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朝のワンプレート。
ピザトースト、イチゴ、バナナヨーグルト、コーヒー。
_φ(･_･ ピザトーストの材料
食パン(6枚切り)、トマトソース、シュレッドチーズ、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、オリーブオイル、ブラックペッパー、オレガノ
調理の模様を動画でご覧ください。
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Cheese on Toast | Routines for Breakfast
カレーとフムスのワンプレート。
朝食に続いてのワンプレートですが、こちらはチキンカレーとバスマティライス、それに中東のひよこ豆料理「フムス」をひと皿に盛り付けてみました。
フムスはカルディで買ったものを何度か記事に書いていますが、ひよこ豆とごまペースト、ニンニクをすり潰してペースト状にし、スパイス、塩、レモン汁で味付けをしたものです。
本当は多分ミキサーを使うんだと思いますが、手軽な野菜チョッパーでやっちゃいました。
豆の食感が少し残って悪くないと思います。
_φ(･_･ チキンカレーの材料
生食材→ タマネギ、ニンニク、生姜、青唐辛子、トマト、鶏肉、ピーマン、レモン
パウダースパイス→ カレー粉、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ
その他→ 炒め油、バスマティライス、水、塩、ヨーグルト
_φ(･_･ フムスの材料
ひよこ豆(茹で)、ニンニク、米油、練りごま、塩、レモン、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、オリーブオイル、チリペッパー
調理の模様を動画でご覧ください。
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