めっちゃ、早食い！

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私は早い 派！

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食事の時間は非常に大事である。

ゆっくり、時間をかけて摂りたい食事もあれば、事情によって時間をかけられない時もある。

現在の仕事をする以前の仕事は、ゆっくり食事をする時間が与えられない場合が多かった。

その前職は自衛官である。

教育・訓練の最中においては、限られた時間しか食事に充てられない。

自衛隊の教育は様々なものがあるが、昇任するために必要な教育・訓練は厳しいものとなる。

朝食、昼食、そして夕食、どれをとっても短時間でかきこまなければならない。

ゆっくり味わって食す時間がないのである。

このような教育・訓練は常に時間に追われるように意図的に作られているためこのような状況に追い込まれるのである。

ここで身につけられた早食いという習性は、普段の部隊訓練でも発揮される。

３夜４日のような訓練でもゆっくり食事を摂る時間がない場合も多々生起する。

こんな時は、食べれる時に早く掻き込んで次の行動に移れるかが肝になってくる場合も多い。

従って、これが、５年、１０年、１５年、２０年と積み重なるともはや修正が効かないところまでくる。

自衛隊以外の方々と食事をすると、自分のペースの速さに驚くばかりである。

最近では、自分のペースをコントロールできるようになったものの、まだ他人と比すると早い。

談笑しながら、咀嚼に留意して、時間をかけて摂る食事は体に十分な栄養を行き渡らせる。

人生を謳歌するためにも、食事のペース、咀嚼、喜びをもって体に栄養分を入れるということは非常に重要であると考える今日この頃である。

ご飯食べるの早い？遅い？

• 早い
• 遅い

自分の手の内を晒して勝負！ Cards on the table!

皆さん、こんにちは。

いかがお過ごしですか。

本日の関東圏は雨雲が散発的に現れてここ数日の中では過ごしやすい日かと思います。

夏バテからのリカバリーにはもってこいですね。

では、本日のIDIOMです。

Cards on the table!

これは、自分の手の内を明かすという意味です。

欧米では、トランプのことを、単純に cards と呼びます。

ですから、日本で流行しているカードゲームなんかは、〇〇〇 trading cards のように訳されます。

で、話を戻しますと、トランプでゲームをしている時に自分のカードをテーブルに置いて自分の手の内を明かすというのは、よっぽど自分の手に自信がなければできません。

しかし、ビジネスの世界においては積極的に率直にこちらの状況を相手に伝えることがよい場合もあります。

下手に腹の探り合い ( probe the intentions ) をするより、こちらの提示できる条件を率直に出したほうが時間の節約になり、円滑にビジネスが進むこともあります。

We have already showed our cards on the table, so it is up to them whether or not they want to proceed. 我々は、手の内を晒した。あとは、前に進むかどうかは彼ら次第だ。

のように使えます。

なかなか、手の内を晒すのは勇気がいることではあります。

状況をよく見極めて、you need to decide whether or not you want to lay your cards on the table. したほうが良いですね。

では、また。

こうちょ

やっぱり今が旬！鰯の刺身最高！

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刺身。

我々日本人は、それぞれの四季の風情を刺身を通して舌で、肌で味わっているのかもしれない。

それぞれの季節にには旬のものが用意されている。

今が旬の刺身といえば、トビウオから始まり、キス、カレイ、烏賊、鰹、鯵。

鱸、鯒、そしてイサキといった白身魚も大いに楽しませてくれる。

そして料理人の腕がなる鱧。

様々な刺身が私たちを楽しませてくれる。

これらと冷酒のそろい踏みは、何人をも満足させるものに違いない。

さて、私の好物といえば、故郷の味、新鮮でなければ刺身で食せない「鰯」である。

夏、故郷の港町では、毎日のように鰯の豊漁に沸く。

鰯は、安価でありながら非常に栄養価の高い魚なので庶民の味方である。

普通は、焼いて食べることが多い鰯であるが、新鮮な鰯は刺身で食す。

光り物であるため足が早い鰯。

折角新鮮なものが手に入ったら、刺身にしてレモンをそっと添える。

冷酒片手に鰯と夏を楽しみたい。