土の中・土の上。
ハーブ畑2014

今年は、諸事情によりハーブ畑を一部引っ越し、
今朝ハーブ6種を植えました。
土を掘ると、おやおや・・・
ニョキニョキ芽を出しているのは、
”芙蓉”ですって。芙蓉家族?!
他のところを掘ると鉄線の根が張っている。結構しっかり。
「そのままにしておいて。」と母。
はーい。
土の中には、土の中の事情があるのですから。
ハーブ用に穴を掘り、何とかかんとか
という土をハーブ穴に
降り入れて。
たっ~ぷり水をかける。
そして、ハーブを植えますが
その前に、何とかかんとか
という生長を促す液体に根をつけて、
植える。
また土をかけて、その後
ぎゅっぎゅっと土の上から手で押して、
ハーブを土に馴染ませる。こうして根づかせるそう。
以上、畑主の母の指導でした。
私が気をつけたのは、ハーブの育ち方の特性によって
植えるスペースや取り合わせを考え工夫したこと。
縦に伸びるハーブ、広がってどんどん伸びるハーブ・・・
それぞれ違うので。
こちらはハーブ畑①
こちらはハーブ畑②
多年草のオレガノが既に元気に育っています。
上から見るとこんな風。
冬の間、屋内で育てていたローズマリー、
うっかりしていたら、枯れそう。再び命が宿るかな・・・
それにしても、土の中で色んなことが起こっている。
枯れた葉っぱの役割、虫の役割・・・それぞれの仕事を全う
しているんだね。
見えないところが大事、
根を深く。 ← (みつを風)

今年は、諸事情によりハーブ畑を一部引っ越し、
今朝ハーブ6種を植えました。
土を掘ると、おやおや・・・
ニョキニョキ芽を出しているのは、
”芙蓉”ですって。芙蓉家族?!
他のところを掘ると鉄線の根が張っている。結構しっかり。
「そのままにしておいて。」と母。
はーい。
土の中には、土の中の事情があるのですから。
ハーブ用に穴を掘り、何とかかんとか
という土をハーブ穴に降り入れて。
たっ~ぷり水をかける。
そして、ハーブを植えますが
その前に、何とかかんとか
という生長を促す液体に根をつけて、植える。
また土をかけて、その後
ぎゅっぎゅっと土の上から手で押して、
ハーブを土に馴染ませる。こうして根づかせるそう。
以上、畑主の母の指導でした。
私が気をつけたのは、ハーブの育ち方の特性によって
植えるスペースや取り合わせを考え工夫したこと。
縦に伸びるハーブ、広がってどんどん伸びるハーブ・・・
それぞれ違うので。
こちらはハーブ畑①
こちらはハーブ畑②
多年草のオレガノが既に元気に育っています。
上から見るとこんな風。
冬の間、屋内で育てていたローズマリー、
うっかりしていたら、枯れそう。再び命が宿るかな・・・
それにしても、土の中で色んなことが起こっている。
枯れた葉っぱの役割、虫の役割・・・それぞれの仕事を全う
しているんだね。
見えないところが大事、
根を深く。 ← (みつを風)
メロンパン作ろっ!
風が気持ちよく通り抜ける土曜日の午前中。
近所の子ども達を呼んで、めろんパン作ろっ!
「パン生地は生きているからね、やさ~しくやさし~くね。」
発酵15分、歌を歌って聴かせよ!」
今朝、ドナルド・ダールのファンタジーを読んでいた
私の頭の中はファンタジー☆
カシコイ子ども達は、それなりに返答してくれる。
まる~いのや、ちっちゃいのや、餃子風?のや・・・
ぼこぼこしてるけど、まいっか。
めろんパンの上部分、甘~いクッキー生地にとりかかろう。
次に切り込みを入れて、
彫刻?職人技?のように真剣にナイフを持っていました。
星形やイニシャルのアルファベットやら、
子ども達は実にクリエイティブ☆
霧吹きで生地に水を吹きかけるのは、
まるで水鉄砲のよう?!
こうして何でも遊びに変えてしまう、楽しんでしまう子ども達って
すごいなーーー
2次発酵を待って、190℃のオーブンで焼くこと15分。
「あーーパン屋さんのいい匂いしてきたーー。」
「あー早くーーー!!あーー待てない!!」
「早くーーー!」とオーブンに魔法をかける小4の2人。
可愛い

ピッピーーー・・・
「焼けたよーーーー!」



















