ヘルシーとジャンキーの間 -16ページ目

ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

ホットドッグロールのサンドイッチ、梨(鳥取県産「新興」)、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


具材詰め込み過ぎましたプンプン

アボカドは1個の半分を半分づつ、玉子焼きは卵1個で2人分にしたんですが...


サンドイッチの材料

ホットドッグバンズ、レタス、自家製サラダチキン、玉子焼き(卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、米油)、アボカド、ブロッコリースプラウト、トマトケチャップ、レモン


調理の模様を動画でご覧ください

231113B チキンアボカドタマゴサンド #shorts .









しゃぶしゃぶの〆うどん


2日に渡って豚しゃぶをやった____




最後の残り汁で翌日の昼に〆のうどん。

冷凍うどんは業務スーパー購入品。

鶏ひき肉とネギは家で冷凍保存していたものです。


材料

ヤマキ「豚しゃぶ野菜鍋つゆ 3種のごま」、鶏ひき肉、うどん(冷凍)、卵、ネギ


調理の模様を動画でご覧ください

251113L 鍋の〆うどん 豚しゃぶの〆 #shorts .




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ずんだ餅ホットサンド


うどんだけだと足りなかったので、おやつにずんだ餡と切り餅のホットサンドを作りました。

作り方は以前____



と同じで、業務スーパーで売っていた冷凍ずんだ餡と切り餅を使用。


材料

食パン(10枚切り)、冷凍ずんだ餡(業務スーパー購入品)、切り餅、バタ-


ショート動画をお楽しみください

251113S ずんだ餅ホットサンド #shorts .

晩の食卓


メニュー

里芋とひき肉の炊き込み、間引き大根の葉の味噌汁、ご飯、納豆


里芋をいただいたので、牛豚合挽き肉と煮っ転がし風に。


里芋とひき肉の炊き込みの材料

料理酒、甜菜糖、醤油、里芋、ニンジン、舞茸、昆布鰹出汁、牛豚合挽き肉、間引き大根の茎と葉


ショート動画をお楽しみください










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  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

いちじくジャムトースト、インゲンに囲まれた目玉焼き、レタス、梨(鳥取県産「新興」)、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


調理の模様を動画でご覧ください

251112B インゲンに囲まれた目玉焼き 朝のワンプレート #shorts .









スパイシー焼きそば


業務スーパーで売っている、山本製粉「焼きそば 磯の風味が効いたソース味」というインスタント焼きそば。

甘いソースが効いて美味しいです。



今回は牛豚合挽き肉にスパイスを効かせて。


材料

炒め油、ニンニク、牛豚合挽き肉、キャベツ、クミン、チリペッパー、ガラムマサラ、水 200ml、インスタント麺、添付の粉末ソース、コリアンダーの葉、レモン汁


調理の模様を動画でご覧ください

Fried Noodles with Minced Meat and Cabbages スパイシー焼きそば



ショート動画もお楽しみください

251112L スパイシー焼きそば #shorts .







豚しゃぶ2日目


前日に続き、いただき物の知多豚のしゃぶしゃぶ用肉を使ったしゃぶしゃぶ鍋鍋


前日は____



バラ肉でしたが、今回はロースです。

より肉の味を味わえると共に、脂身もちゃんと甘味がありました。

鍋のつゆは前日の残り汁に、1/3残しておいたヤマキ「豚しゃぶ 野菜鍋つゆ 3種のごま」を継ぎ足し。


具材

愛知県半田市 小栗ピッグファーム「知多豚しゃぶしゃぶ用ロース」

ヤマキ「豚しゃぶ野菜鍋つゆ 3種のごま」

にんじん、舞茸、えのき、ネギ、豆腐、白菜、豆苗、ご飯


動画を作ったのでご覧ください

251112D しゃぶしゃぶ鍋2日目 #shorts .





 

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朝のワンプレート


昨日は僕の大腸内視鏡検査がありまして、朝食は妻の分だけでした。


メニュー

ホットドッグロールのサンドイッチ、梨(鳥取県産“新興”)、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ショート動画をお楽しみください







辛いミーゴレン

インドミー社製 ミーゴレン ペダス


内視鏡検査が午後3時過ぎに終わり、家に帰り着いてやっとありついたのがこちら。

インドネシアの人気料理のひとつであるミーゴレンの、インドミー社製のインスタント麺。

これは一段辛いバージョン🍝

因みに、“ペダス” はインドネシア語で「辛い」の意。


牛豚合挽き肉とピーマン、それにお約束のカリッカリに焼いたら目玉焼きを加えました。

スパイシーで甘く香ばしい、めっちゃ美味しい焼きそばでありますラブ


材料

炒め油、ニンニク、牛豚合挽き肉、ピーマン、水、麺、添付の調味料 (粉末調味料、調味油、ケチャップマニス)、卵、添付の調味料 (チリペッパー、フライドオニオン)

調理の模様を動画でご覧ください

Mie Goreng Pedas Indo Mie インドミーのミーゴレンペダス | KALDI 購入品



ショート動画もお楽しみください

251111L ミーゴレン #shorts .


そして、朝飯を抜いたのでインスタント焼きそばひとつでは足りず...

ホットドッグ


ホットドッグも作ってしまいました🌭  


材料

ホットドッグバンズ、炒め油、ソーセージ、レタス、トマトケチャップ、辛子


ショート動画をお楽しみください

251111L2 ホットドッグ #shorts .






豚しゃぶ


普段食べてるよりだいぶ良さげな豚肉をいただいたんで、しゃぶしゃぶにしました鍋

つゆはヤマキ「豚しゃぶ野菜鍋のつゆ」

つけだれではなく、スープが既にごまという…びっくり



裏面に商品説明や原材料名、栄養成分表示など。



こちらがその良さげな肉。
愛知県半田市 小栗ピッグファーム「知多豚しゃぶしゃぶ用バラ肉」です。
いただき物です。

具材
にんじん、舞茸、えのき、ネギ、白菜、ご飯


調理の模様を動画でご覧ください

251111D しゃぶしゃぶ鍋 #shorts .














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