こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
日々の食卓の溜まった分がいつまでも片付かないので、今回は詰め込みます
日々の食卓
朝のワンプレート
Menu
チキンエッグサンド、ブドウ、柿、りんご甜菜糖ヨーグルト、コーヒー
自家製サラダチキンと、オムレツというかスクランブルエッグの塊をホットドッグバンズに詰め込みました。
サンドイッチの材料
卵、牛乳、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、自家製サラダチキン、ホットドッグバンズ、トマトケチャップ
調理の模様を動画でご覧ください
251122B チキンエッグサンド ワンプレート #shorts
豚すね肉ラーメン
YouTube Live で作った豚すね肉チャーシューをインスタントラーメンにトッピングしました。
インスタントラーメンは、粉末スープは半量、麺は別茹で油を落として減塩•減脂に努めています。
妻には「薄っすい！」って言われましたがあなたのためだよ
調理の模様を動画でご覧ください
Ramen with Homemade Seasoned Pork 自家製豚すね肉チャーシューと減塩•減脂インスタントラーメン
ショート動画をお楽しみください
豚肉豆腐炒め
材料
米油、ニンニク、タマネギ、豆腐、じゃがいも、豚肉、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、醤油
ショート動画をお楽しみください
朝のワンプレート
Menu
いちじくジャムトースト、豆苗がくっついた目玉焼き、自家製サラダチキン、柿、りんご甜菜糖ヨーグルト、コーヒー
豆苗の2回目が生え揃ってきたので使ってみました。
調理の模様を動画でご覧ください
251123B 豆苗目玉焼き 朝のワンプレート #shorts
チキンライスと茹で豚
チキンライスの材料
米油、ニンニク、タマネギ、生姜、トマト、鶏肉、塩、ブラックペッパー、舞茸、トマトケチャップ、ご飯、大葉
茹で豚の材料
水、塩、豚肉、ピーマン、ごま油、レモン汁
ショート動画をお楽しみください
地元の町のベーグル屋さん
Kanon BAGEL
カノン
【住所】名古屋市天白区平針3丁目111 名東ビル102
随分前に、地元に新しくベーグル専門店が出来た話を書いていました。
その時はただ “出来た” というお知らせだけで、まだ食べるどころか中に入ってもいなかったんですが、時が過ぎても人気店らしく、昼過ぎには完売により営業を終了してしまうもので、その後も訪問する機会が無く
ところが先日、妻と昼時に地元を歩く機会があり、まだ営業中だったので遂に念願の初入店
既に商品がだいぶ欠けていますが、かなりの種類のベーグルが並んでいました。
ジャムも売っていました。
奥の壁。
この小さい窓から更に奥にある厨房がほんのちょっと垣間見えます。
明る過ぎず暗過ぎず、しっとり落ち着いた店内ですね。
良い雰囲気でした。
買ったのはこちら2点。
あんバター 270円
ストロベリーピーナッツバター 380円
あんバターは最初から半分にカットされているので、丸ごとだと500円オーバーという事でしょうか
２つを半分こしておやつに。
コーヒーはカルディの「マイルドカルディ」でございます
ストロベリーピーナッツバター 380円
袋を開けた途端に苺が香ります🍓
包丁で切った時から分かっていた事ですが、とても密度が高くてもっちりで、それでも意外とふんわりとした感触がありました。
昔、別のところで食べたベーグル (羽田空港だったかな) とはだいぶ印象が違いましたね。
もっとカチッと固かった記憶があったので、こんな柔らかい (しかしなかなか切れない) もんなの？と思いました。
表面のアーモンドスライスもパキパキしてて良い食感ですが、中のピーナッツバターがいちごの風味に絶妙に合っていました。
あんバター 270円
こちらはもう安定の組み合わせ (特に名古屋では
)
あんこは甘さ控えめで、もっとガツンときて欲しいところはありましたが、女性向けにはこうじゃないといけないんでしょう
バターの塩味があんこにもベーグルにもバッチリでした。
とにかくどちらもすんごいもっちりで食べ応えがあって美味しかったです🥯
動画にまとめたので是非ご覧ください
251123S Kanon BAGEL【名古屋市天白区】ベーグル2種 #shorts
こちらもよろしければ一度ご覧になってみてください。
最後までお付き合いいただきまして誠に有難うございました。
