炊飯ジャー

長年土鍋でご飯を炊いていました。２重ふたの、しかもその内側のふたが重いのです。圧力鍋にはかなわないでしょうが、結構な重さなので、その圧力で、玄米を柔らかく炊いてくれていました。炊く前には、７～８時間は、水に浸していました。

その２重ふたの、内側のふたの取っ手が取れてしまいました。取っ手がないと、そのふたが開けれません。いつまでも、炊きあがったご飯が食べられません。止むなく、そのふたに空いている２つの穴に、菜箸、割り箸を入れて、てこのようにして、重いふたを持ち上げて、ご飯をよそっていました。

しかし、最近その重い内側のふたを持ち上げるのが面倒に思えて、＜電気炊飯器＞を買おうと思い、先日購入しました。家電量販店で、係の方の説明をうかがって、最近の電気炊飯器はすごいんだな、と気付かされました。電気炊飯器だけじゃないでしょうが、とにかくいろいろな機能が考えられているのですね。

土鍋では、一定の水を入れ、強火で２５分炊き、１５～２０分程待てば、出来あがりでした。難しくありませんでした。電気炊飯器は、コースを選択して、スイッチを入れるだけです。ただ、土鍋は重いので、洗うのも大変でした。電気炊飯器は、内釜を取り出し洗うのですが、これは簡単ですね。

炊きあがりですが、これがなんとも、素晴らしい炊きあがりで、感動しています。適度に、柔らかく、香ばしく、噛み易く、味覚も美味しく、見た目にふんわりしており、なんとも芸術品に思えますね。

ますます、ご飯が大好きになり、１日３食と言わず、５食でも食べたくなります。未だに感動が続いています。

エレファント・マーク社の、真空内釜圧力IH炊飯ジャー・極め炊き、４２千円と、私には高額でした。


http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/NPNA.html

帰国します。

本日、当地を離れ日本へ向います。半年間という短い時間でしたが、沢山経験させて頂きました。

- 33人のペルー炭鉱夫救出される。
- アウンサンスーチーさん、解放される。
- 英国、ウイリアム王子、ケイトさん婚約。
- 東北沖地震、福島原発　災害

なんと言っても、東北沖地震、福島原発の災害は、大き過ぎます。福島原発は、未だ予断を許しません。
懐中電灯、乾電池、トイレットペーパー、ミネラルウオーター等は、その内落ち着くでしょうが、日本の街
から活気が失われては、いけません。過剰反応で、＜自粛＞し過ぎも、経済活動を鈍らせます。適度に、やりましょう。

復興を願って、＜出来ることからやりましょう＞、で私に出来ることはなんでしょうかね　？　寄付、節電、やっぱり、明るい気持ちで、前向きになることでしょうね。

プールに感謝。

過去半年間、お世話になったプール、今日最後の泳ぎをしまた。
１０往復を２本です。６００ｍ　ｘ　２本です。この、３０ｍという距離がなんとも、微妙です。２５ｍではなく、５０ｍでもありません。ちょっと長めの距離は、ありがたかったです。

今日の距離は、短めですが、ま、今日はこれで良しとしました。週に２日は泳ぎましたかね。過去半年で、どれくらい泳がせてもらったでしょうか。後日、計算してみましょうか。

このプールのおかげで、１０００メートル超えが泳げたのです。その意味では、大変に感謝しなければいけないプールです。＜記念＞のプールです。感謝です。

ルーブル美術館とオルセー美術館

なんともはや、言葉がありません！　建物が広過ぎ、大き過ぎ、作品の数多過ぎ、お客さん多過ぎ　！
ルーブル美術館は、大き過ぎて、1週間かけても足りない程、とは言われていたものの、行ってみて、驚きました、遥かに私の想像を超える規模で、ただただ圧倒されました。


かつて、美術の教科書に出てきたような、有名な絵画が多々、次々と目の前に出現し、これが本物なんだ、と感慨深げに、一人で悦に入っておりました。＜本物＞である、と言うだけでなんだか、じ～んと来るものがありました。涙さえ浮かびそうになった作品もありました。何故だか、判りません。

片や、オルセー美術館は、ルーブル美術館の近所ですが、建物がこじんまりとして、小さくまとまりよく建っていました。と言いながら、実はこの建物も、結構大きな建造物でした。天井まで吹き抜けのおおきな体育館のようでした。こちらにも、有名な作品が多々、展示されていました。

絵心があるとかないとか別にして、パリへいらっしゃるのであれば、どちらも、一度は行かれた方が良いでしょうね。（絵画以外にも、彫刻等、あります。）

食べるスープ

フィレンツェで、晩飯にスープを注文しました。イタリア語は読めなかったのですが、英語の表示が＜vegetable soup＞となっていました。前の晩、別の店で、やっぱり野菜スープを注文して、それが美味しかったのです。こっちの店は、どうかなと思って注文しました。

出てきたのでが、写真のスープです。



スープと言うと、汁が容器の中に入っているのを想像したのですが、まるで＜野菜の煮込み＞状態で、汁がありませんでした。そこには、玉ねぎ、じゃがいも、人参、グリーンピースみたいな豆、トマト等々が入っているようでした。

汁のスープを飲みたかった私は、食べるスープが出てきたので、期待はずれでしたが、メニューをみると、ミネストローネとも書いてありました。そうか、あれは確か、＜汁気の少ないスープだったな＞と思いながら、食べました。そして、英語で＜スープを飲む＞と言う表現は、汁が少ないスープでも、汁だけのスープでも、＜eat soup＞なんでしょうね。

みそ汁は、＜飲む＞ですが、伊勢海老、ずわい蟹とか豪華な具を入れたみそ汁は、具は食べる、汁は飲む、その全体は、＜食べる＞＜飲む＞どっちでしょうか　？

そういえば、外人さんは、そば、うどんをずるずる～っと＜吸えない＞人が多いです。日本人は、吸えるので、スパゲティでも、ずるずる～っと、そば、うどんのように吸いこんで食べることが出来ますが、外人さんは出来ない人が多いですね。西欧人は、上品にしか食べれないのでしょうか。

＜ミネストローネ＞とは、＜具沢山＞、＜ごちゃ混ぜ＞を意味する、イタリア語であることを知ったのは、ずぅ～っとあとの事でした。