今日は高校時代からのお友達の結婚式でした。長いことお付き合いした上（たしか１０年くらい？）でのゴールインだったため、私たち友達は一安心。そのせいか二人の目は終始ウルウル。やっぱりここまでくるのに、いろんな思いがあったんだろうな。
新郎は高校でバスケ部の顧問をされているんだけど、バスケ部の生徒さんがサプライズでお祝いにきてくれたときなんて、本当に本当に感動して号泣しちゃいました。こういった涙あり笑いありの結婚式。いついっても心にジーンときちゃいますよね。いいな。またドレス着たいって思ってしまいました。
今日はだんな様もお友達の結婚式に出席。なので二人で結婚式っていいね～などと余韻にひたりながら一日を終えました。
最後にみえちゃん＆のぶさん、水野くん＆あいちゃんおめでとう！
8月からはじめたカレー＆ナンのレッスンも残すところ後２回。メニューが出来上がるまで何回もつくったなぁ。スパイスの配合を変えたり、ナンにいろいろ混ぜたり・・・。なのに毎回大丈夫かな～とシンパイになってしまう。どんなメニューも同じだけど、出来上がるまでとっても緊張する。果たして喜んでくれるのか？ 自己満足の味になっていないのかな？などと。なので「おいしいぃ～」という言葉がでると、とってもほっとする。生徒さんが本当に楽しかったって言ってくれると「あ～よかった～」とゴキゲンになる。なので今日もゴキゲンです。
前々から気になっていた新宿の小田急にあるレストランの「墨檜」。レストランで出されているパンの人気が高く、隣にパンのお店が併設されている。時にはずらりと行列ができることも。そんな気になるお店に、高校時代からのお友達といくことに。ここのメニューはパスタや洋食。デザートもついて３０００円前後とリーズナブル。前菜＋メインや前菜＋パスタなどコースのバリエーションも様々。なのでよくばりな私たちはそれぞれ違うメニューを頼んでシェアすることに。うにとマッシュポテトの前菜にメインがビーフシチューと、えびとほうれん草のパスタとホタテや白身魚などの魚介類の盛り合わせのメインがのっているセットの２コースをチョイス。どれもボリューム満点。それぞれのソースもパンとつけたりして、おいしい～。あっという間におなかいっぱいになってしまった。パンは普通のバケットからくるみやブルーベリーのパンなど食べ放題。いろんな種類のパンがあって迷ってしまう。こんなに盛りだくさんなのにもかかわらずしっかりとデザートがくるのだ。ティラミスと栗のアイスとシフォンケーキを頼んだのだけど、コーヒーがでてくることにはおなかパンパン。
よく話したり、よく食べたね。でもこういう時間ってホント楽しい。いっつもたわいものない話なんだけど、話が尽きないよね。またおいしいのを食べながら、いろいろ話そうね～。
月１で行われる横浜にある有名な製菓店レジオンのお菓子教室。ここ1ヵ月半夏休みのためレッスンはお休みでした。なので久々のレッスン♪ 先生や生徒さんの顔もなんだかとっても懐かしい。
今日のレッスンはシュー＆クリームパティシエール。シュークリームって何度も作っているけど、色が薄くって時間がたつとやわやわになってしまう。お店のって表面がパリってしていて、中のクリームととろりとするのに、自分で作ると家庭のお菓子ってやつになってしまう。ここのシュークリームは人気があり、今日はとても楽しみなのだ。
先生がまずデモをしながら何点かコツを説明し終えた後で自分たちが作るのだけど、先生の手さばきと自分たちのはまったく違うのだ。見ていると簡単そうに見えるんだけど。さすが・・・。
今日はカスタードをつめたシューとスワン型とコーヒーのクリームをつめたエクレアの3種。何とか形にはなったけど・・・。先生のものとはなんか違う。（そりゃそうか・・）エクレアを試食したみたが、びっくりするほどのうまい。ほろ甘苦いクリームと周りのパリッとした皮がなんとも言えない。大人の味。感動したっ！
母から教えてもらったアジの南蛮漬けをつくってみた。といっても調味料のあわせをきくのを忘れてしまったので、味付けはなんとなく覚えている感じで適当に・・・（いい加減なので、いつもこんなもん・・・）。
駅前の魚屋さんでおいしそうなアジを買ったので早速昼間から漬け込むことに。南蛮漬けっておうちによって様々だと思うけど、実家のやつは野菜たっぷりなのだ。ピーマン、玉ねぎ、にんじんをいっぱい刻み、お酢、お砂糖、しょうゆ、だしと一緒に揚げたアジと一緒に漬け込む。母曰く「冷凍してから食べると骨がやわらかくなる」とのこと。
ちなみにこれはだんな様の大好物。前々から知っていたものの、作るのは今日が初めて・・・(笑) いつも仕事で遅いので、いつ食べられるかわからないけど、早く帰れたときやお休みのときに一緒に食べられればいいものだ。おいしくできたかなぁ？
今日が誕生日だった私。今日はだんな様が食事に連れていってくれることに。忙しいにもかかわらず、わざわざ午後休をとってもらっちゃいました。
着いたところは7月にOPENした汐留にあるホテル「CONRAD東京のホテル」。その最上階にある「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」に連れていってもらいました。ここはロンドンの有名な三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイが出店したものらしい。
お店の中はとってもモダンでおしゃれ♪ 天井が高くって、窓からは汐留のビルがズラリ。こんなところなかなか行く機会がないので、うれしいやら緊張するやら・・・。周りはセレブばっかりだし。
オーダーしたものはランチのコース。メロンの冷製スープにはじまり、フォアグラのテリーヌ、メインが豚ときのこときゃべつのの煮込み。だんな様はメインに鮭のグリーンピースとミントのソース添えをオーダーしました。どれもと～～～ってもおいしい。一緒にサービスされたパンもベーコンのパンやわかめのパンなどの珍しいパンもあって、どれもとてもおいしいのだ。この雰囲気に包まれての食事は最高でした。
そして最後のデザートでとってもうれしいことが！ カスタードとココナッツのアイスのデザートプレートに名前とHappy Birthdayのコメントがあったのです。お店のか方々からも「おめでとう」とお祝いしていただき本当にうれしい時間を過ごすことができました。とてもとっても楽しいうれしい誕生日でした。本当に本当にありがとう。
今日もホームパーティ。連続して遊んでいる私って・・。でもたまにはね(笑) 今日は大学時代のお友達のおうちにお呼ばれ。彼女の大好きなベーグルをおみやげにわくわく。久しぶりにおしゃれをしてみたり、化粧もきちんとしてみたり（ほんとでかけるのが久しぶりなもので・・・）
長い付き合いだけど、結婚してから彼女の家に伺うのは初めてなのだ。実家をリフォームした彼女の新居ってばとっても広い。リビングは大きいテレビがおけるほど、と～～ってもひろ～い。う、うらやましい！
しかも料理がとっても上手！ 煮物やお肉、かつおのたたきなどのご馳走。だんな様幸せだね。どれもおいしくていっぱい食べちゃった。
そして今日はサプライズが！ 15日に誕生日を迎えるおうちの彼女と明日が誕生日の私のために他の子たちがケーキを用意してくれました。こういうのってジ～ンときちゃうよね。ほんとうに本当にありがとう。
今日は前の会社の同期が我が家に遊びにきてくれました。朝からグラタンやサラダなどを作っていたのですが、うっかり写真を撮らずに食べてしまいました(笑) やってしまった・・・。
お友達もチーズやらフルーツなどの手土産までいただいちゃって。ほんといっぱ～い食べた食べた。そして話したね～。ほんと楽しかった～。今年こそは温泉いきたいね～。また気軽に遊びにきてください♪
あんなに食べまくったはずなのに、夕飯もしっかり食べてしまった私。驚異的な食欲だ。やっぱり秋だからか！？夕飯は西荻窪にあるうどんや。ブランチなどにも紹介されているくらい有名な「豚や」。豚肉汁うどんとキムチうどんを頼んだが、ものすっごい麺にこしがある。スープはコクがあって絶品。あんなに食べたのにつるつる食べられちゃったから不思議。ほんとおいしかった～。
ここのところ9月の後半からのレッスンのメロンパン＆くるみチーズパンの試作三昧。くるみチーズは「よし！」と思ったのだけど、メロンパンがど～しても納得できず。周りのクッキー生地と中のパン生地のバランスに悩む・・・。うむむ・・。今日は朝から試作。いろんな本を読んで研究し、配合を変えてみたが・・・。果たして？
やっと9月になりました。暑さに負けて（？）ブログも夏休みをしちゃいました。9月からは、きちんとブログをつけようと思います(笑)
さて、今日の夜はカレー＆ナン＆マンゴプリンの追加レッスン。といっても今日は前に勤めていた会社のコたちが遊びにきてくれるのです。久しぶりの再会なのでワクワクウキウキ。会社のこと、毎日のことなどいろんな話ができて楽しかった～。レッスンしながらだから、なんだかばたばたしちゃったけどね。
会社を辞めて5ヶ月くらい過ぎたのだけど、周りはいろんな変化が起こり、どんどん時は過ぎているなぁ～と痛感。私がのんびり家で過ごしている間、日々変わっているのね。
最近、こうやって友達が家に遊びにきてくれることが、とてもうれしい。懐かしい話やら、最近の報告など・・。いろんな話ができると、充実した一日だったなあ～って思ってしまう。また遊びにきてね！
