西瓜ゴロゴロ

朝、夫が畑の第2弾の西瓜を全部引き上げてきました。

ボーリングの玉ではありません。

久しぶりに夕立して、雨の前に取ってこれてよかった。

品種は黒玉すいか。

完全な種なしではないですが、種が柔らかく食べられます。

しかし皮が固くて、切るのに難儀する西瓜です。

第一弾は、普通の西瓜と黒玉西瓜を、7月末に収穫しました。

お盆のお供え用なのでもう少し置いておきたかったのですが、アライグマにいくつか食われてしまったので、急遽収穫しました。

西瓜は追熟しないので、置いておくとどんどん劣化して棚落ちしていきます。

都会では食べた後の皮も、かさが高いのでなかなか西瓜が売れないとか。

（炎天下に外に出しておくと水分が抜けて、幾分捨てやすくなります）

西瓜好きの次女は下宿でカット西瓜を買って食べているので、家に帰ったら大きな西瓜を思いっきりかぶりつきたい！といつも言います。

私、西瓜はあまり好きではなく、あまり手が伸びません。

冷蔵庫の場所を取るので、食べて減らさないと！

今年は、作っていませんが、煮詰めて西瓜糖を作ったことがあります。

西瓜は利尿作用があり、むくみを取る作用があります。

西瓜をジュースにして漉し、それを鍋で煮詰めること約1時間強。

トロリと赤い蜜が出来ます。

大きな西瓜があったらお試しください。