久しぶりに湖水地方に来ています。
昨年は、あまり来れなかったので、8月以来です。
今日は、どんより曇空で、ちらちら雨もちょっと降って、まだ、寒いです。
まだ緑があまりなく、寒々とした湖水地方ですが、しばらくこちらでのんびりする予定です。
こちら、何度か紹介していますが、私達のお気に入りのアーティサンベーカリー。
湖水地方滞在中は、ここのパンにお世話になってます。
ここのサワードーブレッドが私達のお気に入りなんです。
こちらがそのお気に入りのサワードーブレッド。
外はカリッとしていて、噛めば噛むほど味わいがある・・・という感じのパンです。
他のパンも美味しいですが、一番はこちらかな？
ちょっとしたスイーツもありますが、この抹茶ブロンディー、すごい緑色してますよね。
最近、イギリスでも抹茶ラテとか人気で、スーパーでも抹茶を売ってるのを見かけたりします。
この抹茶ブロンディーの緑は、本当に抹茶の色かな？
抹茶は、高いから、これが本物の抹茶の色だったらすごいですね。
今度、食べてみないと・・・。
こちらの左側のSIMNEL CAKE。
私は食べた事ないんですが、確かイースターの時期に食べるケーキだったかと。
もうすぐイースターなので、こんなケーキも売られてるんですね。
こちらは、フルーツケーキの上にマジパンがかけられた物で、イエスの12弟子のうち、ユダを除いた11弟子を象徴する突起を配置するのが特徴だそうです。
こちらのサンドイッチもこのアーティサンベーカリーで買いました。
左がチキン、ベーコン、アボカドサンド。
右はちょっと食べかけですが、ボンが頼んだローストビーフサンド。
どちらもレタス、野菜もたっぷり入って、結構ボリューミー。
1個食べたら、もうお腹いっぱい！
夜は、簡単にビーフカルパッチョ、チーズ＆サラミ等の盛り合わせ、エビのフライ。
チーズ、サラミはアーティサンベーカリーで買ったサワードーのバゲットと一緒に。
このエビフライ、Sainsbury'sで買ったのをそのままオーブンで焼いただけなんですが、これが衣がサクッと香ばしく、とっても美味しかったです。