こんにちは！ラキ田ラキ子です。
アメブロで一番ケチくさいブログを
目指しています（笑）
見てくださる方フォローしてくださる方
ありがとうございます！
いいね！の上限に引っかかるように
なりましたのでいいね！が
追い付いていません！ゴメンナサイ！
ちなみに当日の記事を
優先させていただきます
さて先日冷凍庫がスカスカに
なりそうだったので
恒例の値段が半分になる
素晴らしいシール付きの
お肉の棚オーディションを
開催しに行ってきました
開店と同時にダッシュしてゲットした
戦利品はコチラ
大漁
大漁
大漁鶏肉祭りですね
そして見切りワゴンにラキ田家全員が
地味に大好物の
ひなあられがありまして
４つ全部買ってきました
そして大変わざとらしく置いてある
とろけるハヤシを購入して
コチラのキャンペーンに応募できる
レシートを作りました
商品券さんウエルカム
最近実感として
懸賞当たりにくくなっていますね
そりゃみんな当てたいもんね
そのまま農家の方の持ち込みコーナーが
充実しているスーパーにはしご
空豆にスナップエンドウって
５月だな～って
しみじみ感じます
特に空豆は旬が短いから
逃せないですよね
１袋１４０円でした
そしてカットしてくれている
かぼちゃのほうが４分の１カットの
かぼちゃよりもお得じゃないか説が
有力なので買いました
たくさんお買い物をして
ヒーヒー言いながら
帰宅しまして
次女と５食パックの
１袋だけ残った
ラーメン大会をしました
前日のちょい残しもトッピング
これでラーメンの在庫はゼロで
スッキリ☆
夏場はあまりインスタントラーメン
食べないもんね
食後腹ごなしに買ってきた鶏肉祭りを
エンジョイ
しましょうかね
私はまな板の上で鶏むね肉をさばくと
お肉の破片がまな板にこびりついて
ストレスなので日本酒の紙パックを
開いたものの上で切ります
鶏むね肉はすべてそぎ切りで
繊維を断ちます
こんな感じで鶏むね肉は終了☆
そぎ切りだけのものはチキンカツにするので
そのまま本物のジップロックに入れて冷凍
もう１パックはとり天にしようと思うので
お醤油と生姜で下味をつけて冷凍です
これなら衣をつけて揚げるだけ
そしてやってまいりましたささみ９００ｇ
１本勝負です
ご質問をいただいたのですが
キッチンバサミですじを取るときは
刃の根元から１ｃｍほど離して
左手ですじの端っこを持ち
シューッと取ると
キレイに取れますよ
刃が当たるとすぐに切れちゃう
すじを全部取り終わりました
そしてささみ１本につき３等分ぐらいに
チョキチョキしちゃいます
そして小麦粉と卵と塩こしょうのみの
ギリギリバッター液を作りまして～
ささみを全投入☆
ぐるんぐるん混ぜたら
ドラッグストアコスモスのパン粉に
つけていきます
次々揚げていきまして～
こんな感じかな～
少ない油で十分🔥
そしてギリギリバッター液と
パン粉も使い切ってスッキリ☆
ささみ
９００ｇタワーの
完成です☆
揚げたてだから
湯気がすごいよ♡
結構見た目地味な
ささみカツ定食の
完成です☆
この日晩ごはんは
見事にノープランだったので
オーディションの合格者の
ささみがあってよかった
そして冷めたらラップで巻いて入れて冷凍します
ささみ９００ｇは揚げがいがあったけど
全然マシでした
しっかり家事貯金も
出来てよかった♡
揚げ油もウエスで
拭いてスッキリ☆
というにはもう一歩だったわ
古い油も吸い取ったからね
この農家の方の持ち込みコーナーが
充実しているスーパーで
半額の味付け鶏もも肉を買っていたら
隣にスッと人生の先輩（女性）が
やってきて
（先輩）それおいしいの？
と質問されたので
あー鶏肉にタレの味が
しゅんでておいしいですよ
（注）味が染みている
と答えておきました
すると私が立ち去ろうとすると
その先輩はそのお肉を手に取って
カゴの中にＩＮしていました
別にこの農家の方（以下略）の
回し者じゃないけど
４パックも半額で売ってもらったから
しっかりマージンを
もらったようなもの
売り上げに
ちゃんと貢献できて
よかったです
ちょっとこのスーパーと
ＷＩＮ－ＷＩＮに
なったかしら
と農家の方（以下略）を後にした
私なのでした
昨日の記事が何と！４位に
ランクインしていました
イジメはダメ！ゼッタイ！
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食費節約１位はうれしい
大変励みになります
いつも見てくださる皆様
本当にありがとうございます
登録してくださった方ありがとうございます
ゲームとアンケートでポイントを貯めて
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ゲームとアンケートしかしていませんが
結構貯まります
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この日のお肉をさばいてからの
ささみ９００ｇ一気揚げは
画像を撮るたびにイチイチ
手を洗ってから取っていたので
とーっても
めんどくさかったです
まあバッチイのは
ダメだから
大事なことですよね
