今日はレモンの日だそうです。
毎日花言葉に因んだアロマブレンドを紹介されている
源値子さんのブログはこちらです。
今年もミカンは全滅ですが、
同じ畑にあるレモンは豊作です。
レモンは四季咲きなので、今も花が咲いています。
柚子のとげも痛いけど、レモンのとげも痛いのよ。
先日は、友人に、巨大なジャンボレモンももらいました。
レモンで、柚子胡椒のレモン版レモン胡椒と、
塩レモンの麹版というか、
塩こうじにレモンを入れたというか、
レモン麹を作りました。
どんなお味になるか、楽しみです。
【サツマイモの保存方法です】
低温厳禁です。
【そろそろ里芋の季節、これ気になりますね】
【教室のご案内】
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
