ロサンゼルスタイムズ表紙頁にオバマ大統領、クリントン元大統領と寿司シェフのとしさん！
ＴＯＳＨＩ ＳＵＳＨＩ
359 E. First St. Los Angeles, CA 90012
213-680-4166
ロサンゼルスタイムス１１－１１ 表紙頁にオバマ大統領、クリントン元大統領と共に寿司大統領のとしさん登場！
ニューヨーク、ロサンゼルスにて過去に寿司チャンピオンになられたＴＯＳＨＩさん一周年おめでとう御座います！
今回の名誉な事に１年前トシ寿司店舗の売買、買収支援（Ｍ＆Ａ）を桑田アソシエィツにてさせて頂きました！
人気者のトシさん今回１周年記念にて１５０人もの人が
来られたとの事！ロサンゼルス タイムズの記事と共に
お祝い申し上げます！最悪の経済危機を通り抜けました！
もう大丈夫です！
江戸前の本格寿司にこだわり
続けるアイアンシェフＴＯＳＨＩさん。
やはりここアメリカにいても義理、人情を決して忘れません！日本男児
ＬＡ ダウンタウン リトル トーキョー日本人の大好きな和風中華の鬼！堀口さん、只今、開店ですよ！
満天（ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＣＨＩＮＥＳＥ ＤＩＮＩＮＧ）
４５６ Ｅ，２ＮＤ ＳＴ， ＬＡ ＣＡ ９００１２ Honda Plaza
213-621-4054
本場大阪より３０年の経験、和風中華をニューヨーク、オレンジ郡にて
開店していました、この道一本の堀口さんのお店。
飲食店舗売買買収（Ｍ＆Ａ）は桑田アソシエーツにてさせて頂きました。
開店記念に４０年の経験、我々の仲間の神田バンドに来て頂きました。
本当のプロ中のプロです、聞いていて心に沁みました。
内装も明るい黄色、シックな赤と黒、さっぱりとおしゃれです。
日本人の大好きな和風中華！
鳥の胸肉，笹身のサツパリ煮込み、エビチリ、パリパリの春巻き、
シュウマイ、豚の骨付きニンニクグリル他、もうたまりません。
この味、あの頃に戻れました！
浪速のやはり義理、人情の人、堀口さん、久しぶりに日本の駅前中華の味付けに、ひたりました。
これは商売繁盛！間違いなし！焼き飯＄４ーは庶民の味方、正義の味方、不景気な今時本当に有り難い！！！
ロサンゼルス警察 セントラル署、新型オープンポリスカーと寿司！ＷＥ ＬＯＶＥ ＬＡＰＤ！！！
70年代ロサンゼルス警察アダム署、わたしもいつもこのＴＶを見ていました。
今日は俳優の本人も来てくれました。
新車マスタングＧＴ、ポリス オープンカーです。警察初めて以来のオープントップです。
寿司はもう何処にもあります。パーテイでは必至です。ハンドロールとして食べやすいのでしょう。
６時から始まり９時にて終わりました。永年の知人、警官、刑事さんに会えて今夜はとても楽しかったです。
ＷＥ ＬＯＶＥ ＬＡＰＤ！！！ いつも我々ＬＡ市民を守って下さり本当に有難う御座います！
ロサンゼルス市長 アントニオ ビラゴッサ氏 ＷＩＴＨ ベテランと共にボランティアー！１１－１１日
アメリカ カルフォルニア ＬＡに住んでいますとボランティアー精神（開拓精神）にて弱い立場の人を助ける
アメリカ人の多い事におどかされます。私も微力ですが最近色々な活動にと行動を起こすようにしています。
(桑田事務所の真ん前がバス停です。最近バスの広告が派手なハリウッド映画予告編全面塗りもあります！)
私もアントニオ市長のこの５年間の歩みを見てきましたが、今迄沢山の公約もはたしました。
過去にカルフォルニア州下院議員、ロサンゼルス市会議員での長年の経験と実績、
ＵＣＬＡ法律学科卒業、将来は州知事、またはワシントン連邦議員の選出の可能大！実力政治家！
子供達に日系部隊の歴史を話します。今の平和の有り難さを心より理解してもらいます。
桑田ビル裏に”ゴーフオーブローク記念碑があります。（明治の心のある本当のラストサムライ！）
５年前から日系部隊のボランテイアーをしております。現在９０歳近くなる方達で、サイレント ヒーロー！
太平洋戦争ヨーロッパ戦線の時、最も米国最高勲章を受けた勇敢な部隊の人達です。
ロサンゼルス市長アントニオ ビラゴッサ氏と共に、ベテランに理解のある人です。
アントニオ市長はボランテイアー活動に自からも動き、また物凄く働く人です。
アメリカ カルフォルニアから大手の取材班が来ています。
メダルオブオーナー、アメリカ一有名な勲章を沢山貰っておられます。
クロも静かに整列して待つています。
ああ！又、捕まってしまいました。でも自己責任です。仕方がありません。
可愛いＬＡＰＤの新車のミニパトカーです。
後ろに見えます都ホテルの中にツアーデスク（ビバリーヒルズ ツアーがあります。）
ＬＡにお見の際はどうぞお気軽にお寄り下さい。
晴天のカルフォルニア、ＬＡ、桑田事務所の前に沢山の人がどんどん歩いていきます。近くにメトロが出来ます。
広告塔も”ＮＩＮＪＡ ＡＳＳＡＳＳＩＮ”１１－２５日上映です。（一年中、雨が少ないカルフォルニアの青い空）
カルフォルニア ロサンゼルス ラテーノパワー（メキシコ人）４００万人 いつも笑顔で！
ＥＬ ＴＡＲＡＳＣＯ （メキシコ マリアッチ レストラン）
２９０８ Ｅ，１ＳＴ ＳＴ、ＬＡ ＣＡ ＴＥＬ：２１３－２６９－８７２３
１０００人収容の大型レストラン、陽気なラテンのライブ ミユージック ショー。
２つの舞台で同時にメキシカン マリアッチを生演奏で楽しめます。
兎に角、明るく、陽気で楽しい人達です。傍にいてこちらまでうれしくなります。
セニオール、セニオリータ、グランデ コラソン！
ポキート デニーロ ムーチョ トラバーホ！（仕事は山ほど、給料は少し、でもいいのさ、おいらは、大きな心！）
１０００人もの人が一度に収容されます。ラテーノ パワー炸裂！
一般客も一緒に歌って踊れます。バンドが乗りのりにて皆、誰もが歌い、踊りだします。
兎に角、大きいレストラン２つの舞台から同時に生演奏、凄いの一言！
有名なピナ コラーダ
ココナツベースの女性向きカクテル。
メキシカンフードはスパイシー＆クリスピーでアメリカでは一番人気！
元々カルフォルニアはメキシコ領でした。彼らは未だにここはアメリカとは思っていません。
女性客には褒めまくり、くどきまくります。情熱は誰にも負けません。
アシタ マニアーナ、ケンセラ！ケンセラ！小さな事は
気にしません！底抜けに明るい人々です。短い人生とことん楽しまなければ損ソン！
ビバリーヒルズ、Ｗ，ハリウッド市長もびっくり！九州男児が”ＡＧＵＲＡ”店、 グランドオープン！
私の知人のＷ、ハリウッドＡＢＢＥ ＬＡＮＤ市長ご夫妻を九州男児の川端氏のお店”ＡＧＵＲＡ”にご招待！
ＬＡ ＣＩＥＮＥＧＡ ＢＬＶＤ， 世界のレストラン通りのど真ん中に３年の歳月をかけ、やっとグランド オープン！
この辺はパリス ヒルトン他、最も超セレブの隠れ場、今後、パパラッチとの攻防戦場所がまたひとつ増えました。思い起こせば１９７３年このレストラン通りから私のアメリカ生活が始まりました。当時からハリウッドスター
のお店も多くＴＨＥ ＧＵＩＤＥ マガジンに１００店舗の広告を頂きました。黄金の７０年代私の青春物語でした。
Ｗ、ハリウッド市長アビー氏はやはり日本人の大好きな理解の有る人です。
もちろん寿司、日本食、日本文化の深い思いのあられるご夫婦です。
さあ、リボンカットです。これからが本番です。ガンバレ！ニッポン！九州男児！
私からハリウッド市長に日系人で最も有名な名誉の記念メダルとピンをお贈り致しました。
食を通じて日米親善！有り難いことです。この３年間。川端さんとは共に動きました。今、感無量です！
ゼネラルマネジャーの佐川氏です。天職のサービス、期待しています。
沢山の社員の皆様、一身胴体にて成功！お祈り致します。
アメリカ人も３メートルのブッタに興味深深！
ランボルギニ、ロールスロイスとＶＩＰのお客様、世界が見ています。
これからもセレブで一杯になられるでしょう。どうぞ健康食、正統日本料理を世界に知らせて下さい。
セレブには個室が必ず必要です。また今後、外のパパラッチとの関係もとても大切です。
九州福岡太鼓の元気な音にアメリカ人も喜んでいました。
ハリウッドスターツアー中のヨーロッパ人観光客も太鼓の音、またパーテイにびっくり！
さあ、レッドカーペットを歩く人、予約を確認します。ボデイガードも何人もいてチェックします。
韓国の女優さんでしょうか、こんな美人、日本人でも余り見た事がありません！
皆さん、颯爽と歩いてきます。さすがパーテイ慣れています。
アメリカ人そしてアジアの人、今ハリウッドも凄く見ています。アジアンパワー！
７００人もの招待客で一杯です。足の踏み場もありません。
クラブ風日本食寿司バー、兎に角ハリウッドのアメリカ人は沢山飲みます。
寿司はクール！健康によく本当に格好いいのです。
ここは世界のハリウッド、さりげない遊び人達！今、流行の居酒屋、アメリカ人は何でも
受け入れて売れます。太っ腹なアメリカ人に有難う！
高野山 旭先生の教え！ ４時起き、そわかの法則（掃除、笑い、感謝）そして楽しむ心！
私の事務所のそばにあります、高野山に毎日参ります。大切な日本の心を忘れずにと！
いつも思っています。旭先生から時々教えを聞きます。とても勉強になります。そして実践
するように素直な心で真剣に行動します。
高野山ＬＡ ダウンタウン リトルトーキョウ。 １８３ｃｍの旭先生と１８３ｃｍの渡辺謙さん。
いつもお地蔵さんに水をかけます。心が乾かないようにお祈りします。
父、母に感謝します。
今まで出会いのあった人達、全ての方にお礼を云います。
ＬＡ ダウンタウンの”夜” コレアンタコス 対 ジャパンタコス、ホームレス と 若者の喧嘩！
ジャパニーズ タコス ”ｌａ ｃｈｉｅｋｅｎ”安くて美味しく、スパイシー＆クリスピー！との評判です。
でもコレアンタコスには全く適いません。若い彼らはインターネットとロサンゼルス タイムズ他の
メデイアを巧みに使い大繁栄中です！人口もロサンゼルス郊外をいれると２００万人に近ずいているそうです。
今、すこし元気のない我々’日本人は数万人です。負けるな日本！イチロー ガンバレ！ガンバレ！日本！
全てが安く、本当に美味しく頂きました。カラッとスパイシイでコレは
癖になる味付けです。日本での開店、開業、指導に興味ある方は店舗Ｍ＆Ａ、桑田が進出支援いたします。
クワタ 事務所も夕方になってきました。（時計台が壊れました。）
底抜けに明るい元女優のＫさん、ラスヴェガスで仕事と家を無くしホームレスになりました。
私の事務所の前に夜になると来られます。寒い中今日も徹夜です。孤独との戦いです。人生とても厳しいです。
私も、時々コーヒーを差し上げます。私も借金だらけでそんなに金もないので”心”を上げます。いつも笑顔を！
コレアンタコスのｋｏｇｉ 相変わらず沢山の列です。
日商＄５０００も売っています。その辺の店舗より稼ぎます。
バーの中では今、勢いのコレアンの若者がこの店とケータリングタコスを借り切りパーテイを
しています。また彼らはよくこの店で飲んでいます。ここにもコレアンパワー！
２世の彼らはＵＣＬＡ、ＵＣバークレイ、ＵＳＣ，スタンフォード、ハーバード出身と高学歴です。
教育のあるアメリカ育ちの彼らはマナーもとてもいいです。私も中には入り一杯頂きました。
日本が誇る杉原大使の銅像（ヨーロッパ戦線時、６０００名のユダヤの方に命のビザを渡した人）
杉原大使の銅像の前で口げんかになりました。大きな若者の勝ちです。
中年の男の人は逃げていきました。
２Ｍもありそうな若者です。私が仲良くする様にと諭し又彼に笑顔が戻りました。
この辺は彼らのたまり場になっております。テイーンの理由なき反抗です。
（一部の写真、再使用中です）
ビバリーヒルズ ヒルトン ＳＵＫＩ氏よりゴールデン グロ－ブ受賞パーテイ 食の取材に！
”世界を変える１００人の日本人”のビバリーヒルズ ヒルトンホテル総料理長杉浦勝男 ”ＳＵＫＩ”さんに
ゴールデン グローブ賞 パーテイの食の取材に御招待いただきました。
（ＷＩＴＨ ＭＡＩＮＩＣＨＩ ＳＨＩＮＢＵＮ） ＳＵＫＩ さんの聖域の事務所に今回初めて入れて頂きました。
ＳＵＫＩさんとのお付き合いはもう１４年目に入ろうとしています。私の大切な大切な心友です！共にハリウッド、
ビバリーヒルズに関わり３０年以上になります。これからは今までの沢山の経験を生かし後進の指導にと、
お互いに合計８０年という永い人生の集大成にと考えております。アメリカ。西海岸からのさわやかな風を
大好きな日本にお送りしたいと思う今日この頃です！
一生の内、本当に出来る心友は数人位との事、ＳＵＫＩさんこれからもどうぞ末永くお付き合いお願い致します！
私は水泳が好きでもう３０年も泳いでいます。
好きなホテルのプールはビバリーヒルズ ホテルとここビバリーヒルトンです。
ビバリーヒルズヒルトンにはよく来させて頂いています。杉浦氏と
お茶をしながら世界のホテルレストラン情報を仕入れさせてもらつています。
ＶＩＰ用のプールデッキ、シュワイッネッガーカルフォルニア知事の好きな辺です。ボデイガードと共に
よくお会いします。ビバリーヒルズ ヒルトンホテルは兎に角、セレブの集会所になっています。
大抵のパーテイは世界のエンターテイメント関係です。
ヨーロッパの様に社交界のない米国ではビバリーヒルズホテル（イーグルズのホテルカルフォルニア）
ここビバリーヒルズ ヒルトンホテル（最も有名なゴールデングローブ）がハリウッドの社交場になつております。
プールサイドにあるトレーダービックス レストランは夕方にもなりますとセレブで
一杯になります。私が初めてここに来ましたのはやはり１９７３年でした。
今、こうして２人の日本人が共に３０年以上の歳月をかけ裏方に徹しビバリーヒルズに関わっています.。縁です！
故フランク シナトラ、マリリン モンロー、オードリーへップバーンさん、
ビートルズ、ローリング ストーンズ、他、有名なスターがここから育ちました。
ビートルズ、ローリングストーンズ、のミリオンゴールドレコードと楯！
発祥はいつもここビバリーヒルズヒルトンホテルです。
毎日１０００人もの宴会パーテイがあります。約１５分位で毎回キッチンより全てを瞬時に出されます。
杉浦さんは１２０人もの料理人を使つています。
ＳＵＫＩさんの言葉に皆が真剣にＹＥＳ ＳＩＲ！とすぐ返ってきます。
１０００人以上の宴会場で世界的に有名なインターナショナル ボール ルームです。
過去にハリウッドの大きなパーテイは全てここで行つて来ました。
１０００人の前でこのマイクでスピーチを致しました。何か、まるで昨日の出来事のようです。
今までアカデミー賞、グラミー賞、ゴールデン グローブ賞、エミー賞、他数々のアワード！
またアメリカ歴代大統領のメニューも度々、創作されました（英国エリザベス女王、米国ホワイトハウスよりも受賞
杉原氏との出会いは私の人生では歴史的な出来事でした。本当に深く感謝致します！
ビバリーヒルズホテル１００年以上の間に（イーグルスのホテル カルフォルニア）を５スター５ダイアモンドに
もっていつた功績は杉浦勝男氏によるものと私は確信いたします。
又、私のビバリーヒルズ親善大使賞（Ｂ．Ｈ．Ｃ．Ｃ）の受賞式当日、ビバリーヒルズホテル バンガロースイート
（マリリン モンロー、マイケル ジャクソンの常宿の最高部屋）を惜しみなく私に貸し与えて下さりました。）
世界のＳＵＫＩさん！今、数少ない本物の人の事をアメリカ人、また世界の人は”サイレントヒーロー”といいます。
今後、微力ですが私共でも、ここアメリカ、西海岸、ＬＡから何か勇気の出るまた楽しいニュース（さわやかな風） を、お送り出来ればと心底、思っております。”日本人ガンバレ!”私の知っている６０年代、７０年代の日本！