近年食べるペースが非常に落ちているラーメン。
昨年同様2017年も100杯に届かず。
ラーメンマニアとはほど遠い中途半端な人間でスミマセン。
新規開拓もなかなか行ってないクセに2017年のベストラーメンをご紹介。
「ススレ!日本ラーメン大賞2017~いとーの独断と偏見~」
旨いラーメン沢山ありましたが(そうでないラーメンもありますが)今年衝撃を受け未だに思い出せるラーメンを・・・
って事でエントリー10麺が出揃いました。
食べた当初のブログのURLも貼付けているので是非ご覧下さい。
<レギュラーメニューで提供されている>
・上野・さんじ(クレイジークラブ)
・綾瀬・陽はまたのぼる(特製濃厚煮干し+和え玉(醤油))
・協大学前・鷹の目(まぜそば大・ほぐし端肉)
・練馬・やまの(辛いまぜそば+トロ肉)
・八潮・ハンディークラフトワークス(クラシックビーフパレット)
<限定メニュー>
・新小岩・煮干し中華そば一燈(サクマ式二ボックス)
・新小岩・煮干し中華そば一燈(限定・濃厚牡蠣白湯そば)
https://ameblo.jp/lazzy110/entry-12326619019.html・新小岩・つけ麺一燈(限定海老とほたてのまぜそば)
・亀有・道の豚(限定・燕三条ラーメン)
・亀有・道の豚(限定担々麺)
「ススレ!日本ラーメン大賞2017~いとーの独断と偏見~」
大賞は・・・・・・・・・・・・・
・亀有・道の豚(限定担々麺)
受賞理由は長年探し求めている数少ない自分のタイプ。
ベストな担々麺だった事。
その中でも恐らくNO1を食べさせて貰えたから。
珍しい豚骨ベースの担々麺。濃厚でクリーミー。
飯にも合う。最高でした。
このメニューを製作した方は近日中に竹の塚で「和」と言う店をオープンするそうです。
そちらも楽しみです。確実に行きます。埼玉の行きか帰りに・・・
大賞が限定メニューだった為にレギュラー商品も・・・
<レギュラーメニュー大賞>
・上野・さんじ(クレイジークラブ)
横浜のノ貫インスパイアなメニューですが、これは驚きの旨さでした。味わった事のない旨さ。
あ~金使ったなぁ~。いとー