おはようございます。
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朝のワンプレート
いちじくジャムトースト、自家製サラダチキン＋ブロッコリースプラウト、オレンジ、バナナヨーグルト、コーヒー
フルーツジャムを塗る時は事前にバターを塗ってトーストしています。
マッサマンカレーヌードル②
先日の記事____
に書いた、業務スーパーで売っていたタイ産のマッサマンカレーヌードルですが、5個入りの内の2個目。
今回は牛脂を使ってみました。
牛脂を1時間ほど煮込んでプルンプルンとなったところに麺とスープの素を加え、ネギだけトッピングして仕上げました。
牛脂の出汁が出てコクが加わり、良い風味のカレースープになりました。
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緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。