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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな食物から不自然でジャンキーな食物まで色々作って食べます。カルディ&業務スーパー好き。 たまに外食&テイクアウトも。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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26410 日々の食卓•カルディのプリン•スパゲッティ•プラオ

こんばんは。

いつもご覧いただきありがとうございます。




日々の食卓 


朝のワンプレート1


Menu 

ホットドッグロールのサンドイッチ、オレンジ、甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


サンドイッチの材料

卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、米油、ホットドッグバンズ、自家製サラダチキン、アボカド、トマトケチャップ、シラチャーソース、パセリ(冷凍保存)


26316B アボカドチキンオムレツサンド #shorts



スパゲティ


材料

オリーブオイル、ニンニク、自家製アンチョビ、自家栽培ししとう、鮭、ジェノベーゼペースト、水、塩、ブラックペッパー、スパゲッティ


リタリコ ジェノベーゼペースト使用


26316L サーモンジェノベーゼスパゲティ#shorts



朝のワンプレート2


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、オムレツ、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


26317B オムレツ トーストワンプレート カルディ #shorts





カルディ バタープリン


カルディのオリジナル商品「バタープリン」というのを食べてみました。



パッケージ裏面に原材料名や栄養成分表示など。



横面に商品説明があります。



プラスチックの容器を開けてみると、塊なのかペーストなのか、なんだかちょっと微妙なものがえー




ちょっと出しづらかったんですが、さらに開けてみました。

ちょっと柔らかめで、べたっと広がっちゃいます。



スプーンで救ってみるとネットリ濃厚で密度が高く、名前の通りバターが香り、徳があって甘く美味しいです。


動画をお楽しみください

カルディ バタープリン KALDI BUTTER PUDDING




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26315S カルディ バタープリン #shorts







朝のワンプレート3


メニュー

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、自家製サラダチキン、アボカド、キャベツ、もへじ「サラダの旨たれ」、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


26318B 朝食プレート トースト&チキン #shorts



ポークプラオ


豚もも肉の塊のプラオ (スパイス炊き込みご飯)


材料

豚もも肉、タマネギ、生姜、ニンニク、トマト、ヨーグルト、コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、シナモン、ブラックペッパー、塩、水、白菜、じゃがいも、バスマティライス、フライドオニオン、コリアンダーの葉


26319L ポークプラオ スパイス炊き込みご飯 #shorts

26319L ポークプラオ スパイス炊き込みご飯 #shorts豚もも肉の塊のプラオ (スパイス炊き込みご飯)材料豚もも肉、タマネギ、生姜、ニンニク、トマト、ヨーグルト、コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、シナモン、ブラックペッパー、塩、水、白菜、じゃがいも、バスマティライス、フライドオニオン、コリアンダーの葉サブチャンネルでのライブ→ 【ライブ配信】豚もも肉の...リンク



朝のワンプレート4


メニュー

ホットドッグロールの玉子サンド、バナナ甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


サンドイッチの材料

ホットドッグバンズ、トマトソース、チーズ、卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、米油、シラチャーソース、トマトケチャップ、パセリ(冷凍保存)


26319B 玉子サンド ワンプレート #shorts



Acecook カレーうどん


エースコックのカップうどん「カレーうどん まる旨」を食べてみました。

固形ルウがゴロッと1個入っていて、そいつにお湯をぶっかける様に注いで蓋をします。

普通のカレーをそのまま緩くした様な、とろみとコクがあって美味しいです。


YouTube のサブチャンネルにアップした動画をご覧ください

エースコック カレーうどん まる旨




朝のワンプレート5


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、バナナ甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー



26320B ブロッコリー目玉焼き ソントン #shorts





朝のワンプレート6


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、バナナ甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


26320B ブロッコリー目玉焼き ソントン #shorts



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インドネシアのカレー•日々の食卓•カルディのドバイチョコ

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。





日々の食卓 


インドネシアのカレー


少し前に書いた業務スーパー購入のインドネシア料理の素シリーズ。





今回は Kare (カリー) です。



パッケージ裏面に商品説明、原材料名、栄養成分表示など。

日本語の商品名は「インドネシア風エスニックカレーの素 (カリー) Kare」となっています。

つまり、KAREとはCurry のインドネシア語ということですね。



材料

炒め油、骨付き鶏もも肉、水200ml、ココナッツミルク、自家栽培ししとう、ピーマン、フライドオニオン


米も業務スーパー購入のタイ産ジャスミンライス。

ココナッツミルクも業務スーパー購入品です。

鶏肉はスーパーで買った骨付き鶏もも肉を豪快いいに使用。



内容は、スパイスの香り豊かなペースト1つのみ。

インドネシアでは、このようなペースト上のものを「ブンブ Bumbu」と呼び、家庭料理に普通に使っているようです。



こちらが完成品。

骨付きのまま丸ごと使った鶏もも肉は身がホロホロで柔らかく、スープにも旨味が多く出ています。

インドのカレーとも共通のスパイスが入っているので、味もなるほどカレーですね。

辛味はさほど強くはないんですが、レモングラスやガランガル、こぶみかんの葉など独特の香りのする植物が使われているので、明らかに独特のインドネシア料理の味がします。


調理の模様を動画でご覧ください

インドネシア風エスニックカレーの素 (カリー) 【業務スーパー購入品】KARE Curry Spice




ショート動画もお楽しみください

26310L インドネシア風エスニックカレーの素 (カリー) 【業務スーパー購入品】KARE #shorts

26310L インドネシア風エスニックカレーの素 (カリー) 【業務スーパー購入品】KARE #shorts業務スーパーで買ったインドネシア料理の素シリーズの内、「インドネシア風エスニックカレーの素(カリー)」でカレーを作ってみました。材料炒め油、骨付き鶏もも肉、水200ml、ココナッツミルク、自家栽培ししとう、ピーマン、フライドオニオン米も業務スーパー購入のタイ産ジャスミンライス。ココナッツミルクも業務スーパーで。鶏...リンク





朝のワンプレート1


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、自家製サラダチキン、キャベツ、ブロッコリー、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


26311B 朝食プレート KALDI ぬって焼いたらクイニーアマン #shorts



朝のワンプレート2


農家をやっている身内から、白菜菜の花と言うものをいただきました。

外見は緩めの白菜ですが、葉っぱを掻き分けてみると、菜の花のような芽ができています。

これを玉子とじにして、ホットドッグロールのサンドイッチに使ってみました。



Menu 

白菜菜の花•玉子•サラダチキンのサンドイッチ、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


サンドイッチの材料

水、白菜菜の花、塩、卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、米油、ホットドッグバンズ、自家製サラダチキン、シラチャーソース、トマトケチャップ


調理の模様を動画でご覧ください

白菜菜の花と玉子、サラダチキンのサンドイッチ Sandwich with Chicken, Eggs and Veggies



ショート動画もお楽しみください

26314B 白菜菜花玉子チキンサンド #shorts






朝のワンプレート3


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、目玉焼き、オレンジ、ヨーグルト、コーヒー


26315B 朝ごはんプレート ソントン #shorts



朝のワンプレート4


Menu 

ホットドッグロールのサンドイッチ、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


サンドイッチの材料

ホットドッグバンズ、キャベツ、自家製サラダチキン、卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、チーズ、米油


26313B チキンオムレツサンド　ワンプレート　#shorts



Acecook の豚骨ラーメン (写真無し)

エースコック 豚骨ラーメン acecook


昼ごはんに食べたカップラーメン。

エースコック「豚骨ラーメン まる旨」



カルディのタイのお菓子 (写真無し)

【カルディ購入品】バナナチップスサンド パッションフルーツ タイのお菓子 #shorts


カルディで買ったタイの美味しいお菓子です。

タマリンドハウスの「バナナチップスサンド パッションフルーツ」

ザクザクのバナナチップスにネットリ甘酸っぱいタマリンドジャムが良く合います。



カルディ購入のドバイチョコレート


カルディで買ったアラブ首長国連邦産「チョコレートデーツ　(アーモンド入り) アソート」を食べてみました。

CHOCODATE (chocolate ,date and almond) from U.A.E




裏面に色々書いてありますニヤリ



内容

ホワイト×2

ミルク×2

ダーク×2

ココナッツ×1


デーツとチョコレートの相性抜群でした。


【カルディ購入品】チョコレートデーツ　(アーモンド入り) アソート CHOCODATE UAE #shorts



マザーズランチの弁当とファミマカフェ


妻の検査の為、朝食抜きで出かけた日の昼食。

マザーズランチの日替り弁当です。

赤魚のソテー バルサミコソース弁当 (手前)

豚肉のCHEESE in ロールフライ弁当 (奥)





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2641 もへじ「蟹白湯鍋つゆ」、パンガシウスのムニエルなど

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。




日々の食卓 


もへじ「蟹白湯鍋つゆ」


カルディで買った、もへじの「蟹白湯鍋つゆ」という商品を試してみました。




裏面に商品説明、原材料名、栄養成分表示など。



具材に鶏肉など色々加えて、自家製めかぶとろろ入りの雑炊で〆ました。

カニは用意がないので入れませんでしたが、カニ出汁なのでまあ良いかなとニヤリ


材料 (雑炊含む)

もへじ「蟹白湯鍋つゆ」(半分)、水、舞茸、えのき、鶏肉、白菜、豆腐、ちくわ、ネギ、ご飯、卵、自家製めかぶとろろ


今回のメインは鶏ですが、ちくわやめかぶなどやっぱり海の物が合いますねグッ


2636D もへじ「蟹白湯鍋つゆ」 #shorts



パンガシウスのムニエル


メニュー

白身魚(パンガシウス)のムニエル、めかぶ納豆、かぼちゃ煮、ご飯


ムニエルの材料

パンガシウスの切り身(冷凍•皮及び骨取済み)、塩、ブラックペッパー、タイム、小麦粉、米油


YouTube のサブチャンネルでのライブ

【ライブ配信】夕食の支度 ムニエル、カボチャ煮、ご飯炊きなど 



ショート動画もお楽しみください

2637D 白身魚のムニエル かぼちゃ他 #shorts





朝のワンプレート1


Menu 

デカいブロッコリーが入ったオムレツのサンドイッチ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


サンドイッチの材料

ホットドッグバンズ、トマトソース、チーズ、米油、ブロッコリー、卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、トマトケチャップ


調理の模様を動画でご覧ください

ブロッコリー玉子サンド Sandwiches with Broccoli and Eggs



ショート動画もお楽しみください

2638B ブロッコリー玉子サンド ワンプレート #shorts



ヤマザキ 薄皮シリーズ


ヤマザキの「薄皮シリーズ」に日清焼そばUFO味が出たので食べてみました。

UFOはソースが強くて濃い味ですね〜チュー

それがそのまま小さなパンの中に詰まっていますコッペパン


サブチャンネルの動画をどうぞ

ヤマザキ 薄皮 日清焼そばUFO 焼そばぱん



ミルフィーユ鍋


鍋の季節の終わりに白菜と豚肉でミルフィーユ鍋鍋


材料 (〆の雑炊含む)

白菜、豚肉、舞茸、えのき、鍋つゆの残り、水、ご飯、塩、卵、自家製めかぶとろろ


サブチャンネルでのライブ配信

【ライブ配信】夕食の支度 豚肉白菜ミルフィーユ鍋と雑炊 他




ショート動画もお楽しみください

2638D ミルフィーユ鍋と〆の雑炊 #shorts



朝のワンプレート2


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


2639B ブロッコリー目玉焼き ソントン #shorts



ロイタイ グリーンカレー (写真無し)


カルディで買ったタイ産ブリックパックのタイカレー「ロイタイ グリーンカレー」を、鶏もも肉、ブロッコリー、自家栽培ししとうを加えて作りました。

米は業務スーパー購入のタイ産ジャスミンライスです。


2639L ロイタイ グリーンカレー #shorts



親子丼


材料

料理酒、甜菜糖、醤油、水、タマネギ、舞茸、鶏肉、卵、ブロッコリースプラウト、ご飯、海苔


2639D 親子丼 #shorts



朝のワンプレート3


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、舞茸がくっついた目玉焼き、バナナ甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


26310B 舞茸目玉焼き カルディクイニーアマン #shorts





ポークステーキ


知多豚のもも肉を塊から切り出してステーキに。

もも肉なのに柔らかくてジューシーで美味しい。


メニュー

ポークステーキ、舞茸炒め、春キャベツ、トマト、ご飯


26310D ポークステーキ　夕食プレート #shorts



朝のワンプレート4


Menu 

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、自家製サラダチキン、キャベツ、ブロッコリー、オレンジ、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


26311B 朝食プレート KALDI ぬって焼いたらクイニーアマン #shorts



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