8月からはじめたカレー＆ナンのレッスンも残すところ後２回。メニューが出来上がるまで何回もつくったなぁ。スパイスの配合を変えたり、ナンにいろいろ混ぜたり・・・。なのに毎回大丈夫かな～とシンパイになってしまう。どんなメニューも同じだけど、出来上がるまでとっても緊張する。果たして喜んでくれるのか？ 自己満足の味になっていないのかな？などと。なので「おいしいぃ～」という言葉がでると、とってもほっとする。生徒さんが本当に楽しかったって言ってくれると「あ～よかった～」とゴキゲンになる。なので今日もゴキゲンです。
