コロナウイルス、フランス人の緊張感

コロナウイルスがまだまだ蔓延し

生きづらい今日この頃。

今日、遂にフランス政府は

「学校の閉鎖」

「70歳以上は外出を控えるように」

「テレワーク推進」

「移動制限の呼びかけ」

という声明を発表しました。

パリで生活している限り

誰もマスクしてないし

特にコロナウイルスに関して

そこまで敏感になってる印象は

感じてこなかったのですが

今回の声明で少しはピリピリ感が

出るかもしれません。

日本のニュースなどを見ていると

かなり大変な様子が伺い知れるので

パリとのギャップに驚かされるのですが

そんなフランスの［のんびり］した状況を

揶揄したイラストが出回っていて

これがとても的を得ていて

思わずププ！！

それがこちら！

一番左の、立って棒で何やら

作業しているのが【中国】。

真ん中でしゃがんで作業しているのが【韓国】。

その隣で最も懸命に作業しているのが【日本】。

日本の右隣で作業しているのが【イタリア】。

そして、写真の右で

ポケットに手を入れながら

立ってこちらを向いてるのが【フランス】。

ポイントは、

中国、韓国、日本、イタリアが

完全防備の防護服を着て

懸命に作業しているのに対し

フランスは

半袖短パンという格好で

まるでリゾートにいるかのように

のんびりとした雰囲気なこと。

そして、フランスが言っているのが

「On reprend un truc à boire?」

(もう一杯何か飲む？)

この感じ、まさに！

という感じ！

フランスって、

何かのんびりしてるんですよね。

日本と対象的というか。

日本のピリピリも大変そうですが

フランスののんびり過ぎる感じも

大丈夫かな、と心配になります。

ただ、今日政府の声明が出たので

明日から少しはピリつくかもしれませんが。

いずれにしても

早く終息に向かってほしいものです。

日本の本格コンビニチョコ【明治ザチョコレート】は、チョコの本場パリで通用するか？

チョコの本場といえば

ベルギー、フランス。

こちらに来て、チョコ屋（ショコラティエ）に

行く機会が多くなり

美味しいチョコを食べる機会も増えましたが

そのショコラティエのチョコと言えば

ボンボンショコラ。

一粒一粒小さなチョコで

ちょっと値段は高いですが

めちゃめちゃ美味しい！

また、スーパーに行っても

板チョコがめちゃめちゃ売ってて

味はかなり本格的。

と言うことからも、

フランス人のチョコに対する思い入れは

かなりのものであると

想像することができます。

つまり、フランス人の

チョコに対する舌のレベルは

かなりのものであると。

一方日本のチョコはどうか。

ご存知の方も多いと思いますが

日本人ショコラティエは

パリのチョコの祭典「サロンドショコラ」でも

賞をたくさん受賞していて

世界レベルの

日本人ショコラティエが

たくさんいることは事実です。

しかし、では一般に出回っている

チョコのレベルはどうか？

日本はコンビニで

チョコのお菓子をたくさん買えますが

（フランスより種類が豊富）

チョコ単体の商品の

チョコのレベルはどうなのか？

と言うわけで今回、

コンビニで変える日本のチョコで

［ハイクオリティ］と評判の

【明治ザチョコレート】で

パリの方々にテイスティングを

していただきました！

果たして、彼らの反応は？

と言うわけで、インタビュー動画を

YouTubeにアップしたので、

ぜひご覧くださいませ！

↓

（動画はここから見られます）

パリちゃんねる

それでは！

パリに来たら、ぜひ食べてほしい！ 感動のピスタチオ

先日、ヤフーニュースか何かで

見たのが

「今、日本でピスタチオが人気」

というもの。

5年前、まだ自分が日本にいた頃、

日本であまりピスタチオに関する

話題を聞いたことなかったのですが、

パリではその5年前、

すでにピスタチオは人気で

「へー、パリではピスタチオ人気なんだなー」

と思ったことを思い出します。

そうは言ってもピスタチオは

昔から日本にもあったわけで、

うちの父がお酒のつまみに

殻を剥きながらボリボリ食べていたことも

思い出すのですが、

正直、ピスタチオって

そこまで美味しいものと

思ったことは無かったわけです。

多分、私が食べていたのが

大した質のものではなかったから

だと思いますが、

パリに到着してから

よく食べるようになったピスタチオ。

(ピスタチオ系のアイスなども)

そのパリのピスタチオの

美味しいこと。

今まで持っていたピスタチオの

概念を覆す美味しいものばかりで

「パリはピスタチオ王国だなー」と

思っていたのですが、

中でも感動したのが

ピスタチオを販売する専門店、

その名も「La Pistacherie」のピスタチオ。

日本語に訳すと

「ピスタチオ屋」です。

この店には

ピスタチオを始め、アーモンドや

ピーナッツなどの豆が

たくさん売られているのですが、

やはり人気は看板のピスタチオ。

ここのピスタチオは

ほんと絶品です。

イラン産の上質なピスタチオを

塩を振って仕上げてるのですが

世界最高級と言って間違いないと思います。

甘みが広がるピスタチオと

絶妙な加減で振られた塩が

最高のマッチング。

一度食べたら

止められません。

剝いた状態のピスタチオ

パリにはたくさん美味しいものが

ありますが、

これはちょっと足を運んででも

買いに行く価値ありの逸品です。

パリ在住の方、

パリに旅行で来られる方、

是非オススメなので

足を運んでみてください！

LA PISTACHERIE

5 place de l’Alma　75008 PARIS

Youtube【パリちゃんねる】が登録者10万人を突破しました！

2年ほど前から初めたYouTubeのチャンネル、

【パリちゃんねる】。

先日、ブログの中で少し

ご報告させて頂いたのですが、

ようやく、登録者が10万人を突破

いたしました！！！

パチパチパチパチ〜🎉🎉🎉

↓

https://www.youtube.com/channel/UCAu5aS1k87gDvMKfoDrptfw

勝手に盛り上がってすいません、、、💦

これも、ブログを読んでくださっている

皆様のお陰です。🙇‍♂m(_ _)m

本当にありがとうございます。🙇‍♂🙇‍♂m(_ _)m

まだ見たことがない、という方は

ぜひ一度見てやってくださいませ。

何卒よろしくお願いします！

（チャンネル登録、まだの方は、ぜひよろしくお願いします！！(^^)！）

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そんな中、私の日本への本帰国が

3月もしくは4月にほぼ決定し、

多くの方に

「パリちゃんねる、どうするの？」

と心配され、

ほんとにノープランなので

どうしようか考えさせられる

局面に立たされてます、、、

こちらのブログは

日本に帰っても、名前が変わるかもですが

細々とやっていく予定でおります。

そんなわけで、

今後とも皆様

何卒よろしくお願いします。

見習うべきユダヤ人の開発力

フランスには様々な民族が

一緒に住んでいますが

経済を元気にしているのは

皆さんもご存知、ユダヤ人。

ユダヤ人については

これまで何度もこのブログで書いてきたので

(ユダヤ教とは何か）←まずこれをお読みください

https://ameblo.jp/levagabond/entry-12259185919.html

(パリに来て変わった自分)

https://ameblo.jp/levagabond/entry-12382120071.html

(ユダヤ教が生まれた背景）

https://ameblo.jp/levagabond/entry-12446126339.html

(世界を知るには絶対知るべき世界一の一族）

https://ameblo.jp/levagabond/entry-12264581171.html

(ユダヤ人とダイヤモンドの深い関係）

https://ameblo.jp/levagabond/entry-12296641456.html

(日本のアニメ人気とユダヤの関係）

https://ameblo.jp/levagabond/entry-12352713564.html

などなど、、、

読んでくださっている方は

「あー、またユダヤの話？」

と思われるかもですが、

フランスに住んでると

やはり様々な局面で

遭遇するので、

彼らの凄さに毎度驚かされざるを得ません。

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なぜそのような話をしているかと言うと

今、ランチを食べに

ボーパサージュにある

〈ティエリーマルクス〉に来ているのですが、

そこのパンがめちゃめちゃ斬新で

驚いたから。

そのパンがこちら！

断面図は

こちらのパンの名は

〈BREADMAKIS〉。

訳すと、〈巻きパン〉です。

巻いたパンの中に具が入っています。

まさに巻き寿司のパン版。

斬新です。

このパンを売ってるティエリーマルクスは

フランスを代表する有名シェフですが、

彼はユダヤ系。

さすがユダヤ人、柔軟な発想力です。

ティエリーマルクスは

日本にもお店がありますが、

日本びいきのようで、

店内の壁紙もジャパン！

↓

アップ

神楽木曽の火祭り

情熱大陸

フランス人は伝統を重視するので

フランス人がやってるパン屋で

このような店はみかけません。

パリの今っぽい店は

だいたいユダヤ系の経営ということです。

このユダヤ人の柔軟な発想力、

ぜひ見習いたいものです。

(すいません、最後、ザーッと書いてしまいましたが、本当はもっと長く書いたのに、アップしたらアメーバさんの不具合で全部文が消え、イチから書き直しになり、もう疲れてしまって最後ちょっと雑になってしまいました、、、アメーバさん、もう少しで不具合少なくしてほしいです、、、）

フランスの恐ろしさを実感

フランスと言えば

〈ファッション〉や〈食〉、

〈街の美しさ〉が有名ですが、

個人的に思うのは、

フランスは地方の魅力も凄い、

ということ。

あまり、

「フランスは凄い」とか言いたくないのですが、

車でフランスの地方に出かけると

その豊かさに圧倒されることが

多々あります。

よくフランス人から聞くのは

「パリとフランスは違う」というもの。

パリは、フランスの他の地域と

余りに違い、独特で

パリを見て「フランスはこう」と

思ってほしくない、

というもの。

確かに、地方に行くと

その言っている意味がよく分かります。

フランスの地方の何がすごいかって、

どこもかしこもきれいに整備されていること。

変に朽ちたような所や

時代錯誤を起こすような所はありません。

それはほんとに凄いと思います。

そして、「食」が豊かなこと。

フランスは、大農業国なので、

地方こそ食が豊か、と言っても

過言ではありません。

そして、

ふっと立ち寄った地方のレストランが

パリで食べるものと同じレベルの時が多い。

先日、ヴォルヴイックに行ってきたのですが、

そこでふと訪ねたレストラン、

これが強烈な美味しさでした。

正直、パリで食べてきた

レストランのほとんどより美味しかった、、、

白身魚の料理

グレープフルーツとオレンジの甘み、酸味が濃厚なソースとベストマッチ！

奥さんが食べた料理。ラザニアのような生地の下に牛煮込み料理が入ってます

ほんとに、衝撃的な美味しさでした。

正直、下手な星付きより全然美味しい。

こちらのお店です

この日、ボルヴィックに行って

ミネラルウォーターのボルヴィックの

ペットボトルに描かれている山に登りました！

頂上！

この山は火山なので、山頂は火口になっていて

火口に降りていくことができます。

そのへんの模様を

YouTubeにアップしたので

ぜひ見てみてください！

検索で「パリちゃんねる」と打ち

〈日本の美味しいお米〉を初めて食べた【フランス人の反応】

の動画で見れます！

こちらの動画です

フランス人が初めて日本のリアルなお米を食べたリアクションを撮影してます！

ぜひご覧くださいませ！

それでは皆さん、よい週末をお過ごしください！！

パリでバスに乗ったときに感じる、フランス人の視線、、、

コロナウィルスの

世界的な蔓延によって

パリではアジア人全員に対して

警戒する目を向ける人がいる、

という話は以前書きましたが、

そんな理由で私は

パリのバス、地下鉄は

一切乗らず、

キックボードで移動する日々を

過ごしていますが、

先日、そのキックボードがパンクし

修理に出していて

仕方なく乗った久しぶりのバス。

いやだなー、、、

と思い、乗車し

パッと車内を見ると

みんなが私を見てる、、、😰😰

と、そんな気になってしまい、

車内の奥に入っていけない自分、、、

顔を伏せ、なるべく目立たないよう

目立たないよう、小さくなって

早く着けーー😣😣

とバスが目的地に着くのをじっと待つ。

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と、書いてきましたが、

バス車内で何かフランス人に

特別嫌なこと言われたりする事はなく

ただ〈見られてる〉ような気がするだけ。

自分がそう思ってるのはだけで

実際いつもよりフランス人に

じっと見られてるかは

はっきり言って不明です。

でも、何か

〈見られてる気がして仕方ない〉、、、

ほんと、もやもやする毎日です。

早くコロナウィルス収束してほしい。

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と、そんな状況の中、

日本食レストランの中では

フランス人にそのような目で

見られることはないので

パリの日本食レストラン

「じんちゃん食堂」でまたインタビュー

してきました！

今回のテーマは

「フランス人が豆腐を食べたら？」

です。

検索で〈パリちゃんねる〉と

打てば閲覧できますので

ぜひご覧くださいませ！！😉😉

それでは皆さん、

よい週末を！

さすがの接客、ピエールエルメ！

この前の週末、

奥さんと散歩がてら

朝ごはんをどこかのカフェで

食べよう、となって、

じゃー帰国も近いし、

まだ行ったことなかった

シャンゼリゼ通りにある「フーケ」に

行ってみる？

となって、行った「フーケ」。

（Fouquet）

入る前にメニューを見て

「んー、まったく心惹かれない、、、」

というか、めっちゃ高い。

評判見ると

別に美味しいわけでもないし、

あー、これは

ルイ・ヴィトンのバッグみたいな

ものだなと。

つまり、

ルイ・ヴィトンのバッグって

相応の、

ふさわしい人が持って

初めて格好いいわけで

（あくまで私個人の意見です）

生活水準や文化レベルが

釣り合わない人が持ってると

申し訳ないですが

『あー、なるほど、

頑張ってんだね』

とか

『逆に残念な感じになってるな』

となってしまうわけです。

でも、

気持ちはとっても分かります。

靴や服はさほどのレベルだけど

なぜかバッグだけは

ヴィトン、、、

私はそれ以下ですが、、、

フランスのこと褒めるわけじゃ

ないですが、

フランス人で

「ヴィトンのバッグを宝物」みたいに

使ってる人って

あまり見かけない気がします。

使ってる人は、ほとんどの

それ相応の感じの方で

ヴィトンのバッグを特別なもので

使っていない。

と言いますか、

ヴィトン使ってる人少ないですが、、、

フランス人の富裕層っぽい人で

よく見るのが

「ゴヤール」のトート。

日本でもかなり以前、大流行した

ブランドで、私の知り合いも

結構持ってる人いましたが

みんな結構〈汚したくない！〉って

大切に使ってる感じでしたが

フランス人の使い方は

かなり雑でびっくりします。

床にはバンバン置くし、

もうほとんど、エコバッグの感覚で

皆さん使ってます。

彼ら（彼女ら）にとってみたら

ゴヤールなんてそんなものなのでしょう。

つまり、

一品のバッグだけ

見栄張り用で大切に大切に

使うのではなく、

見栄など張らず

自分のレベルの物を身につける、

そんな自然体な所がある気がします。

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つまり「フーケ」も同じで、

本当にお金を持った人たちが

行くには格好いいと思うのですが、

見栄張って行くのは

格好悪いなと。

観光で行くのは

良いと思いますが、

別に観光客でもないし

普通に朝ごはん食べたかった

だけなので、

何か自分には高いし、

釣り合わないし

正直値段の割に美味しそうでもなかったので

入るのをやめました。

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じゃーどこにする？

となり、行ったのが、

近くの「ピエールエルメ」。

（正確にはロクシタンとコラボの店）

私が頼んだのは

定番のイスパハンのクロワッサンと

ピスタチオのパンオショコラ。

これ、最高に最高に美味しいです！

一方奥さんが頼んだのは

パンペルデュ。

（フレンチトースト）

オサレなフレンチトーストです

実はパンペルデュ、

もう販売時間が終わっていたのですが

マネージャーと思しき女性が

「ちょっと厨房に聞いてみます」と

聞きに行ってくれて

「大丈夫です。出せます」と言って

出してくれたもの。

フランスのレストランって

結構そうゆうとき

1分でも過ぎたらバッサリ

「あ、もう終わったので」

となるケースが多いので

嬉しかったわけです。

で、食べ始めて

「めっちゃ美味しー！」と

なったわけですが、

食べ進めていくと

「ん？」と、

中が何かシャリシャリしてる感じ、、、

あー、これは、、、

中、凍ってますね、、、

多分厨房が、急遽出してくれたので　

温めが足りなくて

中が凍ったままだったのでしょう。

で、奥さんが

んー、、、と表情を曇らせた

その刹那！

すーーーっと

やってきたのは

先程のマネージャーらしき女性。

「何か問題はございませんか？」

すげー！！！

奥さんのその一瞬の表情を

遠目でキャッチして

すかさずやってきたわけです。

奥さんが、

「中がちょっと凍ってます」と言うと

すかさず

「すぐに作り直します」と対応。

で、新しいものを

出してくれたわけですが

作り直して持ってきてくれたパンペルデュ

圧巻だったのは

その後の対応で、

すかさず

「先程は失礼しました。

こちら新作のマカロンですが

どうぞお持ちください」

と、ボックスで

マカロンを持ってきてくれたわけです。

まさかのマカロン

5個も、、、

別にものをくれたから

素晴らしい、と言うわけでなく

その対応の速さ、

そして対応の仕方に

びっくりしたわけです。

ちゃんとしてるな、と。

さすがピエールエルメは

一流だな、と感心した次第です。

ひょんな所で

一つ学んだ気がします。

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ところで、

取り組んできたYouTube

「パリちゃんねる」が

やっとチャンネル登録者数

10万人達成しました！！！🎉🎉

上の画面は管理者用画面で

まだYouTube上では9万何千人となってますが。

(ちょっとタイミングがずれるので）

これも、皆様のお陰です。

本当にありがとうございます。

チャンネル登録者数10万人を

目標にしていたので

感無量です、、、

残り僅かのパリ滞在ですが

まだ作りたいビデオがあるので、

ぜひ楽しみにしていてください！！

それでは皆様

よい週末をお過ごしください！！

フランスで日本人は人種差別されるか、否か

世界で蔓延中のコロナウィルス。

日本の皆さんも、

本当に大変だと思いますが、

フランスに住む我々日本人も

嫌な思いをしています、、、

それは、〈アジア人差別〉によるもの。

いま、日本でももしかして

話題になっているかもですが、

私が個人的に【めちゃめちゃ大きな問題】と

思ったのが、こちら。

これを見たとき、

私は衝撃を受けました。

これは、フランスの新聞です。

問題というのは、

見出しと写真。

「ALERTE JAUNE」

そして、マスクをする女性。

これは、とても

見過ごせるものではありません。

何を言っているのかというと、

「黄色人種に気を付けろ」

と言うものです。

もっと言うと、

「アジア人に気を付けろ」

というもの。

これは、れっきとした

人種差別です。

言い逃れは一切できません。

確かにコロナウィルスの驚異は

大変なものです。

フランス人が警戒するのも

当然です。

しかし、それを

「黄色人種」という人種の言葉を使い

さらに、「中国」ではなく

アジア全体を一括にし、

〈警戒せよ〉と言っている論調が

とても不愉快です。

これを、まさかの

〈新聞〉が言っているのが

大問題だと思います。

例えば、誰かが友達どの話の中で、

とかなら、まー、そうゆう人もいるだろうな、

と思います。

また、ツイッターとかブログとか、

YouTubeとか、

良くないですが、

個人発信のものは

まーそうゆう人もいてもおかしくないな、

と思います。

しかし、新聞の見出し！

となると話は別です。

例えば日本の新聞で、

「●●人に気を付けろ！」など

書くことが有り得ますでしょうか？

絶対にあり得ません。

別に朝日でも読売でも産経でも

私は特に肩入れしてませんが、

どの新聞社もそんなことはしません。

ところが、上の

「黄色人種を警戒せよ」は

本当にこの新聞が発行された事実なのです。

私はこれを見たとき、

5度見位して、さらに恐怖を感じました。

もちろん、フランス人にも

いろいろな人がいるので

「なんでこんなこと書くんだ！」

「これは人種差別では？」

と問題になってます。

しかし新聞社もビジネスでやってるので、

この見出しが「売れる！」も思ったから

やったわけです。

もちろん、問題になることは

わかっていたはず。

それを承知でやってるわけですから

世のフランス人に【響く】と思って

やってるわけです。

ほんと正直、

フランスにはがっかりしました、、、

もうあと数カ月で帰国なので

どうでも良いと言えば

どうでも良いのですが、

最後の最後でまさかの

おおっぴろげな人種差別。

フランスのこと嫌いにならずに

帰りたかったのに、、、

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「黄色人種への警戒」、実はこれ

数百年前から全く変わっていない

「アジア人ヘイト」をベースにしています。

かつて日本が近代化し

列強と肩を並べた時、

フランスは日本を異様に警戒して

下のようなポスターを

プロパガンダとして利用しました。

左の天使などは西洋社会、右の大仏を中心に燃えてるところがアジア

中国人が若い西洋人女性を踏みにじっている様子

アジア人が、我らの宝「女性」に

危機を与えている

という印象を刷り込み

〈アジア人許せん！〉

と怒りを起こさせるのが常套手段です。

ただ、これを見て、

「え？中国を警戒してるだけじゃない？」

と思う方もいらっしゃるかもですが、

基本フランス人（に限らずヨーロッパ人）は

中国人と日本人、韓国人を

区別できません。

もちろん国が違うことぐらいは

知ってるかもですが、

基本【アジア人は中国人】と思ってる人が

めちゃめちゃいます。

ちょうど、私達日本人が

イランとイラクを区別できない人が

多い感じです。

（イランとイラクはまっったたく違う性質を有する国。人種も違う）

つまり、ヨーロッパにいる

私達日本人は、

私達を〈敵〉だと思っている

もしくは〈排除すべき〉と思っている

人たちに囲まれてる、

と言うわけです。

そう聞いて、

「またまたー、オーバーな」

と思う方もいらっしゃるかもしれません。

決してオーバーではなく、

電車に乗れば

すーっと周りから人がいなくなり

ちらちら見られて警戒されたり

自分が通るときにはマフラーを口元に当てられ

アジア人、というだけで

近づくなオーラを出してくるわけです。

なので、私は

バスも電車も乗りたくなく

乗っていませんが

ほんとに気分の悪いものです。

もちろん、彼らも感染から

身を守りたいので

そうすることも仕方のない事かも

ですが、

問題はそこではなく、

最初に話した「新聞」。

「アジア人を警戒せよ」です。

やっぱり人種差別の国なんだなー。

と、がっかりした旨を友人のフランス人に

伝えたら、全力で否定。

「我々はそんなことしない！」

いや、してまんがな！！

そう言っても「アホがするだけだ！」

という彼。

いやいや、アホだろうが何だろうが

めちゃめちゃされますがな！

まー、人種差別のない国

と言いたい気持ちは分かるけど、、、

フランスの本性を見てしまった今、

早く日本に帰りたい、、、

その気持ちでいっぱいです。

フランス人は、「冷たい日本酒」と「熱い日本酒」の良さが分かるか？

こんにちは。

寒い日が続く今日この頃、

皆さんいかがお過ごしでしょうか？

さて、以前Youtubeで

　〈日本酒〉を初めて飲んだ【フランス人の反応】

という動画をアップしたのですが

（160万回再生されました！ありがとうございます！）

その時テイスティングに使用したのは

「獺祭」。つまり冷酒。

そしてその動画のコメントに

多く寄せられたのが

「熱燗でもぜひやってほしい」

というもの。

と言うわけで、

先日インタビューを実施し、

その動画をアップしました！

果たして、熱燗を創めて飲んだ

フランス人の反応は！？

↓

【パリちゃんねる】

↓

https://youtu.be/BUdCdMSN3y0

それでは皆様、よい日曜日を

お過ごしください！