今年も寒餅（一番寒い頃につく餅）のえび餅を作りました。
今年は暖冬なので、餅が冷えるのか？
冷えて固まらないと切ることができないので、保存の意味でも早く冷えて乾燥する必要があります。
夫は着色された真っ赤なエビじゃないと！と言って、いつも自分で清荒神さんまで買いに行くのですが、今年は売ってなかったようで、花こえび（オキアミ）で作りました。
今年も美味しいエビ餅ができました。
次女と姪に送って、残りは夫のおやつです。
【教室のご案内】
今まで中華ちまきを習いに来ていただいた方を対象に中華ちまきのおさらい会をします。
沢山の方に中華ちまき教室に来ていただきました。
竹の皮でおこわを包むと格段に美味しくなります。
でも、忘れちゃったわ～と言う方のためにおさらい会をします。
日時 2月10日 １０：３０～１３：００
場所 宝塚市 自宅（阪急またはJRから徒歩）
内容 事前におこわを作っておきますので、包むと所からスタートで ２個作っていただきます。
スープとデザートをご用意します。
会費 １５００円
募集人数 ６名 （あと3名様募集します）
お申し込みお問い合わせはこちらにお願いします。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/c2b152ed577474
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