リーフ・カフェ ジャルディーノ (リーフカフェ)  leaf-cafe' giardino 現実逃避の場所 -18ページ目

リーフ・カフェ ジャルディーノ (リーフカフェ)  leaf-cafe' giardino 現実逃避の場所

無理はしない。
好きなことは、大切にする。

流れにさからわない。

そのままで。

benvenuti a leaf-cafe' giardino!!

ほんの5日程で、

グインと伸びた庭の草を見て🌱

3日後は庭でのイベントなのに、、、。

 

今更、どうしようもないので、

諦めた。笑

 

雨予報、それも、

スッゴイ豪雨きますみたいなやつ。

 

庭のイベントで庭に出れないって!笑

だったら、手入れが行き届いてなくても

いいよね。

シメシメ。

 

当日は、予報は大外れで

良すぎる天気。

 

まさに太陽の庭。

 

庭でみんなで植物採集。

 

 

 

 

それぞれ気になる植物を選ぶ。

 

気になるポイントや

爽やかを感じる植物も

見事にそれぞれで、、、。

 

それを選んだ理由なんかが

その人を表していて、、、。

みんな、それぞれなんだな。

それぞれでいいんだな。

 

採集したハーブをピッツァ生地に散らして

岩塩とオリーブオイル。

 

トマトソースを

塗ってと思っていたのだけど、、、。

 

ここは、シンプルに

ハーブの香りを食べたい。

急遽変更。

 

 

 

2枚焼く予定だったので、

1種類は

トマトソースとトマトとヴィーガンチーズの

マルゲリータ。

 

 

赤紫蘇のフレッシュも

なかなか美味しいと発見。

 

太陽の庭で

五感で感じる。

夏至の1日。

 

 

ワタシはワタシのままでよくて、

あの人もこの人も

そもままでよくて、、、。

 

全ては完璧なのだから

その瞬間を

その時の感情を

思い切り感じて

感じきる。

太陽の庭で

夏至を祝い

自分を祝う。

 

従姉妹のお土産の

お茶とお菓子を

朝、ゆっくりいただく。

 

父の27回忌。

 

無事終わり、

思いもしないハプニングもあったが

まぁ、それも

物語を彩る一つ。

 

あれも、これも

どれも必要な出来事だったな。

 

何が大変だったって、、、。

家の掃除です。笑

 

一箇所キレイになったら、、、。

止まらなくて、、、。

 

ウタマロクリーナーと

アルカリ電解水で

キッチンが楽にピッカピカ!

 

SNSで見て

すごいけど、、、

ほんとに?

 

とはいえ、騙されてもいい。

やってみたら

ものすごい!

 

絶対キレイにならないから

買い換えようとして

取り付けが変で

買い替えが出来ず放置していた

換気扇フード。

 

ビフォアの写真写しておけば良かった!

と言っても、

見せられない代物でしたけどね。

 

それが、キレイに!

それも楽ちんに!

 

ここの汚れがキレイになったら

他の汚れは、拭けば取れる。

 

去年の大掃除は

流行病で全く何もせず。

 

日頃、雑に生活して来たと

改めて思う。

 

お父さんが建てた家、

ずっと、

ワタシ達を守ってくれてる。

 

なのに、

ありがとうって思ってるだけで

雑な扱いだったことを反省。

 

母の家だと任せっきりだったけど

ワタシの場所にもなって来て、

手入れは、

母からワタシに代替わりだな。

これからは、ワタシが、

お手入れしますねって

隅々をキレイにした。

2階のワタシの部屋は

取り敢えずで、

物置化していますが!笑

 

前回の法事は10年前かな。

時を経て

母の姉妹は母だけになっている。

いとこ達は

それぞれの伯父や伯母の

弟は父の面影と共に

集まってくれている。

 

お父さんはもちろん

おじちゃんやおばちゃん

みんなここに来てくれてるなぁ。

なんて空想。

 

変化が

新たなカタチを作り出していく。

間違いなく、良い方に。

 

この10年で

色々変わった。

目に見える変化と、

見えない変化。

 

御斎の折とは別に

餃子とサラダを用意するので

お説法は所々だったけど、

自分自身のモノの捉え方が

大きく変わっていることに

気が付いて、

ひとりキッチンで

自分を褒めちぎった。笑

今出来ることを一心に、

今感じることを感じ切って

流れに任せる。

 

「お前は、そのままでいい。」

 

ワタシに残した

父の最後の言葉。

 

お前はそのままでいい。

 

新しいコトバとして

響いている。

杏が、こんなに美味しいなんて。

杏、、、

アプリコットやフランボワーズ

お菓子に興味を持ち始めて

フランス菓子の洋書を眺めて

うっとりしていた頃。

厳密に言うと

うっとりしていたと言うより、

なんだこれ、

とワクワクが溢れ

メラメラしていたな。笑

 

フランボワーズ、コンフィチュール

ジェノワーズやパティシエールって

言葉の響きに酔っていた。

 

リーフ・カフェの庭に

2本の杏の木がある。

(2本あると実がつきやすいらしい)

 

杏は痛みやすいので

市場に出回ることがあまりないと

製菓学校で習った。

もう、何十年も前に情報だから

今は違うかもしれないが、、、。

 

フレッシュな杏のタルトに憧れていた。

 

小さな苗だった杏の木が

数年前から実をつけ始めた。

 

剪定がよくわからないので

ほぼ放置に近いのだけど、、、。

 

まぁ、ちょうど良い量かもしれない。

 

今年は、花がたくさん咲いたので

大収穫を期待したが

気温の変化と

強風で、つけた実はかなり落ちた。

 

脚立に登るのやだな〜と思っていたら

風が実をほぼ全部落としてくれた。

 

風が収穫のお手伝い。

 

なので、ワタシは

拾うだけ。笑

信州大実とニコニコットっていう名前の杏。

どれがどれやら

わからない。笑

 

お菓子に使って

残りは、ジャムにしておこう。

 

いつか、売れるほど取れるといいなぁ。

 

今日は、杏のお菓子焼こうかな。

 

13時からオープンです。

料理に使うハーブたち。

 

ルッコラ、セロリ、バジリコ

パセリ、フィノッキオ。

 

摘み取って

水に放ちよく洗って

水気を切る。

 

切り戻して

コップにさしておく。

 

ソースの香り付や

彩と味のアクセントに。

 

広い庭のあちこちに育てている。

 

畑にしては狭いが

庭にしては広い。

 

豊かな庭。

 

梅雨入り前に

ライ麦の収穫も出来て、

玄関前を大改造。

 

スッキリ!

 

あと一息なのだが、

もう、限界。笑

 

手も痛いし、

昨日は、うっかり、、、

素手で作業。

 

ちょっとのつもりが

ガンガンやってしまった。

 

おかげで、

iPadさんったら、

ワタシの指紋を承認してくれない。

 

来週は、週末法事なので

お店はお休みにします。

 

その次の週は

太陽の庭で

夏至を祝う会。

あと1席ご用意できます。

 

詳しくはこちら

 

ご予約も数件頂いているので

6月のスケジュールを

アップせねばと思いつつ、、、。

早10日!

頑張りまーす♪

 

本日も

13時からオープンします。

令和6年6月6日。

アナベルがキレイ。

 

白ー緑ー白と

色を変える。

 

6月の6の付く日に

摘んでドライにすると

なんでも、お守りになるらしい。

 

今年は6が3つ並んでる〜。

 

アナベルルビーも

思い切ってカット。

紅白に出来る。❤️

 

カワイイ・:*+.・:*+.:+

 

ライ麦も収穫。

ヒンメリの材料です。❤️

育てた材料で

ヒンメリを作ります。

 

6のゾロ目で

まもなく新月。

 

お守りの材料を収穫するには

縁起いい〜。

 

今夜は新月。

 

もう、クタクタで、

なんにも出来な〜い。

 

なんでかって言うと、

三日間、玄関前をなんとかしている。

 

太陽の庭は、

なかなか片付かない。笑

 

 

7日は

13時からカフェ営業です。

 

良い天気〜❤️

今日は、

ご予約も入っていない月曜日。

営業を急遽

お休みにして

別府方面に。

 

庭の新しい仲間を

お迎えして来ました。

 

先日、友人のインスタで見て

やっぱり、秋色紫陽花!

かっわいいいいい〜。

 

リーフ・カフェの庭にも

心ときめく

シックな色の

紫陽花がやって来ますように

って願った。

 

こんなに早く願いが叶うなんて〜❤️

 

2鉢やって来た!

 

クリスマスローズ、ムスカリ、水仙

が終わると

アナベル、アイスバーグ

どちらも白い花。

 

彩が欲しい。

とは思っていたが、

紫陽花になるとは

自分でも予想外。

 

さぁ、どこに植えようかな。

本日、3日 月曜日。

 

お休みします!

 

いらっしゃる気分だったお客さま!

ごめんなさい!



見通しが良い。

って言葉が聞こえてくるよ〜。

 

友人が庭を見ながらやって来た。笑

 

茂っていたシンボルツリーの

混み合っていた枝をかなり切った。

 

風通しはかなりよくなった。

物理的にも

鬱蒼とした場所に光が

当たっているから

見通しも良くなっている。

 

彼女が言うには、

目に見えることだけではないらしい。

 

何だか、嬉しい言葉だな。

 



ローズゼラニウム。

 

葉っぱを触ると

ふんわりバラのような香りがする。


 

カモミール。

咲きたてのものを

ハーブティーにする。

藁や段ボール、枝や葉っぱで

地面を覆い

雑草対策をしたら、、、。

雑草が減ったが、

コボレダネの恩恵も減ってしまった。

 

種をちゃんと収穫して

春に蒔くと言う作業を

した方が良さそう。

 

植物のお医者さんと言われていて

カモミールの近くにある植物は

元気になるらしい。

 

なので、

庭には居てほしい。



コリアンダーの白い花。

ベトナム料理に欠かせないので

栽培しているが、、、。

葉っぱの食べ頃と

ベトナム料理を作るタイミングが

いつもズレて

ベストタイミングで

食べたことがない。

 

苦手な人も多いしね。笑

 



チェリーセージ。

可愛い花が咲いています。

以前株分していただいて

すっかり定着。

こちらは、完全観賞用。

 



フィノッキオの花。

株分元が大きくして食べるのだけど、、、

上手くでっかくならなくて

すぐに花を咲かせる。笑

 

今年は、ちゃんと種を収穫して

来年は、食べられるように

育ててみようかな。

 

ハーブの花があちこちで

咲いている。

 

太陽の庭は、

夏至に向けて

活気に満ちている。

 

 

リーフ・カフェの庭。

この庭は、

誰かに繋がる場所だと

ずっと思っていた。

 

実は、誰かやどこかではなく

この庭は

ワタシ自身なんだと

気がついた。

 

ワタシ自身だと思ったら

庭との付き合い方が

変わった。

 

広いようで、狭い。

実際は、広い。笑

 

いろんな植物をたくさんと思うと

限りなく場所が足りない。

 

とはいえ、1人で管理するには

これ以上広いと

きっと無理。笑

 

ワタシには、申し分ない場所

豊かな庭だと思う。

自画自賛。

 

もうちょい、片付ければ良いのにと

自分でも思うが、、、。

それをすると、

全て投げ出したくなるから、

途中で、投げ出すことを

よしとしている。笑

 

夏至に向かって

植物の勢いに

圧倒される。

 

庭の植物や地面を

思いっきり感じる。

 

太陽の庭で、夏至を祝う。

 

摘んで

飲んで

食べて

味わって

 

五感で味わう

リーフ・カフェの庭

 

この瞬間を味わい尽くす。

太陽を浴びて

自分の中の月を愛でる。

 

庭の植物をお茶にして飲んだり

庭で採取した植物を使った

軽食を食べる。

 

お互い感じることをシェアして

新たな美しい世界を、、、

魔法を、、、

楽しめたらと思っています。

 

 

太陽の庭で、夏至を祝う

 

日時

6月21日 (金) 夏至

13:00 〜 15:30

雨天決行

 

場所

リーフ・カフェ ジャルディーノ

 

定員

数席ご用意できます。

 

参加費

2,200円

五感で感じるワーク

軽食、ドリンク付、税込み

 

Earth Angels Home

フェリシアさんことヒロちゃんを

お迎えして、太陽の庭で

植物に触れ、大地を踏み

空の広さや風を感じ

太陽を浴びて、感じるコト。

 

ヒロちゃんのナビゲートで

特別な1日を。

ワタシも、お手伝いいたします。

 

みなさんとご一緒できるのを

楽しみにしています。

 

お申し込み、お問い合わせは

インスタのDMから

お願いいたします。

 

リーフ・カフェの庭のアナベル。

 

先日の雨で

元気を取り戻した。

 

植え替えたばかりなのに

雨続きと気温上昇に

心配だが、

心配してもしょうがない。

と、言いつつ、

気になる〜。笑

 

最近、ハーブティーを

常飲している。

 

この時期、

フレッシュハーブのお茶が

おいしい。

 

レモンバーベナ

レモンの香りが

爽やかなお茶になる。

 

白湯を飲んでいたのだけど

少し物足りないと

感じてた。

 

最初は、ローズマリーを

お茶にしていたのだけど

いまは、

断然、こっち。

 

同じリラックスでも

ローズマリーは

シャッキリのイメージ。

 

レモンバーベナは

微睡みのイメージ。

 

生姜湯にバーベナの葉っぱを

入れて香りをつけたら

美味しかった。

 

こんな発見が、嬉しい。

何でもない毎日。

植物と猫存在は

何でもない毎日も

悪くないと思わせてくれる。

 

なんだか、

ジョージアのCMみたくなっちゃった。