おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
朝のワンプレート。
ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、サラダチキン、オレンジ、バナナヨーグルト、コーヒー。
サラダチキンの材料は、鶏胸肉、塩。
電子レンジ600Wで6分。
以上。
以前から何度か、自宅のベランダ菜園で大高菜と言う植物を育てていることを書いてきましたが、それらはもう全部食べてしまいました。
今回は、畑でしっかり育てられたものをいただきました。
立派に育つと茎は小松菜くらいなっちゃうんですね。
葉っぱもかなり大きくなっています。
家で育てた大高菜を鍋に使った記事はこちら。
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今回は、この立派な野菜をえごまの和え物に使ってみました。
軽く塩茹でしてから、えごまパウダーにきび糖、醤油を混ぜたものにまぶします。
調理の模様を動画でご覧ください。
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え〜と、ここまで書いといてナンなんですが、えごまパウダーがあったので今回はえごまを使いましたが、僕は普通に胡麻和えが好きです苦笑
ベランダ菜園と言えば…
カリフラワー、ロマネスコ、キャベツ、元気です。
葉っぱが大きくなってきました。
下記の記事に動画を貼り付けました。
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