ハーブソルトに続いて、ハーブコーディアルもぶっちゃけ看護師あろまじょゆかぷーさんに教えていただきました。



ハーブソルトを作りました

 

 

オンラインは、ありがたいですね。

遠いからと諦めていた講座も、しかも家で受けることができます。

昔、ハーブの教室に通っていた時に、受け損ねてしまいずっと気になっていたハーブソルトとコーディアルを、なんと鹿児島在住の方に20年越しで教えていただけるとは、便利な世の中になりました。
 


ハーブや容器のガラス瓶まで送っていただいて、オンラインでお話を聞きながら、一緒に作っていきます。

 

看護師さんでもあるので、瓶の消毒方法を丁寧に教えていただいたのも、収穫の一つでした。


夏に向けて、貧血、冷え性改善をメインにした、ハイビスカスなどのブレンドのハーブコーディアルを作ります。

甘い香りが漂ってきて、さらに赤い色を見ると、健康な血液が巡りだしたように思えてきます。


砂糖を加えて、完成!


美味しい~!

 

冷蔵庫で一ヶ月ほど保存できるそうですが、すぐなくなりそうです。


今回は夏ブレンドでしたが、季節ごとのブレンドがあるそうなので、また受けようと思っています。





それまでに、家に各種いろいろハーブがあるので、オリジナルブレンドコーディアルにも挑戦してみようと思います。


先日作ったハーブソルト、層になっているのを崩したくないけれど、早く使ってもみたい!

 

安い鶏胸肉もこのハーブソルトとワインに漬けておけば、レストランの味になります。

美味しすぎて、できあがりにもかけて「追いハーブソル」トしました。

 

 


 

 

 


【教室のご案内】

しばらくお休みさせていただきます。

 

 

申し込みお問い合わせはこちらにお願いします。

 

https://ssl.form-mailer.jp/fms/c2b152ed577474

 

【こんな中華ちまきを教室で作ります】

中華ちまき いろんな形があります

ミニサイズもあるよ 中華ちまき

竹の皮がなかったら

 

 

【食遊くらぶ 教室内容】

 

・中華ちまき

・中華ちまきに使っている焼き豚
・蓮の葉のおこわ

・豆・麹・塩・熟成期間違いの味噌お味見会

・おから味噌作り教室

・おから味噌を使ったお菓子、パスタ。



他にリクエストも受け付けております。

 

全メニュー 受講料4500円

 

随時宝塚市の自宅で開催していきます。

 

キャンセル等について、こちらをお読みください。

 

 

いずれも教室も出張もしますので、お気軽にお問い合わせください。

 

お申し込みお問い合わせはこちらにお願いします。

 

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