小田原の娘が送ってきてくれました。
左が湘南ゴールド、右が河内晩柑。
神奈川県で開発された新しい品種で、
関西では、まず出回っていません。
春に小田原を歩いていると、
あちこちで湘南ゴールドを見かけました。
スキっとした香りが爽やかで、
お味は、酸味が少なく、甘みがたっぷり、果汁もたっぷり。
柑橘の薄皮が苦手なので、
むいて食べますが、この湘南ゴールドは、
薄皮ごと食べられます。
とても美味しいので、
見かけたら、是非召し上がってみてください。
よく読んでいただいている記事です。
【教室のご案内】
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
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受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
