤモンドホール





藤一番


藤一番 新栄店

【住所】名古屋市中区新栄２丁目１−４８ Forビル 1F


Skoop のライブの後、会場からすぐの交差点にある藤一番でラーメンを食べました。


こちらは2度目の訪問です____


2017年11月27日の記事


が、コロナ禍以前だったので、店の様子がちょっと変わっていました。



注文はタッチパネルで。

慣れない店での注文はちょっとヒヤヒヤしますねガーン

ラーメンの種類を選んでトッピングを指定します。


しょうゆらーめん830円＋のり100円


こちらは妻の注文。

醤油ラーメンに海苔をトッピング。

家系ラーメンみたいな海苔増量ですね〜びっくり

しかし綺麗でまとまった感じのラーメン。

僕は今回は食べてないですけどニヤリ


カレーらーめん850円＋ネギ100円


こちらが僕の注文。
カレーラーメンにネギをトッピング。
さらっとしたスープですが、幾分とろみがついていて、甘めのカレー味がついています。
麺が一部絡んで固まっているところがありましたが、噛み心地良く、スープがトロッと絡みました。

動画を作ったので是非ご覧ください

25126D 藤一番 新栄店 カレーらーめん #shorts





おにぎり


高山へのバス旅行の為に、前日おにぎりを作りました。

鮭は海苔付きで梅干しは海苔なし。

以前は鮭は三角、梅は丸にしましたが、バッグの中で変形してしまって中身が分からなくなってしまったのでプンプン


調理の模様を動画でご覧ください

Onigiri with Salmon and Umeboshi おにぎり 焼き鮭と梅干し




ショート動画もお楽しみください

25127B おにぎり#shorts





ひるがの高原シュークリーム


東海北陸自動車道・ひるがの高原サービスエリアで買ったみのばんば製「ひるがの高原シュークリーム」



米粉を使った厚めの皮が香ばしく、クリームが滑らかでとろけます。

高山に行くたびに必ず買って帰ります。


ショート動画をお楽しみください

鶏鍋と雑炊


高山から帰った日の晩ごはん。

良い出汁が出て雑炊が最高鍋


材料

鰹昆布だし、料理酒、醤油、大根、里芋、えのき、白菜、ちくわ、鶏肉、ご飯、塩、卵、海苔、ネギ


ショート動画をお楽しみください

25127D 鶏鍋と雑炊 #shorts




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25124-5 朝1•豚すね肉シチュー•デカいアジフライ•マザーズランチ•鶏白湯鍋

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


数日ブログを休んでしまいましたが、なんとか今回は２日分詰め込みましたチュー


  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、キャベツとインゲンとルッコラがくっついた目玉焼き、柿、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ショート動画をお楽しみください

25123B 野菜目玉焼き 朝のワンプレート #shorts







豚すね肉のクリームシチュー


前回の記事で最後に書いた手羽元煮込みクリームシチュー＿＿＿



ですが、実は手羽元と一緒に豚すね肉1個丸ごと煮込んでいました。

固形ルウを入れる前に結構煮込んでいたので、スプーンを刺したらホロホロに崩れるほど柔らかくなっていました照れ

ルウはグリコ「クレアおばさんのクリームシチュー」使用。


材料

米油、タマネギ、ニンジン、豚すね肉、水、じゃがいも、インゲン、固形ルウ、牛乳


ショート動画をお楽しみください

25123L ホロホロ豚すね肉のクリームシチュー #shorts








むろあじフライ


先日のおでん＿＿＿



で中骨だけ使ったむろあじの身を1枚丸ごとフライにしてみました。

真鯵に比べたら身が締まった感じで硬かったですが、最初に刺身で食べた時＿＿＿




より寧ろ魚の旨みが味わえたと思います。


ついでにだいぶ前に買って冷凍保存していたスルメイカも揚げました。

こちらも安定の美味しさ照れ


材料

ムロアジ、スルメイカ、小麦粉、卵、パン粉、米油、キャベツ、塩、レモン




マザーズランチの弁当


妻の月一検診の為、朝食を抜いて出かけた日の昼ごはん。

名古屋市北区にあるマザーズランチの弁当です。


(手前) 日替り 白身魚の明太マヨ焼き

(奥) 日替り 若鶏の玉ねぎ麴漬け焼き 和風おろし


白身魚が脂が乗って最高照れ



食後は病院内のファミマでコーヒーとカフェラテを買ってひと休み口笛


ショート動画をお楽しみください

25124L マザーズランチの弁当とファミマのコーヒー #shorts





鶏白湯鍋


久しぶりにカルディで買ったもへじ「鶏白湯鍋つゆ」



珍しく大根を入れてみました。

トロトロになって美味しいです。


材料

もへじ「鶏白湯鍋つゆ」、大根、えのき、白菜、豆腐、鶏肉、青梗菜、ちくわ(冷凍)、きしめん(冷凍)、卵、海苔、ネギ(冷凍)


冷凍ちくわと冷凍きしめんは業務スーパー購入品






名駅近くのクリスマスツリー


先日、妻と名古屋駅まで出かける機会があったので帰りに周辺を散策。
名古屋駅に隣接するJRゲートタワーの2025年のクリスマスツリーを見物しました。

ショート動画をお楽しみください

JRゲートタワーのクリスマスツリー 2025 #shorts





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