手作り ゆず茶/ランプ

年末に祖父母の家にいったときに、庭にあるゆずをもらってかえってきました。

切り込みの入った竹の棒で落すのですが、すっかりどうやってやるか忘れてしまって
「へたくそ！」と、からかわれながらとりました（笑）

上手くキャッチできず、何度も地面に落としてしまいました・・・
しかし、ゆずが地面に落ちるたびにとっても良い香りが広がりました。
良い香り過ぎて「香りがもったいない！」と思ってしまうほどでした。

だったら落すな！という話なのですが、反射神経が鈍い私には難しい話だったようです


もらってかえってきたゆずは、よく洗って皮を刻み、小分けにラップをして冷凍保存しました。
先日冷凍したゆず皮をお鍋にいれてみたのですが、採れたてと同じくらい良い香りがしました！

そして果肉でゆず茶を作ってみました。
果肉を適当に刻み、大めのお砂糖と少しのお水で煮ます。
それをカップに大さじ1くらいいれて、お湯で薄めて飲んでみました。
思いつきで適当に作ってみたのですが、大成功！とても美味しかったです

市販のゆず茶より、酸味が強いのですがとてもシンプルな味で美味しかったです。
ハチミツを入れても美味しいかもしれません
簡単ですので試してみてください

明けましておめでとうございます！/エミ

皆様、明けましておめでとうございます！今年も宜しくお願いします。

皆様は今年の目標はもう立てましたか？私は「レジャーを楽しむ」を掲げました、去年はほとんど遠出はしませんでしたが、今年は機会があれば知らない所に出かけ楽しい発見を見つけられたらと思っています。今年は何だか「家族」とか「家庭」にスポットが当たりそうですね、家族で楽しむ事やアットホームな出来事、家族がほのぼのする事が話題に上りそうです、イイですよネo(^-^)o

今年も皆様のご幸運を今年もシッカリお祈りいたしますヨ！

新年のごあいさつ/ランプ

皆様こんにちは。

2008年がスタートしました。

今年の目標に何を掲げられたのでしょうか。
今年こそ絶対意味のある年にするように頑張ろうと思っていらっしゃる方が多いのではないでしょうか。何事も初めって良いですね。大きな大きな可能性を感じながら意気揚々と過ごせますものね。

ランプは皆様の頑張る姿勢を応援し続けたいと思います。

新年☆/真

あけましておめでとうございます(＾o＾)ﾉ
真です☆

2008年もランプともども宜しくお願いします。

さて、昨年はグダグダと寝正月で新年を迎えた私ですが、今年はキチンと元日から初詣でに行って来ましたよ。
私は近所の「○○天満宮」という所に行ったのですが、信号向かいに見える鳥居にはすでに多くの行列が！　近場ながらなかなか侮れないなぁと驚きました。
そうこう関心しているうちに信号は青になり、私も行列に参加です。私は基本的に並ぶことが得意ではありません。だから行列の出来る法○相談所なんてもってのほか、いくら美味しいと評判のラーメン屋でも並んだことはありません。
しかし、あれですね。空腹には勝てませんね(笑)。
行列の直ぐ脇にはたこ焼き屋さんが出ていて美味しそうな匂いがするではありませんか！　私の腹時計……いや腕時計はすでにお昼を回っているというのに何も食べないで家を出た私の嗅覚は、列に並んでいる最中も芳しき香りに刺激されっぱなしでした。

結局並び始めてからお賽銭を投げ、おみくじを引き、御守りを買うまでに一時間かかってしまいました。受験生は神頼みじゃなくて地道に勉強した方が良いのでは？　と思いながらも頑張れよ！　と応援しながら初詣でを終えました。

ああ、あのたこ焼き500円。あの形、あの匂い、もっと美味しいハズだと思っていたのに（笑）。


あっ、おみくじは小吉でした☆
学問、「雑念が多すぎる」だとさ(>_<)゛

年末ご挨拶/隆光奈尾

今日は晦日ですね　今年も残すところ一日
どのようにお過ごしですか？

本年は今日の営業で終わりとなり
私の仕事おさめは　ランプの対面で迎えることとなりました

私の都合で　鑑定の時間や日数にも限りのあるなか
それを理解いただき　ご利用してくださっているお客様

「　ありがとうございました　」

そして支えてくださるランプのスタッフにもお礼を申し上げます

来年もどうぞよろしくお願いします

よいお年をお迎えくださいね

奈尾