ここのところ、10℃超えで暖かいな～と思ってましたが、近所で、既にちらほら桜が咲き始めててビックリしました。
でも、まだ2月。急に寒くなったりしそうですよね。
11月末、Derbyに住む叔母夫婦の家に遊びに行った時、Thornbridge Breweryに連れて行ってもらい、そこでビールを色々買いこんで来てました。
クリスマスから年末にかけてちょっとずつ飲んでました。
醸造所で飲まなかったビールを色々買ってきてました。
右のChula Vistaは、醸造所でも飲んで気に入った塩レモンサワー。
これ、サワービールなので、ビールっぽくなく塩レモン味で、さっぱり。
夏向きだけど、暑くなるまで待てなかったので
もうだいぶ前に飲んだから、どれがどんな味だったかはっきり覚えてないんですが、どのビールも美味しくて、私達好みのビールでした。
そして、こちらが先日、ボンとシェアして飲んだビールなんですが・・・
他の醸造所とコラボして作ったビールで、アルコール度数が8.5％とビールにしては、ちょっとアルコール度数高めのビールです。
他にもコラボのアルコール度数高めのビール何種類かあったんだけど、値段もお高めだったので、私も気になったこちらのジンの樽で熟成させたセゾンビールを1本だけ買ってました。
ウィスキー樽で熟成させたのとかは飲んだ事あったけど、ジン樽は初めてです。
3種類のイーストを使用して、8か月ジン樽で熟成させて、レモンとジュニパー風味のゴールデンセゾンに仕上げた様です。
まず、飲んだら、フルーティーで確かにジンの風味があります。
ジュニパーとシトラスの風味がして、フルーティーなので、そこまでアルコール度数高い気はしませんが、ビールと言うより、何かのリキュールでも飲んでる様な気分になるお酒で、これ、とっても美味しかったです。
この裏のラベルに詳細が書かれてたので、チェックしてたら、ふと目に入ったのが、Best Before（賞味期限）だったんですが、01.09.23って表示されてました。
イギリスでは年月日の表示は、日/月/年で表示するので、2023年9月1日が賞味期限と言う事。
えっ？賞味期限切れてるねって言うか、私達、醸造所でこのビール買ったのって、2023年12月1日だったんです。
って事は、賞味期限切れてるビール売ってたって事だよね～
まぁ、美味しく飲めたからいいんだけど、スタッフ、賞味期限はちゃんとチェックしておこうよ～と思ったのでした。
きっと、アルコール度数も高いから、このシリーズのビール購入人は少なくて、あまり売れてなかったんでしょうね
