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朝のワンプレート
ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ピーマン付き目玉焼き、オレンジ、バナナヨーグルト、コーヒー
ソントンのシュガートーストシリーズを食パンに塗って焼くと、パリシャリになってとっても美味しいです。
業務スーパー購入品のカレーヌードル
業務スーパーでインスタントラーメンを購入。
タイカレーの中ではグリーンカレーほどではないかもしれないけれども有名な「マッサマンカレー」をラーメンにしたものです。
マッサマンカレーとは、タイにイスラム系の王朝があった時代に誕生したカレーらしいですが、世界一美味しいカレーと言われたこともあったと聞きます。
昔の記事を調べていたら、カルディで買ったロイタイのタイカレーを使ってマッサマンカレーラーメンを自分でやってましたわ笑
裏面に原材料名、栄養成分表示、作り方など。
この商品はタイ産ですが、輸入元が業務スーパーの運営元である神戸物産なので、表記は全て日本語でなされています。
作り方は2種類あり、熱湯に漬けておくだけのものと、熱湯で煮るものとがあります。
今回は麺を350mlの湯で1分半煮込むやり方を採用。
漬けておくだけの場合は4分です。
パウダーは火を止めてから加え、香味油は盛り付けてからかけます。
こんな感じで出来上がりました。
材料
iMee マッサマンカレーヌードル一式
生食材→ ニンニク、トマト、ブロッコリー(茎)、にんじん、じゃがいも、鶏肉、水
その他→ 炒め油
スパイスの風味豊かですが甘味も結構強いカレーです。
インドのカレーにはない、タイ独特のクセもありますが、インスタントラーメンなのでタイ料理が苦手な方でもまあまあいけるんじゃないでしょうか？
未体験の方はぜひ一度お試しください。
調理の模様を動画でご覧ください。
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緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。