おやつ代わりに作ったチヂミ。
フライパンいっぱいのまん丸に作って四等分し、夫婦で半分こ。
具材はニンジン、ニラ、ネギ、そして豚肉。
チヂミ粉100gに水150㎖が基本。
調理の模様を動画でどうぞ。
今回はかなり手短です。
↓
お好み焼きより薄めにし、多めの油でパリッと仕上げます。
タレは醤油、酢、ごま油を目分量で。
端っこはサクサク香ばしく、中はしっとり具材の旨みたっぷり。
手軽で美味しいのでクセになりそうです。
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ありがとうございました。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。